后勤人员管理制度_后勤员工管理制度

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后勤人员管理制度

一、卫生管理制度

（1）按照公司作息时间安排提前进行卫生清洁，到上班时间做好卫生清洁，到上班时间做到全部打扫完毕

（2）负责卫生间、会议室、走廊、办公室的卫生清洁，要保持走廊的亮、净，保持卫生间无异味，无蚊虫，随时清楚池内及卫生洁具的污垢，保持排水管道清洁畅通。

（3）定期擦洗玻璃以及室内外设施的干净整洁，当天产生的垃圾必须当天处理掉。

（4）管理好卫生间及走廊内的公用设施，出现问题及时报告，并管理好卫生清洁用具。

（5）保洁人员对工作要认真负责

二、职工餐员管理制度

1厨师在上班前要做好一天的准备工作，穿戴要保持干净、整洁。平时在厨房内部允许大声喧哗、相互打斗，言行举止要文明，不用庸俗下流的语言讲话。

3按时上下班。不准有迟到、早退等现象发生。

4要爱护厨房内的一切厨具设备，谁破坏谁负责，照价赔偿，有意破坏厨具者要加倍赔偿。

5每天要检查原材料的新鲜程度，食物放置合理，腐烂变质的原材料一律禁用，避免发生食物中毒等现象，一旦发生追究其责任，后果自负。

6要保持厨房的卫生清洁，经常打扫，每周大扫除一次，下班后所有厨具要放置有序，关闭水、电、气等。

7不得在厨房内有偷吃、偷拿的现象，如发现偷吃一次者罚款20元，偷拿原材料及厨具者，自动退岗并扣除全部工资。

8平时要养成节约原材料的良好习惯，一经发现浪费现象，罚款50元。9有辞职者，要在辞职前一个月于主管部门打招呼，擅自离开者。按自动离职处理，扣除所有工资。上班期间，禁止擅自脱岗，发现一次考核20元。

2012-5-16