开鲁二小食品储存物品验收制度_餐饮验收货物制度

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开鲁二小食品储存物品验收制度

一、食堂采购一切物品，均必须严格履行入库、出库手续，填报入库、出库单。

二、保管员对采用购物品进行质地检验，核对数量，杜绝质次、变质、过期食品 的采购与入库。

三、储藏的食品应隔墙离地，按入库的先后次序、生产日期、分类分架、生熟分开。

四、食品库房要开窗通风，保持地面干净、干燥。

五、加强食堂仓库的管理，做好防火、防盗、防潮、防鼠、防食物中毒工作。

六、合理安排入库、出库食品数量，适度保持库存量，加强检验，杜绝一切不安全及浪费现象的发生。

七、库房内不得放私人物品。