公司食堂卫生管理制度_企业食堂卫生管理制度
公司食堂卫生管理制度由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“企业食堂卫生管理制度”。
防止“病从口入”，搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事，必须引起厨房工作人员思想上的高度重视，必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生，为此，特制定食堂卫生管理制度。
一、厨房工作人员在上班时间，必须穿戴白色的工作服、工作帽。
二、采购人员采购各种食品时，注意把好食品的质量关，要保证食品的新鲜，不变霉、不变质，以防食物中毒。
三、各种蔬菜等食品必须清洗干净，先洗后切，防止食物营养成分流失，餐具每天必须进行高温灭菌消毒。
四、厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净。冰箱（柜）内存放物品要分袋存放，定期清理。
五、食堂餐桌、地面，饭后必须及时进行清扫，保持餐桌、餐椅的干净整齐，每星期必须对餐厅及厨房大清洗一次。
六、厨房工作人员必须适当维持买饭买菜时的秩序，树立员工自觉排队打饭、打菜的习惯。
七、望各位员工大力支持食堂的工作，以保持餐厅内外的环境卫生。
**公司食堂卫生管理制度一、从事食品生产经营人员健康检查制度1、从事食品生产经营人员上岗前必须到市疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩......
公司食堂管理制度为给公司全体员工创造健康、安静、卫生的用餐环境，搞好食堂卫生势在必得。为此，特制定食堂卫生管理制度如下：1.厨房工作人员必须持有健康证，患有传染疾病的人员......
公司食堂卫生管理制度为严格按《食品卫生法》有关规定，食堂服务人员必须保证食品卫生，遵守公司的有关规章制度，执行公司制定的以下卫生制度。本着食品必须卫生、新鲜、无污染、......
河南国骅置业有限公司食堂卫生管理制度为了给公司全体员工创造健康、安静、卫生的用餐环境，现制定食堂卫生管理制度如下：1.厨房工作人员必须持有健康证，严禁患有传染疾病的人员......
**********公司 食堂卫生管理制度一、为保证食品卫生，保障职工身体健康，根据《食品卫生法》有关规定，特制定如下食品卫生管理制度。二、食品卫生管理① 采购原料食品，要保证新鲜......
