幼儿园食品卫生安全职责制度_幼儿园食品卫生制度
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幼儿园食品卫生安全职责制度
一、贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《中小学生幼儿园安全管理办法》、《学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律法规。
二、推行幼儿园食堂食品卫生监督量化分级管理制度，强化食品卫生安全监督，定期排查，及时整改食品卫生安全隐患。
三、确保幼儿园食品卫生安全基础、设施设备符合卫生部门的相关标准。
四、建立并监督落实幼儿园食品卫生管理规章制度及岗位责任，严格执行幼儿园食品卫生安全事故责任追究制度。
五、制度食物中毒品或其他食源性疾病等突发事件的应急鼾预案，负责组织演练，负责牵头组织突发事件处置。
六、建立食品加工及管理制度，严格把好食品的采购关、运输关、储存关、加工关、分发分送关。
七、提供符合卫生标准的饮用水。
八。负责幼儿园设备的安全管理与监督，及时整改安全隐患。
九、负责幼儿园食品人业人员培训和管理。
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