7月5号 暑期生产实习报告 烟台山村果园企业文化_企业文化实习报告

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暑期生产实习报告

——烟台山村果园企业文化

7月5日

今天，我们江南大学食品学院的二十几名学生一起来到山东省烟台市山村果园绿色食品有限公司进行生产实习。公司的王经理也是我们江大的毕业生，可以称是我们的师姐，她热情地接待了我们，并为大家简单的介绍了她们公司的历史、生产发展状况发展动向等一些其他的企业文化知识。

烟台山村果园绿色食品集团有限公司是正在发展壮大的大型食品生产加工基地，现有职工1600余人，占地面积27.8万平方米，固定资产6.8亿元，年生产能力30万吨。主要产品有“山村果园”系列果汁、乳品和系列生物保健食品以及面食制品，“飞轮”肉类、水果、蔬菜类罐头和果酱以及保鲜食品等100多个品种近200种规格的产品。该公司拥有五条英国APV、德国PKL、挪威ELOPAK、芬兰ELECSTAR等国际顶尖水平的果汁和乳品生产线，还拥有生产不同品种、规格的罐头、系列灌肠及低温肉制品等专用生产线，拥有专供各种果酱生产的流水作业线、水产蔬菜速冻生产线等。

该公司原名为“烟台飞轮企业集团有限公司”，成立于1998年；2000年更名为“烟台山村果园绿色食品有限公司”；2002年被农业部、国家计委、中国人民银行、国家税务总局等九部委认定为农业产业化国家重点龙头企业；2004年1月，山村果园旗下的绿色生物股份有限公司成为国家民委、财政部、中国人民银行确定的“十五”期间第二批少数民族特需用品定点生产企业；7月山村果园公司成为全省首批卫生A级单位；11月山村果园果汁废水处理工程被评为“2004年国家重点环保应用技术示范工程”；现已通过了ISO9001：2000国际质量体

系认证和HACCP质量控制体系认证，发展成为了全国食品工业优秀龙头食品企业。

展望未来，山村果园公司将继续从事“人类的生命产业”，目标是抢抓机遇，与时俱进，开拓创新，把山村果园发展成为全国知名品牌，把山村果园食品工业园建设成为集食品科研、开发、生产、销售于一体的领导国内绿色产业和绿色食品潮流的大型食品基地。