酒店各部门管理制度_酒店客务部管理制度
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客房部规章制度
1.遵守酒店《员工手册》和其他规章制度。
2.主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和酒店声誉的事。
3.熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。
4.爱护酒店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物。在保证工作质量的前提下,节约
各类材料,降低费用,延长设备寿命。
5.各级管理人员必须做到尽心尽职、现场督导、严于律己、做员工的表率,不得以权谋私,以情违章。
6.严格按照各班班次上班、休假需提前到岗上班,以便足够的时间更换制服,准时签到。
7.不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作),应事先向主管请假。
迟到须先向主管说明事由,调班必须经过主管的同意。
8.凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,若不能解决,再由领班向主管或
部门经理逐级汇报。
9.坚守工作岗位,不得擅自离岗,进入其它工作区域聚集交谈(如有特急任务必须得到主
管的委派)。
10.服务员不得携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。
11.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。
12.对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上级反映,不乱做评论,不得造谣伤其它员
工。
13.在岗的工作期间严禁接打私人电话。
14.15.16.17.保持工作区域每一个地方干净、整齐,包括员工消防通道。在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其它异常现象立即报告上级管理人员。如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。上班前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。
18.不得将布草当抹布使用。
19.不得随意接听或拨打住客房内的电话。
20.若在房间或公共区域发现老鼠、昆虫、蟑螂须迅速报告上级管理人员,21.严禁向客人索要或变相索要小费。
22.酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。