酒店客房杯具消毒制度_酒店杯具消毒制度
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酒店客房杯具消毒制度
1、杯具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二冲、三消毒、”,不得减少任何环节。
2、清洗杯具时,将“84”消毒水按比例配好(与水的比例1:200),将初步清洁的杯具放入消毒桶内,消毒液必须完全浸泡杯具,杯具浸泡时均不得少于30分钟
3、浸泡完毕之后将杯具拿到冲洗池进行冲洗,然后将冲洗干净的杯具放在指定的托盘中晾干。
4、将杯具放进消毒柜进行高温消毒,按下“消毒”按钮进行自动消毒。
5、将消毒好的杯具放在保洁柜中。
6、在消毒记录上做好登记,记录消毒的时间和姓名
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