除四害卫生制度_除四害及卫生工作制度
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除四害卫生制度
1、室内环境清洁,无蚊蝇、老鼠孽生,有防蝇、灭蝇及灭蟑螂措施。
2、加工经营场所内根据需要设置灭蝇设施,使用灭蝇灯的,悬挂于距地面2M左右高度,且与食品加工操作保持一定距离。
3、排水沟出口或排水口设网眼孔径小于6MM的金属隔栅或网罩,以防鼠类侵入。
4、定期进行除虫灭害工作,防止害虫孽生。除虫灭害工作不能在食品加工操作时进行,实施时对各种食品(包括原料)应有保护措施。
5、使用杀虫剂进行除虫灭害,由专人按照规定的使用方法进行;使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料,使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。
6、场所内如发现有害动物存在,要及时追查和杜绝其来源。扑灭方法以不污染食品、食品接触面及包装材料为原则。
市场除“四害”制度除“四害”是爱国卫生工作的一项重要内容,为认真做好本市场的除“四害”工作,特制定本制度。一、在辖区爱卫会统筹协调下,开展除“四害”工作;二、市场各区域......
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