无公害畜产品产地企业规章制度_股份制企业的规章制度
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无公害畜产品产地企业规章制度
一、门卫制度
1.做好门岗值班,严格控制场内职工外出和外来人员、车辆进入。2.进入生活管理区车辆须经消毒池消毒,并对全车进行喷洒消毒后方可进入。
3.严禁任何非生产区车辆进入生产区。
4.本场职工、外来人员须经消毒池、紫外线消毒后方可入场。
5.对进场动物及其产品索要产地检疫证明;对出场动物及其产品所取有关票据、证明。对于没有相关手续证明的,禁止出入。
6.做好有关出入记录。
二、消毒制度
1.生活、管理区及其周围环境,每月彻底清扫消毒一次。
2.周转区,如周转猪舍、装卸台、磅秤及周围环境,每批后大扫除、消毒一次。
3.生产区道路、舍间空地每半月彻底消毒一次。4.消毒池内消毒液每周更换一次。
5.更衣室、工作服消毒,更衣室每周末消毒一次,工作服每周清洗一次,每次用后消毒一次。
6.入场车辆须经消毒池,并对车辆彻底消毒;随车人员消毒方法与入场人员消毒要求相同。
7.入场人员须更衣、换鞋,经彻底消毒后方可入内。8.畜舍门前设消毒池、消毒盆及清水盆(或自来水),入舍人员踏消毒池(或垫),洗手消毒后方可进入;消毒液定时更换。
9.畜舍每周载畜消毒一次。
10.畜舍清空后彻底清扫、洗刷、消毒。
11.消毒药物应选择高效、低毒、无残留、对环境无污染的。
三、防疫制度
1.生活区与生产区分开。
2.净、污道分设,专道专用,不得交叉。3.实行“全进全出”工艺。4.场内不得饲养其他动物。
5.不得将动物产品及其加工品带入场内。
6.饲养人员在场内食宿、不得外出。如外出返回须严格消毒。7.本场技术人员不得对外开展诊疗、配种等服务。
8.本场任何人员,不得在屠宰场、其他养殖场等环境逗留。9.杜绝其他养殖场户人员进入本场生产区。10.工作人员定期体检,凭证上岗。
11.免疫驱虫要按照程序和技术操作规程规定进行,提高动物的抵抗能力。12.实行畜禽标识制度,新出生畜禽在30日龄内加施标识;猪、牛、羊在左耳中部加施标识;标识脱落时,及时加施新标识。免疫档案记录与畜禽标识相一致。
13.防蝇、蚊、鼠。
四、种畜禽引进制度 1.坚持自繁自养原则。2.必须购进种畜禽时,须到持有《种畜禽生产经营许可证》的场引种,并索要基础免疫状况及疫病净化情况。
3.运输车辆彻底消毒。4.不到疫区引种。5.经当地检疫合格。
6.隔离、观察、检疫、30天后确认检测健康,方可合群。
五、疫病监测及疫情报告制度
1.对本场主要动物疫病和免疫后抗体水平要定期进行监测,了解免疫状态,选择最佳免疫时机,有效控制疫病发生。
2.积极配合动物疫病预防控制机构的监督抽查。
3.发现疑似重大动物疫病时,要立即隔离病畜,并立即向县级畜牧兽医部门报告。
4.积极配合畜牧兽医部门或专家现场诊断。
5.一旦确诊为重大动物疫病时,要配合畜牧兽医部门采取控制扑灭措施,立即实施封锁、扑杀病畜,并无害化处理病死畜禽,彻底清理消毒,场内人员、物品不得外出。
6.对于重大动物疫情,不得瞒报、迟报或谎报。7.接受畜牧兽医行政管理部门的监督和指导。8.及时报送各类动物疫情报表。
六、兽药使用管理制度 1.贯彻预防为主的方针。2.进行预防、治疗、诊断时使用的兽药,符合NY 5030-2001规定,并来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业,所用兽药标签符合《兽药管理条例》规定。
3.疫苗等生物制剂符合“兽医生物制品质量标准”要求,并按规定运输、保管和使用。
4.杜绝使用麻醉药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼肌松驰药。
5.慎重使用经农业部批准的拟肾上腺素药、平喘药、抗(拟)胆碱药、肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药。
6.坚持科学用药,严格遵守规定的用法、用量。7.严格遵守药物安全使用规定和休药期规定。8.建立并保存全部购药、用药记录。9.禁止使用人用药物和兽用药物原粉。10.禁止使用未经国家批准或已经淘汰的兽药。
七、饲料及饲料添加剂使用管理制度
1.饲料原料色泽一致,无发酵、霉变、结块及异味。2.不使用制药工业副产品作饲料原料。
3.使用饲料添加剂,应是具有农业部颁发的饲料添加剂生产许可证的正规企业生产的,具有产品批次文号。
4.使用的药物饲料添加剂符合国家发布的《药物饲料添加剂使用规范》。5.不在饲料中直接添加兽药。
6.不使用国家禁止使用的盐酸克伦特罗等违禁药物。7.使用药物性饲料添加剂时,严格执行休药期制度。8.严格控制饲料中的铜含量,30kg以下,30~60kg,60kg以上三阶段的铜含量分别控制在250mg/kg、150mg/kg和25mg/kg。
9.预混料中砷的含量不超过10mg/kg。10.预混料中不得检出沙门氏杆菌。
11.配合饲料中有害物质及微生物含量符合GB 13078规定。12.配料准确、混合均匀。
13.饲料贮存场所不使用化学灭鼠药和杀鸟剂。
14.不合格或变质饲料做无害化处理,不存放在饲料贮存场所。15.饲料运输工具定期清洗、消毒。
八、饲养管理制度
1.调控畜舍温度、湿度,满足不同生理阶段动物需求。2.保持舍内通风良好,降低有害气体浓度。3.保养、维护养殖设施。保证生产正常运行。4.经常清洗、消毒饮水设备,并保持常有充足供水。
5.免疫用具在免疫前后彻底消毒;剩余或废弃疫苗以及空瓶做好无害化处理。
6.饲料每次添加量适当,少喂勤添,防止饲料污染或腐败。7.饲养密度适当,体重大小、强弱分群合理。8.经常观察畜群状态,及时处理事故隐患。
9.经常擦拭灯泡,保持亮度正常;及时开关电源,严格执行光照制度。
九、无害化处理制度
1.有治疗价值的患病畜禽,置隔离舍单独观察、治疗。
2.需要淘汰、处死的可疑畜禽填入化尸井或按GB 16548要求进行处理。3.不出售患病或死亡畜禽,严禁随意丢弃或作为饲料再利用。4.场内废弃物处理严格遵循减量化、无害化、资源化原则。5.粪便经堆积发酵后作农田有机肥。6.污水应经发酵、沉淀后达标排放。
十、养殖档案管理
1.设置养殖档案专卷,并专人管理。
2.各生产环节及时、准确、如实记录生产过程,填写生产记录表格。3.养殖档案管理人员及时收集、汇总、保管生产记录。
4.按照无公害 生产标准要求,审核生产记录,对于存在问题及时向场长汇报,以便随时纠正。
5.每项生产记录最少保留2年。
十一、产品销售制度
1.严格执行休药期规定,产品销售前必须核对用药记录,确保药物残留等有毒有害物质不超标。
2.按照产品销售计划,提前向当地动物卫生监督部门报检。3.动物及动物产品经检疫合格后方可出场。4.认真做好销售记录。
⑴饲养员做好出栏记录,记录内容主要包括出栏日期、出栏动物日龄、数量、圈舍号、耳标号,并注明最后一次用药品名和时间。
⑵会计和销售人员做好出栏动物称重、结帐,并注明饲养人员和圈舍号,以便兑现奖励。
⑶销售产品的发票要注明数量、批次、购买方基本信息,以便产品质量追溯。
十二、学习培训制度 1.认真学习国家有关法律法规,做到依法生产,合格经营。2.认真学习有关技术标准,努力实行标准化生产。
3.认真学习无公害 生产技术规程,提高生产管理水平和产品质量安全水平。
4.本场从业人员须经培训后上岗。
5.对上岗从业人员继续进行无公害畜产品生产操作技术培训。
6.提倡、鼓励从业人员积极学习业务知识,并把学习态度、学习成绩和工作业绩一块列入工资、续聘考核内容。
7.积极参加各级业务部门组织的技术培训。
8.认真总结生产实践中的重点和难点,积极向同行请教学习,积极探索、研究解决方法,提高企业效益。
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