甘州区学校食堂卫生检查制度_学校食堂卫生检查制度

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甘州区学校食堂卫生检查制度

一、学校后勤部门应按卫生管理制度定期对食堂卫生进行检查，发现问题及时提出改进意见并做好记录。

二、食堂管理人员、后勤部门及分管后勤工作的领导检查卫生时间分别为每天、每周、每月。

三、每月由分管后勤工作的领导组织召开一次食堂卫生工作会议，研究改进检查中发现的问题。

四、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清扫“四定”（定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责）制度；

五、学校主管领导定期检查（每周1—2次）。

六、食堂负责人自查（每天上午和下午）。

七、分管后勤领导组成人员进行抽查（不定期）。

八、查出问题，立即解决，并追究责任人的责任。