面包新语(盐城金鹰店)开业行销策划方案_面包店新店开业方案

面包新语(盐城金鹰店)开业行销策划方案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“面包店新店开业方案”。

面包新语（盐城金鹰店）开业行销策划方案

一、实施本方案的根据

新加坡品牌面包新语到截止到2011年10月全国加盟店已达208家，通过对这以往店开业的考察和实践，结合不同省、市、不同地区的消费习惯而总结制定出本方案。盐城金鹰店是公司为拓展其苏北市场，扩大市场而设立的一家加盟店，根据店本身的情况与店周围的环境、人文等方面的特点而制定出本方案。

二、实施本方案的前提

实施本方案的前提必须是店堂完成，设施到位并能正常运作，人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、等单位关系已协调到位且协调一致。

1、本开业方案具体实施期：

年 月 日—

年 月 日

2、本开业方案宣传主题：面包新语强势登陆盐城，小心面包咬你哦（一重：开业优惠酬宾；二重：好礼送不断）。

三、方案的主要内容

（一）开业前的筹划准备工作

1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。

2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。

3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。

（二）开业前期店内气氛营造与烘托。

1、VI形象礼堂部分中的优惠券（代餐券）、DM单、POP吊旗、专用气球、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。

2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、注意整齐与数量。

3、背景音乐：播放一些符合品牌定位的音乐（现代流行乐、轻音乐等），忌放中国传统音乐（如民乐，民歌等）。

4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早9:00，晚18:00）在店外整齐列队（例行检查、掌声、班前营业安排等）。

（三）店外气氛营造

1、门头上悬挂两面红门POP旗。

2、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“新加坡品牌面包新语”全国连锁盐城金鹰店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝面包新语全国连锁

盐城金鹰店开业；消费满100元，送

元消费券（一正一反）。

4、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国208家店同庆盐城金鹰店隆重开业！开业大酬宾：消费满100元，送

元（消费券）、面包新语，好礼送不断。活动时间：

年 月 日－

年 月 日。

注：另可采用打折方式、赠送甜品的方式、或发放贵宾卡的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。

5、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。

6、大门口铺红地毯。

（四）广告宣传

1、媒体投放广告方式详见（广告投放策划案）包括报纸，2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。

3、DM单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：

（1）发放时段：11:00-12:30；17:00-18:00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。

（2）发放人群：年龄18-28岁之间的人，且穿着，看起来较为时尚有活力。（3）统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。

（4）注意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的DM单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天10000-20000份，三天共计30000-60000份左右。（5）广告气球的发放（赠送）：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。

（五）开业促销细则

（1）消费金额位于50-99元、送50元抵扣券和红门扑克1幅。

（2）消费金额位于100－149元，送100元抵扣券和将军扑克1幅，红门伞1把、红门杯（普通）1个。

（3）消费金额位于150-199元，送150元抵扣券和将军扑克1幅、红门伞1把、红门杯（普通）1个。

（4）单桌菜品金额位于200-249元，送200元抵扣券和将军扑克1幅、红门伞1把、红门杯（普通）2个。

此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：

1、凡来店客户赠送手提袋1个，面包新语纪念品1个

2、活动解释权归店方。

执行此促销活动的意义：消费100元，送100元（抵扣券）活动其实相当于打约七五折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用。

（六）开业庆典

若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。注：以上为统一实施方案，可根据加盟店的实际情况重点实施。

圣诞、元旦配合开业促销方案

一、行销思路

庆圣诞、贺元旦，面包新语与您共狂欢。通过此次活动，一是提升面包新语品牌，二是寻找卖点，增加客源，三是渲染节日气氛，提高面包新语品味。

二、实施细则

1、装扮

（1）门外：门口摆放圣诞树，不低于2.5米，圣诞老人不低于1.8米，TOP上定上“庆圣诞、贺元旦”活动公告或悬挂横幅标语，标语内容：“面包新语盐城金鹰店祝新老朋友圣诞、元旦快乐！”

（2）店内：①临街玻璃幕墙上用喷雪写上Merry Clmistmas！Happy new year！②悬挂POP与圣诞和元旦有关的字画或专用标志物。③吧台、墙面、包房、出品门口需用圣诞柏枝、风铃装扮衬托节日气氛。④前厅服务员戴圣诞帽（迎宾可穿圣诞衣）。

2、活动内容：

（1）圣诞树披金挂银，面包新语祝您好运连连； ①购置一棵大圣诞树放置大厅内；

②圣诞树上均匀地挂上红包，红包里面写上礼品名称； ③由消费客户选择一个红包并根据红包内容赠送相应礼品。④礼品设置：消费券、抵扣券、甜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等。（2）幸运抽奖

①准备一个摸奖箱，内置乒乓球，球上标上奖品名称，摸奖箱上定上“节日快乐，祝您好运”字样。

②由礼仪小姐（迎宾或领班），呈上摸奖箱，每桌选一名代表摸奖。③奖品设置有：消费券、抵扣券、甜品券等。（3）幸运摇奖

①在厅堂中央设置一个大型摇奖圆盘，圆盘上按360°均匀布置相关奖品和“请您唱首节日快乐歌”和“请您跳曲舞”、“请您讲个故事”、“请您讲个笑话”、“请您回答一个顾客提问”等内容。

②选派一名幸运儿进行摇奖。③嘉宾表演节目后均要赠送相关礼品。

开业促销活动方式

一、行销思路

1、加强员工素质、技能的培训，品德思想的灌输，增加凝聚力、向心力、亲和力。

2、开展、加强客户关系管理，邀请新顾客，建立顾客档案，实行情感营销，让所有消费者通过消费品尝感受我们品牌魅力，认知我们的经营理念，感受到我们的真情、真诚。方式：

1）邀请部分知名顾客来店恳谈，免费品尝。

2）到客户单位进行友情慰问，发邀请卡，一句话：始终从情感上和顾客拉近距离，展开全员行销活动。

二、针对当地竞争对手（同一档次）的服务空档区，从开业超级优惠上进行抢入，对未开发的区域（以店为半径2000米范围）的潜在消费者进行攻势宣传促销，主要搞好店址半径1000米内的宣传促销。

三、适当对部分大众面包进行降价特销，打击其它店的进攻策略和品牌（战略原则是：降价甜品要在同一品牌档次中，以绝对震撼价进行炒作，大势提高单店知名度“先下手为强”，打击竞争品牌）。活动开展：

1、主题1：面包新语开业超低利润回报广大消费者，全部面包系列挑战底线价“超值消费，享受品牌”，全部降价20％。印刷传单：实行地毯式轰炸宣传 印邀请卡：开发新顾客

四、对大众喜欢的部分面包实行“特价”销售，每天推出一个半价特价面包。

五、针对当地消费者习惯，争取拿出一部分甜品进行赠送促销。

六、抓住每个节日进行节日内容相关方面的促销，主要促销方式为降低、打折、免费、联销、赠送礼品等

七、倡导绿色消费，每周推出几样特色营养甜品，在顾客消费购买时向客人介绍。

八、凭身份证来本店消费，凡是姓名带了“面”字和“包”字“新”字“语”字的，均给予8.8折的优惠

九、提高员工工作积极性，提高服务质量，内部员工当业务员，业务提成5％。

十、必须搞好制冷通风设施，为顾客提供清爽舒适的环境。