幼儿园食品卫生安全职责制度_幼儿园食品卫生制度

2020-02-29 章程规章制度 下载本文

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幼儿园食品卫生安全职责制度

一、贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《中小学生幼儿园安全管理办法》、《学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律法规。

二、推行幼儿园食堂食品卫生监督量化分级管理制度,强化食品卫生安全监督,定期排查,及时整改食品卫生安全隐患。

三、确保幼儿园食品卫生安全基础、设施设备符合卫生部门的相关标准。

四、建立并监督落实幼儿园食品卫生管理规章制度及岗位责任,严格执行幼儿园食品卫生安全事故责任追究制度。

五、制度食物中毒品或其他食源性疾病等突发事件的应急鼾预案,负责组织演练,负责牵头组织突发事件处置。

六、建立食品加工及管理制度,严格把好食品的采购关、运输关、储存关、加工关、分发分送关。

七、提供符合卫生标准的饮用水。

八。负责幼儿园设备的安全管理与监督,及时整改安全隐患。

九、负责幼儿园食品人业人员培训和管理。

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