产品质量管理制度_产品质量标准管理制度

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产品质量管理制度

为了确保纯净水产品质量，维护用户和消费者的合法权益，使产品达到企业规定的标准，特制定本制度。

一、各岗位生产人员应熟悉生产工艺要求和标准，定期进行业务培训。

二、要认真做好生产过程中的各个生产环节的检查工作，采用三检形式即自检、互检、专检。生产过程中，发现的问题要及时纠正和处理。

三、质检人员要做好检验工作，对未经化验合格的水不得灌装，更不得出厂。

四、质量检验人员要随时随地进行检查和抽查对不规范的包装（产品包装和生产日期）要严禁入库，更不得出厂。

五、质检人员要对每天的检验结果作认真的记录。

六、未经冲洗、去污、消毒的桶不准上机，如外观严重磨损或变形禁止使用。

七、在冲洗（刷）桶时，如发现桶内有残余杂质或异物等要先清洗干净，然后再进行清洗。

八、经检查桶内如发现沉淀物应该立即采取措施严禁入库。凡是发现有以上出厂的产品应及时追回。

宁远县印山清泉纯净水厂 二0一五年八月

安全生产管理制度

一、纯净水产品系自动连续生产线，主要设备电动旋转部件较多，故生产安全尤为重要，生产人员在生产过程中要牢固树立安全意识，操作设备要严格按操作规程办事，严禁违章操作，未经培训严禁上岗上机。

二、定期安规定维护保养设备，使设备处于良好状态确保设备安全运行，使故障降到最低限。

三、生产过程中操作人员要集中精力，发现有不正常现象和声音时，要及时排除或停机检查，严禁带故障运行，严防伤人、损机事故发生。

四、装卸送货人员要轻拿轻放，不得野蛮装卸，要服从管理，按指定的位置码放整齐。

五、凡因违章操作造成安全生产事故的要进行追责和处罚。要努力做到：安全、整洁、卫生、文明。

消毒卫生管理制度

一、桶装水的容器，每次使用前首先进行检查、消除脏、老化、有异味的桶。

二、桶应放入人工消毒池内，用二氧化氯浸泡消毒，再用纯净水冲净。

三、桶放入自动灌装机进行机械清洗。

四、进入灌装机自动用消毒液清洗一次、用纯净水清洗两次。

五、每道工序都要通过检验，确认无误后转入下道工序。

六、灌装后的产品，桶口加防尘套、生产日期和外包装塑料袋，存入库房。

车间卫生管理制度

一、车间应保持无蚊、蝇、鼠，并有预防设施。

二、车间进口处要设有脚池（消毒池）手池（消毒池），及时更换消毒水。

三、车间门窗应严密、要有纱窗，门口有风窗。

四、车间要有排风设备，通风口要安装网罩。

五、车间的机械设备和生产管道要按要求每月清洗消毒一次，保持无尘、无异物，要有记录。

六、车间卫生每天清洗一次，做到无卫生死角，每天车间环境进行一次消毒要保持整洁，要有记录。

七、凡进入车间必须穿工作服、雨鞋，手脚浸泡消毒液，戴好工作帽，头发不得外露。

八、凡患有痢疾、伤寒、肝炎、活动性肺结核、化脓渗出性皮肤病者不能进入车间。

九、生产车间人员均有权对违反上述规定者进行制止。

人员卫生管理制度

一、每年进行一次从事纯净水生产及检验人员的体检工作，检验合格者方可上岗。

二、每两年进行一次全体人员《食品卫生法》培训，经考试合格者方可上岗。

三、生产人员要做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗工作服、衣服。

四、生产人员进入车间时，手脚必须经消毒液消毒。

五、生产人员进行生产时必须按要求穿好工作服，戴好工作帽，头发不准外露，并按要求戴好口罩。

六、生产人员在进行生产时严禁佩戴耳环、项链和戒指，严禁涂指甲油等。

七、严禁穿白大褂和雨鞋上厕所、出厂做与生产无关的事。

八、严禁在车间内吃食物、吸烟、随地吐痰。

九、与生产无关的个人用品严禁带入生产车间。