方晨园小卖部经营管理制度_小卖部管理制度

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方晨园小卖部经营管理制度

一、小卖部经营权归方晨园项目所有，其经营范围必须符合公司对小卖部的管理要求，不允许超出指定的经营范围；

二、项目部指定专人负责小卖部的经营、销售核算工作，其他人员无权干扰正常秩序，如有合理建议请书面提交项目部；

三、小卖部的货源由项目部安排专人购买或调配，并根据进货单及时登记账簿，其货源必须符合国家食品卫生条例的要求，严禁购买过期、霉变或不符合卫生健康的商品销售，如发现将处责任人商品价值的十倍罚款；

四、小卖部经营本着利于职工，方便职工的方针，杜绝高价销售或其他不正常的现象发生，售货员必须坚守岗位，杜绝经营时间离岗；

五、售货员必须保持个人良好的卫生习惯，持健康卫生证上岗经营，保持室内外的清洁卫生，商品按品种排放有序，严禁非经营人员入内，如发现一次处五元罚款；

六、项目部货源购进入账后，交售货员统一保管销售，发生丢失、缺少由售货员承担，严禁售货员私自购进商品销售，经举报或发现属实后将取消其售货资格并承担相应责任；

七、小卖部售货员及时提出所需品计划，按商品名称、规格、数量一式二份报经营人员购买，一个星期进货一次，每半月由经营人员和财务盘点核算一次；

八、小卖部售货员的工资待遇与利润挂钩，其基本工资600元/月，效益工资按核算利润的10%发放。

方晨园项目部

2003-5-16