进货索票索证制度[材料]_食品进货索证索票制度
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进货索票索证制度
一、审验供货商的许可证和食品合格的证明文件。
二、对购入的食品，索取并查验供货商的营业执照生产许可证或流通许可证，标注通过认证食品的相关质量认证证书，进口食品的在效商检证明、国家规定应当经过检验检查疫食品的检验检疫证明。
三、购入食品时，索取供货商出具的正式发票；或者按照国家相关规定索取在供货商盖章或销售凭证，留具地址和联系方式；销售凭证应当记录食品名称、规格、数量、单价、金额、销售内容。
四、索取和查验的营业执照、生产许可证、流通过许可证、质量认证证书、商检证明、检疫合格证明、质量检验合格报告、和销货发票应分类整理，妥善保管，保存日期不少于2年。
进货索证索票制度1.采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应向供货者索取许可证复印件（指按照相关规定，应当取得许可的）和购进批次产品相适应的合格证明文件。2.对购入的食品......
进货索证索票制度（一）严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证和食品合格的证明文件。（二）对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可......
流通领域食品进货索证索票制度根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、国家工商总局《全国工商行政管理系统流通环节产品质量和食品安全专项整治行动方案......
进货查验与索证索票制度一、原料与供货者选择（一）结合经营条件和食品安全控制能力，确定经营的食品品种和选购的原料。采购的食品、食品添加剂、食品相关产品（含集中消毒餐饮具）等......
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