学校食品卫生安全管理制度_学校食品卫生安全制度
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学校食品卫生安全管理制度
1.建立以校长为第一责任人的学校食品卫生安全工作领导小组，明确食品卫生安全管理责任人及职责。
2.按照《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体配用餐配送单位卫生规范》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》建立学校食堂及小卖部食品卫生、饮用水卫生管理制度，岗位责任制度、安全保障及奖惩制度，加强对食堂、小卖部、饮用水卫生管理，并抓好制度的落实。
3.对学生开展食品卫生安全知识宣传教育，培养学生养成良好的卫生习惯。
4.建立食物中毒或食源性疾病等突发事件应急处理机制，提高学校应对突发食物中毒或食源性疾病应急处置能力。
5.定期对学校食品卫生管理人员及从业人咒进行食品卫生知识培训。
6.学校发生食物中毒或食源性疾病时，及时报告卫生部门和上级教育行政部门，做好患病师生的救治、配合相关部门做好中毒原因调查。
7.自觉接受教育、卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查，及时落实整改。
8.定期不定期开展校内食品卫生、饮用水卫生安全检查。
9.按照《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》要求，实行食品卫生安全事故责任追查制度
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