礼宾部制度_礼宾部规章制度
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礼宾部制度
一、礼宾部制度
1、礼宾人员规章制度
(1)上班前认真检查个人仪容仪表,制服整洁,皮鞋光亮,工号牌佩戴左胸处,不得在岗位上整理制服和个人衣物。
(2)站岗时姿势端正,挺胸收腹,双手交叉置于身后,值台时双手背于身后,禁止倚靠或趴在柜台上。
(3)认真按照行李服务规范和程序为宾客提供优质的服务,对客服务应热情有礼、态度温和,使用礼貌用语,声音清晰。书写时笔迹清楚。
(4)当班时间禁止拨打私人电话,禁止在大堂、电梯、走廊等公共区域大声喧哗、打闹、唱歌等,更不准到处游逛、闲聊。
(5)值班时禁止擅自脱岗、串岗,造成岗位空缺,认真服从上级的工作安排,需加班时准时加班,做到随叫随到。
(6)认真遵守酒店的报刊管理规定,并严格执行,严禁私自派发或带走供客人阅读的报纸等。
(7)遵守酒店的用餐时间规定(30分钟为限)和考勤工作制度,按时上下班,不迟到、不早退。
(8)按时完成上级布置的工作,做完每一项工作后要立即返回,不得无故在别处停留,离开工作岗位时,需报告接待员或大堂副理。(9)禁止私自与客人兑换外币或暗示客人索取小费及物品等。
(10)禁止随意在前台领取房间和行李房钥匙,回收钥匙要立即交回,严格遵守前台的钥匙管理制度。
(11)出入公共区域做到“说话轻、走路轻、操作轻”无事不得随便进入其它部门或班组的办公室。
(12)认真遵守酒店和前厅部的各项管理制度,及时做好各种信息的传递和部门的协调、沟通工作
2、行李房规章制度
(1)员工对客人赠送的小费及礼品应婉言谢绝,难以谢绝的应向客人表示谢意并到有关部门登记。(2)员工对客进、出店所运送的行李,须认真填写“进、出店行李登记表”以备查。
(3)非工作需要禁止进入行李房,存取行李时做到“人在门开,人走门锁。”(4)严格执行安全责任制,非住店客人不能寄存物品(特殊情况除外),严禁贵重物品易燃、易爆、危险性物品寄存,做到寄存时“四问清”领取时“两签三核对”。
(5)为宾客运送行李时,做到小心轻放,进出门口,转弯拐角时不碰墙、不撞门。
(6)非当值行李员和无关人员不得进入行李房,保证客人行李的安全,禁止翻阅客人寄存的行李、书报等物品,如有特殊情况须请示大堂副理或经理同意,并认真做好记录。
(7)行李车使用完后,放回指定地方,并按顺序摆放好,及时做好清洁保养工作。
(8)行李寄存不得超过3个月,过期的通知部门经理,交保安部处理,并认真做好记录备查。
(9)认真负责做好宾客行李存取工作,严格按照行李寄存和撮规定,做寄存时“四问清”,领取时“两签三核对”。
(10)团队行李存取时,严格按照团队行李存取方法(统一寄存、一卡提取),行李必须集中堆放,做到安全防护措施,并认真记录做到交接班时“五清”。注:“三问清”
(一)问清有无现金、贵重物品、易燃、易爆、易烂、易碎和其他危险物品。
(二)问清客人姓名。
(三)问清行李件数。“两签三核对”
(一)存取行李时客人和行李员二人都签名。
(二)核对证件、姓名、房号、寄存牌号码。“五清”
团名清、件数清、破损件数清、签名清、敞口清。
(11)由前台转来的留言、餐卷、房卡等,应立即发送,并在“物品传递本”上认真填写发送行李员的姓名、时间、房号及通知人。
(12)接受物品转交时,一定要输转交物品的登记手续,注明受物人的姓名、房号及物品的名称、质地、件数、送来时间,赠送人的单位、地址及电话,登记卡一式三份,登记双方签字,一份交赠者、一份贴在物品上、另一份留存备查。
(13)员工为客换房,客人不在房间时,应请客房领班一同到房间开房,客人的文件、资料及其他物品不可随意处理,不能擅自取阅,换房完毕认真登记行李件数,时间、姓名及通知人。
(14)为客预定出租车,行李员认真登记客人房号、目的地及出租车牌号、出车时间,以备查。
(15)禁止随意在前台领取房间钥匙,回收钥匙要立即交回,严格遵守前台的钥匙管理制度。
(16)一切拾获物要交公,否则按盗窃论处。
(17)严格遵守外出纪律,不得以工作之便假公济私,不该说的不说,不该问的不问,保守宾馆秘密。
3、电瓶车使用规定及注意事项
(1)电瓶车使用规定:
1)电瓶车由前厅部行李员、门僮带客人使用,其他岗位人员没有经过经理同意,私自使用电瓶车者按100元以上罚款处理。其他部门人员如使用电瓶车须经过副总经理以上级同意,前厅部人员无权借予他人使用。
2)使用电瓶车者必须佩带行车证,带客行驶路线为:东楼经经三座别墅到贵宾楼的门前小路。如发现无证驾驶或宾馆外人行道上行驶者按100元以上罚款处理。
3)电瓶车所载人员范围分别为:在店入住的客人,省、市领导,集团领导。其他人员未经总经理批准,一律不准乘电瓶车。
4)前厅部须做好对电瓶车的维护和保养工作,行李员和门僮每日下班前须做好电瓶车的清洁及车况的交接工作,定期请工程部人员检查电瓶车是否运行正常。
(2)电瓶车行车前检查项目: 1)电压在正常许用范围内,电瓶车正常工作电压不低于40V。2)轮胎充足气,转向及制动灵活可靠,灯光、喇叭处于正常状态。
3)各机构无断损,紧固件无松动,无润滑油渗漏现象,例行检查过后方允许出车。
(3)电瓶车操作程序及注意事项:
1)电瓶车检查正常后,司机打开电锁,解除制动,拔动前进或后退开关,认准方向,然后缓缓踏下加速器中踏板,车辆即前进或后退,当脚放开加速器时由于复位作用踏板返加原位,车辆断开动力滑行直到停车。
2)电瓶车在转弯、倒车时,必须减速,按响喇叭密切注意四周环境,保证安全。3)电瓶车应在平坦、干燥、硬质道路上行驶,不得超负荷乘载及牵引。在行驶过程中,出现异常噪音或发热,必须及时查找原因,予以排除,严禁车辆带病操作。
4)行驶完毕或蓄电池充电时,应将车辆停止在指定位置,并闭电锁,拉紧手刹方可离去。
4、礼宾部奖罚制度
(1)为宾客开启车门不及时者罚款10元;开启车门失误,情节严重者下岗学习并罚款50元
(2)引领客人路线不正确、行李送错房间者罚款10-50元不等(3)为客出行李不及时者罚款10-30元
(4)行李装车不规范导致客人行李受损及送错行李者罚款10-50元不等(5)员工为团队出行李发生遗漏者罚款20-50元不等(6)为客换房发生遗漏行李者罚款20-30元(7)为客寄存行李,登记不明者罚款10-20元(8)宾客提取行李,未及时收回提取联者罚款20元
(9)行李员将客人行李破损处理不当者,下岗学习并罚款30-50元(10)报纸、信件送错房间者罚款20元(11)为客提供各种咨询不正确者罚款10元(12)私自动用酒店出租的自行车者罚款30-50元
(13)处理客人遗失在机场的行李未详细记录且处理不当者罚款50元(14)为客提供寻人服务未按标准程序实施造成其它客人投诉者罚款30-50元(15)为客办理物品的转交与提交未做详细记录者罚款20元
(16)为客预定出租车,从中谋取私利者罚款100元,另记警告处分。
(17)司机利用酒店车辆外出搭客营运者,一经交通运输局查获,一律除名处理。(18)不准借车给别人驾驶或学车,违者罚款50元。