新区食堂菜组组百分制考核制度_食堂人员考核制度

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新区食堂菜案组百分制考核制度

一、纪律要求（30分）

1、工作时间未经允许接打私人电话。（2分）

2、工作时间做与工作无关的事。（2分）

3、迟到早退、未经允许擅离岗位空岗。（2分）

4、带情绪上岗。(2分）

5、班前、班中酗酒或酒后上岗。（5分）

6、不服从分配管理、正常调动或当面顶撞上级。（5分）

7、在工作中扯皮、推诿、争吵、不团结同事或挑拨离间的。（5分）

8、任何人不得以任何理由拿走餐厅内一切物品。（5分）

9、偷吃食物，上班期间私自开小灶，乱倒剩菜剩饭造成人为浪费的（4分）

二、行为规范（40分）

1、公司区域内上下班两人以上行走不成排的。（4分）

2、工作时间不按规定着装，带私人物品进餐厅等（4分）

3、不微笑服务，不使用礼貌用语的,职工投诉的。（5分)

4、工作时间出口伤人、粗言滥语、侮辱人格的。（5分)

5、发现结党营私，搞不团结，无事挑事非者。(4分）

6、工作中出错不向职工道歉，与职工争吵的。（4分）

7、工作中互相推诿，推卸责任的。（4分）

8、诽谤餐厅的政策规定，造谣生事，破坏餐厅的形象和声誉。（5分）

9、故意刁难他人影响工作的。（5分）

三、安全卫生(30分)

1、未按规定放置使用安全器材。（3分）

2、发现易燃易爆品、危险因素不及时上报的。（5分）

3、下班后值班人员水电气检查不到位的造成浪费或事故的。（2分）

4、违反安全规造成着火的。（5分）

5、班后关闭不应关闭的电源造成损失的。（2分）

6、违反操作规程，忽视安全制度，造成安全隐患的。（4分）

7、不按照食品卫生要求操作，食物中发现异物的。（4分）

8、各自卫生区域不达标的。（4分）

9、设备设施有故障损坏不及时报修造成损失的。（4分）