酒店部业务人员工作职责及工作制度_酒店各部门工作职责

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酒店部业务人员工作职责及工作制度

一、工作职责：

1、做好市场调研，建立健全各酒店网点档案记录，妥善保管好票据、协议等重要资料。

2、详细了解本区域的新增酒店网点，做好新客户的开发和产品 进店销售。

3、制订酒店回访计划，按计划回访，与酒店老板、服务员及吧 台等充分沟通，加强客情维护，提高店方销酒积极性，并做好详细的酒店回访记录。

4、做好酒店产品的陈列、展示、终端生动化宣传及售后服务。

5、跟踪了解各酒店的库存、销售、进货情况，做好产品补货、兑奖，不能断货。

6、深入市场调研，了解竞品和自己的产品在各酒店的销售情况，及时收集、反馈市场信息，多提合理化建议。

7、根据市场发育的不同程度及本地风俗民情，有针对性地面对 消费者及酒店开展阶段性促销活动，及时总结市场操作问题及经验。

8、对所辖区域内每个酒店网点的欠款情况做好心中有数，及时 完成每月分配的销售回款任务，努力降低欠款风险。

9、积极借助各方关系开展店内外公关活动，努力把酒店常客培 养成我们产品的核心消费带头人。

10、加强业务知识学习和实战操作技能培养，调整工作状态，保 持工作激情，以饱满的热情投入到工作中去。

二、工作制度：

1、酒店部业务人员要严格遵守公司各项规章制度，自觉维护公司及品牌形象。

2、做好各网点档案记录，妥善保管好酒店资料，严守公司秘密，档案记录不健全的罚款20元，资料保管不善或泄露公司秘密的，罚

款50-200元。

3、每日回访网点不少于10家，新网点限期开发。工作无计划、回访无记录的罚款10元；回访不及时造成网点缺货的一次罚款20元；回访网点数少于10家、新网点开发进度慢、有一个网点无种子酒的，罚款20元。

4、每日要深入市场了解情况，加强客情维护及氛围营造，及时收集市场信息和解决市场问题，不能解决的问题要及时向公司领导汇报，服务态度差、不注重宣传、信息反馈不及时、受到顾客投诉的一次罚款30元。

5、注重行车安全，遵守交通法规，用车必须经公司领导同意，严格按计划路线行驶，不准公车私用，超过核定的公里数的费用自理，因违规驾驶造成不良后果的，责任自负。

6、严格按公司协议要求做好对买断店和协议店执行与落实，执行不到位、被竞品挖走的对责任业务员罚款200元；对竞品买断店（协议店），如业务员签订一家奖励100-1000元（根据酒店规模）。

7、关注各网点的销售情况，做好应收货款的回笼，凡因工作不积极或工作失误造成货款不能及时回笼的，罚款50元；因回访不及时跑单的，业务员承担损失金额的70%。

8、不得利用工作之便销售竞品或其他产品，一经发现，罚款1000元，立即辞退。

9、要求业务员不得挪动销售款，一经发现，限期归还挪用款，并罚款1000元；愈期不能归还的，立即开除，并依法移交司法部门处理。