KTV督察室工作制度_区政府督查室工作制度

2020-02-28 章程规章制度 下载本文

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督察室工作制度

为进一步提高各店的工作效率确保公司重大决策部署和全局性重要工作的贯彻落实。公司成立督查室,根据公司相关规定制定本制度。

一、督察体系公司实行二级督导体系即综合大检查、督察室检查。综合大检查 由董事长行使检查督导职权对公司各店各部门规章制度、岗位职责、操作、服务程序和设施设备等进行全面服务质量监督。督察室由人力资源部经理、总办主任、事业发展部总监组成。

二、督察实施方法:

1、综合大检查由总裁、财务部总监、营运部总监、事业发展部总监、总办主任、人力资源部经理、采购部经理及事业发展部经理出席的全面质量大检查由督察部记录整理。公司各店内通报督察情况,对发现问题开具督察通告单并跟催整改。

2、公司督察室, 每月根据督察项目进行通报检查、突击抽查;督察各店选择一个部门为侧重点,向各店内通报督察情况并跟踪各部门在限期内进行整改反馈。督察室不对违纪员工开罚单,如需对违纪干部处罚时需通知店长及营运总监并签字生效。

三、督察内容:

1、仪容仪表:涉及着装、发型、妆面、站、行、坐、立、走等。

2、卫生:涉及食品卫生、服务人员个人卫生、设备的清洁维护、各店部门内部及公共区域的环境卫生等。

3、设施设备:涉及各店建筑物、内部装修及各种配套的设备计算机管理系统、中央空调系统、消防监控系统、通讯设备、音响系统、供热系统等。

4、节能降耗:各店内所有设备的节能降耗。

5、工作纪律:各店各项制度、规定要求的工作律。

6、安全消防:四懂四会、四个能力的掌握情况、设备设施的运行是否存在安全隐患,服务项目及程序逻辑是否违反安全规定,防火设施的设置和保养情况。

7、服务质量:微笑服务、有亲和力的语气和动作以及服务主动性、服务积极性、服务效率、服务的技巧和技术。

8、各店培训:培训实施时间准时、培训内容与培训计划是否相符、培训的实用性、员工掌握程度。

9、工作程序:涉及店下发的各类工作程序执行情况。

10、宾客投诉:涉及向客人提供的服务内是否满足客人在店中的需求,了解并跟踪投诉全过程做案例分析。

11、员工自律: 涉及考勤、用餐等一切各店员工纪律制度的行为要求,通对员工的行为举止的约束保障各店日常管理工作的正常运行。

12、制度、流程健全与督导:涉及对各店现行制度的执行力,及规范化操作进行日常督导对于不完善的制度、流程责成相关部门重新拟定形成系统文件并以此执行。

四、工作职责:

1、全面督察各店各部门正在实施的制度、流程、标准及运作情况。

2、对各店各部门正在实施的制度、流程、标准进行督察;并对流程修改提出合理化建议。

3、制定督察工作计划。每店每月不少于2次。

4、督察各部门制度执行情况并及时通报。

5、督促各店各部门重要事项的完成情况。

6、在检查巡视时记录某些员工的行为及时向营运部总监汇报挖掘提炼好的员工行为及时发现员工不好的行为倾向。

7、负责配合人力资源部对各部门的绩效考核并全程跟踪考核确保考核结果的公正公平。

8、及时搜集员工的意见和合理化建议。

9、完成上级临时交办的其他事宜。

五、督察室、检查依据及工作程序:

1、督察督导、检查依据:

①各部门工作程序及标准。

②各店各项规章制度《员工守则》 岗位职责及《奖惩条例》。

2、督察、督导工作的基本程序:

①督察室针对督察出的问题根据检查内容分部门、分项填写《督察报告》。遇重要、紧急问题当即通知部门整改督察部当场复查。

②督察室下发《督察报告》。需求相关部门及时整改不能立即整改的限期整改完毕以待复查。

③督察室将依据部门送达的《督察报告》对问题整改情况进行逐一复查。④督察室每月工作总结会前将当月督察工作情况汇总呈报总裁。

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