企业文化调研报告(牛栏山)_企业文化调研报告

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中国地质大学（北京）

企业文化调研报告

题目 ：牛栏山酒厂企业文化研究

院（系）人文经管学院学生姓名刘 哲（07008526）

章城丰（07008527）

陈 炎（07008519）

指导教师曹希申

二O一一年 四月

摘要：企业文化是一个组织由其价值观、信念仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象，是企业成员共同的价值观念和行为规范，渗透于企业的各个职能活动当中。是一个企业具有一系列区别于其他企业的企业特征。本调查报告通过暑期认识实习期间实地调研牛栏山酒厂，通过深入分析其酒厂的设施布置等方面总结出牛栏山酒厂所特有的企业文化。

关键词：牛栏山；酒文化；企业文化

一、调研目的牛栏山酒厂是中国历史悠久的酿酒厂之一。依据现保存在顺义档案馆的《顺义县志》，从有详细酿酒历史记载的康熙五十八年（1719）年算起，酿酒古镇牛栏山的“酒龄”已近300年。牛栏山地区饮酒文化与牛栏山酒厂悠久的建厂历史，形成了该酒厂独特的企业文化。

本次调研结合暑期认识实习对牛栏山酒厂的参观了解，通过在参观调研中的在牛栏山酒厂所体会到企业文化及其特点并进行深入分析，形成此次调研报告。

二、调研方案

1、调研方法

本次调研，我们主要了一手资料调查法（实证分析法）和二手资料分析法这两种调研方法进行此次调查报告的撰写。

2、调研步骤

首先，我们通过查阅网络相关资料，对牛栏山酒厂及其酒文化进行初步了解。此次，我们前往顺义的牛栏山酒厂所在地以及生产车间进行实地的调研。最终，我们通过实地调研的情况，结合二手资料文献，最终形成调查报告。

三、实际调研过程

在实地的调研过程中，我们前往了位于北京顺义地区的牛栏山酒厂所在地。首先，我们来到了车间外的牛栏山酒业文化长廊，对牛栏山地区的饮酒历史和饮酒文化进行大体了解和感受；随后，我们来到牛栏山就是展厅，了解牛栏山生产的系列白酒