食堂二次更衣室卫生管理制度_食堂更衣室管理制度
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江北实验幼儿园食堂二次更衣室卫生管理制度
1、预进间是专为员工进入熟食间前二次更衣、洗手、消毒设立的场所。
2、员工二次更衣程序:更衣 洗手 消毒 上岗 更衣。
3、员工的普通工作衣与洁净工作衣必须定位分开放置,避免污染。
4、预进间由专人负责,每餐前必须进行空间与衣物表面紫外线消毒。
5、每位员工必须严格执行本制度,违者依据相关条款予以处罚。
江北实验幼儿园 2013年09月
《食堂二次更衣室卫生管理制度.docx》
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