塔窝幼儿园炊事员工作制度_幼儿园炊事员工作制度

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幼儿园炊事员工作制度

一、遵守幼儿园灶房工作人员作息制度，上班期间不干私活，不擅自离园，无特殊情况不得请假。

二、炊事员有事必须请假，请假五天以内由分管领导审批，十天以内由园领导审批。

三、烹调方法科学，符合幼儿年龄特点；粗粮细做，饭菜要做到形、色、味美。

四、按时开饭，保证幼儿每餐吃饱、吃好、定人定量，不浪费。

五、绝不允许往外带未经过主管人员批准（依据）的伙房一切物品及食物；所有剩饭、烂菜任何工作人员不准带回家，由单位统一安排处理，若发现以不良行为对待，后果自负。

六、严禁灶房工作人员进出带包。

七、经常搞好厨房卫生，严格执行“五四”制，保持卫生经常化。