芭缇雅酒吧员工奖惩制度_酒吧员工奖惩制度

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芭缇雅酒吧员工奖惩制度

为了加强酒吧的管理，本部实行处罚条例扣分制，每一分代表一元人民币，月累计扣分超过三十分者（含30分）每一分钟按2元计算，未及30分按一分一元，一个月内被扣满50分者，矛以开除处理。

A类过失：口头警告（3—5分）

1、不带工作牌不打卡，不按规定着装

2、迟到5分钟以内者

3、当班时穿着不整齐，不干净

4、留长指甲，不勤理发。不勤洗浴，不勤换内衣，不勤擦皮鞋，女员工披

头散发，配戴首饰，男士长发不剃须。

5、当班时间站立姿势不端正，东倒西歪，倚傍靠物。

6、高声与客人对话，不提供服务敬语，不微笑服务。

7．随地乱丢烟头纸屑杂物等。

8、工作责任心不强，工作或服务效率欠佳。

9、对同事有不礼貌行为或恶语伤人。

10、未经领班或领导批准私自调班。

11、违反安全守则或部门常规，未造成损失者。

12、当着客人的面有抠鼻子，搔头发，扣耳朵等不文明行为。

13、上班时间将私人包物或手机带到工作岗位上。

14、上班时间处理私人事情。

B类过失：严重警告（扣分6—10分）

1、一个月内重犯二次A类过失者。

2、在中心公共场所抽烟或随地吐痰。

3、工作时间看电视听音乐或做小动作，工作时间看表演

4、工作时打，接私人电话，玩手机。

5、工作时间嚼口香糖，吃零食

6、当班时间聊天，谈笑，喧哗，扒肩，叉腰，抱臂。

7、打电话请假或临时请假。

8、迟到10分钟以内。

9、对上级或宾客有不礼貌之行为表现。

10、私自带亲人朋友到酒吧非消费区域游逛。

11、当班时间睡觉。

12、不打上班或下卡

13、本人范围卫生区域清洁不彻底，有烟头，灰尘或蜘蛛网。

14、下班后无故在岗位逗留。

15、对本职工作不认真仔细造成工作失误。

16、拒绝酒吧授权人员按规定进行检查。

C类过失：严重警告（扣分12—20分）

1、一个月内重犯二次B类过失。

2、唆使他人替代打卡或代他人打卡（除此处罚还按旷工论处）。

3、上班时间带醉态或吃异味食物品。

4、上班时间非因公司串岗离岗。

5、拿取或偷吃客人剩下的食品。

6、受到客入投诉公开与客人争吵情节一般者。

7、无故旷工一天。

8、未经经理批准动用酒吧所有客用设施等。

9、违反外事纪律，造成不良影响。

10、挑动打架事件。

11、迟到超过10分钟以上 20分钟以内者。（超过 30分钟以上按旷工论处，旷工一天扣三天工资，旷工三天开除）。

12、同外传播或提供酒吧内部资料和秘密文件。

13、客人呼叫服务员时，未在30秒内为客人服务的。

D类过失书面警告（扣20—30分）

1、人一个月内二次重犯C类过失。

2、违反安全操作规程，造成设备损坏或酒吧财物损失者。

3、蓄意损坏损毁酒吧或客人财物者（严重者开除）。

4、向客人索取小费或影响酒吧声誉者。

5、公开与客人吵架严惩影响酒吧声誉者。

6、搬弄是非，打架斗殴，破坏工作团结。

7、不执行上司命令，顶撞领导造成工作失误或损失。

8、擅取擅用酒吧之食物或饮料，酒水。

E类过失（扣分50分或辞退）

1、凡有犯有D类过失最后警告后，该员工再次违反规定立即辞退。

2、蓄意旷工，擅自离辞二天或不按酒吧离职要求办离职手续执意离者，酒吧予以除名。

3、偷盗酒吧任何物品财物，无论是属于酒吧或客人或其他员工，立即开除，被开除之员工将不发任何工资费用。

4、打架。

补充：

1、辞职：凡辞职必须提前15天打辞职报告经部门领导批准后办理离店手续。凡工作满半年辞职者，工资，押金照退。

2、辞退：酒吧有权决定载减或淘汰不合格的员工，其工资，押金

照退。

3、开除：工资，押金全不发放。

4、工号牌：如有损破，遗失应及时按价补办。

以上制度可根据酒吧业务和管理的需要进行可能性的修订。

嘉奖

对改进酒吧管理水平，提高服务质量有重大贡献者，将酌情给予嘉奖。凡符合下列条件之一者，将给予10—15元奖励。

1、为宾客提供最佳服务，工作积极热心，多次受到宾客表扬者。

2、严格开支、节约费用有显著成效者。

3、提出合理化建议，并经实施有显著成效者。

4、敢于揭发不良行为，为酒店挽回损失者。

5、拾金不昧者。

6、工作一年内，无迟到、早退、请假者。

7、发现事故隐患，能及时采取措施，防止大事故发生者。

8、有极高的业务水平，工作推销能力者。