自检互检专检制度_自检互检管理制度

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湖南富马科食品工程技术有限公司

文件编号：QC-QP-03 自检、互检、专检制度

1、主题内容和适用范围

本文件规定了富马科食品工程有限公司产品的自检、互检、专检的相关要求 本文件适用于富马科食品工程有限公司自制件的过程和产品检验

2、定义

2.1自检：指操作者对自己加工的产品和完成的工作按图纸、工艺或技术要求、标准进行的自我检查

2.2互检：指操作者之间对加工的产品或完成的工作按图纸、工艺或技术要求、标准进行的相互检查，互检有班组长对本班组操作者的抽检、下工序对上工序的交换检验、本班组操作者之间的相互抽检

2.3专检：指专职检验员对制造过程进行的巡检及对产品质量进行的检验

3、职责

3.1操作者对自己加工的产品负责，对产品做好自检、自分和标识 3.2班组长和同班组其他操作者负责互检

3.3下工序操作者负责对上工序操作者加工的产品质量进行抽查 3.4质量管理部检验员负责制造过程的巡检和产品质量的专检

4、控制方法

4.1质量管理部专职检验员负责本公司生产的产品、委外加工产品和原材料的检验，自己不能检的可委托社会检测机构进行检测，对每批次物料进行合格、不合格、待处理等标识并作好相应记录

4.2操作者加工产品时必须进行自检，但当加工要求不明时，有权拒绝加工并应及时报告

4.3操作者在加工过程中对自检完的产品可申请班组长或同班组其他操作者互检，湖南富马科食品工程技术有限公司

文件编号：QC-QP-03

可采取抽检的方式，被请求者不得无理拒绝

4.4操作者在加工过程中对自检、互检、专检中发现的不合格品必须查明原因，并将不合格品与合格品分开同时作好标识，能返工的及时返工，合格品交专职检验员进行专检，交检时应提交工艺、技术文件

4.5专职检验员对送检或报检的产品进行专检，对加工过程进行巡检，填写合格品数量、检验日期并盖章签字，对不合格品进行标识并提出处置建议

5本制度由湖南富马科食品工程技术有限公司质量管理部起草，由行政部归口管理

编制者： 朱健良

2012-2-13

批准：