餐厅端午节活动方案策划活动内容(专业14篇)
方案是为了解决特定问题或达成特定目标而设计和规划的一系列步骤和措施。方案的提出应该基于对问题的充分理解和深入分析。以下是一些经典的方案案例,可以对各行各业的规划和决策提供启示。
餐厅端午节活动方案策划活动内容篇一
xx酒店xx路店。
国利半导体全体员工。
将全体员工分为四组,每组人数基本相等,拿到a的为该组组长,站到对尾,负责游戏最后猜词语,其他组员顺序由组内自行商议决定(商议时间不超过2分钟),若其中有不能参加的则该组推选出一名组长,猜词顺序按照牌黑桃、红桃、梅花、方片的顺序进行,游戏期间由xxx负责对每一组进行计时。
当对内所有队员都完成形体传递词语后,由组长进行猜词,当组长猜对词语(意思相同即可)或确定放弃时停止计时。
表演的人员不许用声音及口型。
表演完的本队人员可以看但是不许用任何方式交流。
等候的队员不许偷看。
不许使用道具。
场下观看的人员无论是表演过的还是没表演的只能乐别的不能做。
违反此规则的全队给一次提醒机会。
给一分钟准备。
每一组排成一排,面向背后站立,做表演的两们同事转过身,向前走两步进行表演,表演结束后回归队伍,表演时采用1和2、2和3、3和4的方式进行,依此类推,直到游戏做完为止,每一组最高限时10分钟。
当猜词成功时,使用时间最少者为获胜队;
当所有参赛组均未猜对词语时,则使用时间最短者为获胜。
1、两位表演者之间不可说话,不可对口型,只允许使用形表演;
3、如若出现上述情况,视为犯规。
违规者将被更换词语,重新开始,不停止计时,为了对违规队的惩罚,词语的难度将有所增加。
粽子分为多种不同的馅儿,获胜组的组员将有权利进行选择自己喜爱的口味,剩余组将由派发的方式进行。
1.装备照相机及摄像机---xxx。
2.购买粽子及带蒸锅----xxx/xxx。
3.准备两幅牌并发给大家---xxx。
4.制作分组队员名单---xxx。
5.计时工作---xxx。
6.现场拍照及摄像----xxx/xxx/xxx。
7.游戏过程中进行粽子的加热----xxx。
8.准备若干与端午相关的语句---xxx/xxx。
餐厅端午节活动方案策划活动内容篇二
每年的五月初五是我们中华民族的传统节日——端午节。为迎接端午佳节到来,丰富业主们精神文化生活,促进邻里和睦。
1、为了活跃小区文化气氛,增进邻里之间的友谊。
2、提升物业服务品质。
粽叶飘香迎端午,幸福和谐邻里情。
总协调:
组长:
组员:
小区业主、住户。
相关单位。
6月17日下午14:30—17:00。
小区广场。
1、活动流程。
14:30—15:30负责人致辞、包粽子。
15:30—16:00互动环节—端午节知识竞答。
16:00—16:30吃粽子。
17:00活动结束收尾工作——全体物业人员。
注:15:30包完粽子后可拿到食堂煮熟,或自己带回家蒸煮。
2、前期准备。
准备2个活动横幅,题字:“粽叶飘香迎端午,幸福和谐邻里情”。—由xxx装修公司赞助。(xx负责)。
各单元门及公告栏张贴通知。(负责)。
发微信及短信通知各业主及住户。(负责)。
落实所需的材料与道具,如粽子的相关原料,与食堂联系锅灶等。(负责)。
确定参与此活动的人数,并做人员具体分配。(负责)。
让会包的人当师傅教学员怎么包(xxx负责教)。
包粽子采取比赛方式,以最终所包粽子数量及质量为平价标准进行最终评比,观众举手投票计数评定。
包粽子优胜者以实物评为奖品。
端午节知识问答环节回答问题者若答对问题将获得一份小礼品。
制作知识问答的相关题目。(负责)。
活动现场拍照留恋。(负责)。
提示。
小区业主及住户:
为迎接端午佳节到来,丰富业主们精神文化生活,促进邻里和睦,物业服务有限公司将举办首届端午包粽子活动,届时望各位业主、住户积极参与,具体活动相关内容公告如下:
互动问答、包粽子等。
二、活动时间:
x月x日下午14:30—17:00。
三、活动地点:
餐厅端午节活动方案策划活动内容篇三
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一、活动背景:
夏历五月初五是中国的传统节日------端午节。“端”字有“初始”的意思,因此“端五”就是“初五”。而按照历法五月正是“午”月,因此“端五”也就渐渐演变成了现在的“端午”。《燕京岁时记》记载:“初五为五月单五,盖端字之转音也。”过端午节是我国两千多年来的习惯。端午节同时是一个可以和亲友团聚一起度过的节日,端午节也可以举行许多活动,时至今日,端午节仍是一个十分盛行的节日。
二、活动主题:
我的端午,我做主,给自己一个端午节最棒的礼物。
三、活动日期:
6月19日,也就是农历五月初四。
四、活动地点:
__大学北区中山园。
五、活动目的:
端午节是中国的传统节日,通过端午节来进一步了解中国的传统节日,用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。端午节的来源之一是纪念屈原,我们也要通过端午节来怀念屈原--这位可歌可敬的爱国诗人。同时通过此次活动让中心成员增进感情,让贵大的兄弟姐妹们(尤其是不能回家和家人一起过端午节的人)感受到节日气氛,和家的气息。让每一个参加活动的人过一个难忘,有意义的温暖节日。
1.了解端午节的由来(用展板展示于活动场地)(1)端午节的来历;(2)端午节的节日意义;(3)全国各地或国外的端午节习俗;2、包粽子材料:糯米、去皮绿豆、肉粹、粽叶、粽绳。
方法:
(1)、将粽叶折成漏斗形(2)、在漏斗形的粽叶里放入适量的糯米、去皮绿豆以及肉粹。
(3)、用大拇指和食指按住粽叶的两边把那个比较长的粽叶向糯米这边压成一个三角形。
(4)、将粽叶包好后用准备好的绳子把它绑紧。
(5)、蒸煮。
具体流程:
(1)前期准备:联系或委会,借来锅和炉子,并准备好包粽子所需材料;(2)参加的同学在工作人员的指导下有序的到包粽子场地自己包粽子,每个人只限一个。(此环节进行包粽子大赛,每组10人,包得最快而且可以煮的获胜,有奖品,考虑工作人员人数有限,每次限3--5组一起);(3)包好粽子后到登记台登记,写下粽子主人的名字(可以是自己,也可以是自己想送的人),留下联系方式(便于煮好粽子后联系相关人员到现场取);(4)统一在下午特定时间段来取自己的粽子。
七、注意事项。
1、端午节所需资料必须提前做好准备;。
登记时要注意,将名字和粽子固定在一起时要注意:
(1)名字不能弄混;(2)名字固定的方式,用长线把名字绑定在粽子上,煮的时候名字剩在锅外面,不能沾水。
;5、参与人员不限。
餐厅端午节活动方案策划活动内容篇四
管家通过与业主的互动与沟通,增进业主对管家的信任、感情。
1、活动时间:20xx年x月xx日。
2、活动时长:一天。
3、动地点:xx小区(水上项目区、烧烤区、高尔夫球场、文斗七星农场)。
4、办单位:xx物业。
5、对象:业主及家属。
活动1:包粽子。
在端午节吃粽子是端午节的习俗之一,粽子的味道不用说了,是十分美味的。但并不是每个人都会包粽子的`。老毛说的好“自己动手,丰衣足食”,今天我们就自己动手一起来包粽子,看谁的手儿最巧,包的粽子最漂亮。需要材料:糯米、绿豆、肉粹、粽叶、粽绳。
活动2:吃粽子比赛。
参赛者以三人为一组,蒙好双眼,待主持人宣布“开始”后,各参赛选手在原地转五圈,然后找到自己的粽子,以最快的速度解开包装吃完粽子,当完全咽下后举手示意,由工作人员检查无误后示意主持人宣布比赛结束。为完成游戏时间最短的获胜选手,发放奖品。其他两位发放纪念品。
活动3:赛皮划艇、赛竹排。
赛皮划艇需要配备:皮划艇三艘、救生衣六件。
参赛人数:分为三组,一组两人。
活动4:高尔夫游戏。
高尔夫”是荷兰文kolf的音译,意思是“在绿地和新鲜氧气中的美好生活”。高尔夫球是一种以棒击球入穴的球类运动。如今,高尔夫球运动已经成为贵族运动的代名词,但是它是由一群牧羊人发明的!“高尔夫”原意为“在绿地和新鲜空气中的美好生活”。它是一种把享受大自然乐趣、体育锻炼和游戏集于一身的运动。
活动5:体验开心农场种菜。
在远离城市喧嚣的地方,有一片属于自己的田地,种着漂亮的蔬菜,呼吸着泥土的芬芳,感受着太阳的温度或许每个都市人心底都会有这样一个田园梦,才会让网络农庄的种菜、偷菜运动大行其道。心动不如行动,空怅惘永远只会耽误好春光,于是,在这个万物复苏的四月,《玩家旅游》决定打破都市的藩篱,踏上一场新的踏青旅程,来到文斗七星农场,走进现实版的“开心农场”,走访一群逃离都市的新农夫,体味一把都市外真实的种菜生活。
餐厅端午节活动方案策划活动内容篇五
由西安中天、陕西中旅、渭南中旅、南阳阳光、邯郸中旅、安阳公交、郑州商都、洛阳新闻、晋城东方、荷泽旅行社10支代表队参赛,每队6名队员。
活动细则:在竹筏中游码头和终点均放有代表10支队伍的队旗,每队配备2根竹篙、4支船桨。发令枪响后,各队同时出发,划着竹筏到对岸扛起自己的队旗返回出发地点,以用时最短者为获胜方。
活动奖项:
第一名:奖励三十年陈酿英雄酒三坛,每人将获得少数民族姑娘赠送的荷包一只。
第二名:奖励三十年陈酿英雄酒两坛。
第三名:奖励三十年陈酿英雄酒一坛。
xxx湖景区结合端午节文化背景,以弘扬水文化为目的,为游客准备了一场盛大的少数民族泼水节。泼水节共分为三个部分:第一部分:有少数民族姑娘身着盛装为大家带来一段优美的傣族舞蹈:第二部分:称为文泼,少数民族演员将用竹叶、树枝廖水洒向游客,为大家带去吉祥和祝福;第三部分:称为武泼,到了高潮,人们用脸盆、水枪,甚至水桶盛水,相互嬉戏追逐,一个个从头到脚全身湿透,但人们兴高采烈,到处充满欢声笑语。
对歌分为猜谜式、互答式及情歌对唱。所唱歌曲应以贴近水和竹筏。(参赛歌曲必须是民族歌曲,能够体现民族文化,与水相关)
活动奖项:
一等奖一名 奖励现金1000元
二等奖一名 奖励现金500 元
三等奖一名 奖励现金 300元
20:00在竹筏休闲码头举行竹筏夜漂,每条竹筏均配有船工、火把、矿灯。
参加流动游客到竹筏休闲码头每人领取一只河灯,写下自己的心愿,乘上竹筏,手持火把,在夜幕下顺水缓缓而下,在指定的河面放流河灯,寄托自己的美好愿望。
活动费用:60元/人、次
当天游客均可报名参加,参加人数200人,名额有限,报满为止。
在水上园选出滑索、棋盘桥、筏门桥、轮胎桥、脚环桥面、铁索桥,以接力赛的形式,用时最短者为获胜方。
当天游客均可报名参加,参加人数60人,可自由结合分为10组,每组6人,名额有限,报满为止。
活动奖项:
第一名奖励竹筏夜漂。
第二名奖励竹筏休闲漂。
第三名奖励400米空中飞降
餐厅端午节活动方案策划活动内容篇六
1.知道端午节的日期,了解端午节的一些风俗和来历。
2.喜欢和老师、小朋友一起玩玩、尝尝,共享节日的快乐。
粽子、鸡蛋、艾蒿、荷包、五彩线、端午图片。
1.谈话导入,引出端午的由来。
2.引导幼儿观察周围环境的变化,谈谈端午的习俗。
(1)挂艾叶菖蒲:艾草和菖蒲中都含有一种叫芳香油的东西,可以用来杀虫防病虫害,它的香气可以起到净化环境、驱虫祛瘟的作用。
(2)赛龙舟:屈原投湖自杀的时候呢,有许多人划船去追赶拯救。他们争先恐后,可是却没有能够把屈原就上来,后来每年五月五日就用划龙舟来纪念这件事。吃粽子:屈原死了之后,人们怕河里的鱼虾把他的尸体吃掉,就将糯米包在粽叶中,投到河里喂鱼。
(3)佩香包:端午节的时候小朋友们都要戴上香包,驱邪之意,香包里面放了很多想香料,闻起来香香的,香包有各种各样的形状和颜色,可以挂在脖子上,也可以带在手腕上,好看极了!
(4)五彩绳:在端午节人们编各种彩色的带子挂在手上,很好看又有吉祥的意思。
3.学习儿歌《五月五》。
师:现在我们一起来学习一首关于端午节的儿歌——《五月五》。五月五,是端阳,插艾蒿,戴香囊,吃粽子,撒白糖,龙舟下水喜洋洋。
4.吃粽子。
1)观察粽子的外形和颜色。
师:今天老师也为小朋友带来了很多的粽子,请你拿一个看一看,摸一摸、想一想,你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的话来说一说。
小结:粽子的形状真有趣!
(2)认识粽叶。
师:粽子的形状真有趣,我们来闻一闻,香吗?你们知道这阵清香,来自哪儿?是从粽子外面的这片叶子上散发出来的,它叫粽叶。
(3)幼儿品尝。
(4)幼儿讲述粽子的馅及它的味道。
小结:原来粽子的品种这么丰富啊!
请小朋友共同品尝端午食品。
餐厅端午节活动方案策划活动内容篇七
下午3点整。
酒店路店。
公司全体员工。
将公司全体员工分为四组,每组人数基本相等,拿到a的为该组组长,站到对尾,负责游戏最后猜词语,其他组员顺序由组内自行商议决定(商议时间不超过2分钟),若其中有不能参加的则该组推选出一名组长,猜词顺序按照牌黑桃、红桃、梅花、方片的顺序进行,游戏期间由xx负责对每一组进行计时。当对内所有队员都完成形体传递词语后,由组长进行猜词,当组长猜对词语(意思相同即可)或确定放弃时停止计时。
注意事项:表演的人员不许用声音及口型;表演完的本队人员可以看但是不许用任何方式交流;等候的队员不许偷看;不许使用道具;场下观看的人员无论是表演过的还是没表演的只能乐别的不能做;违反此规则的全队给一次提醒机会;给一分钟准备。
每一组排成一排,面向背后站立,做表演的两们同事转过身,向前走两步进行表演,表演结束后回归队伍,表演时采用上述的方式进行,依此类推,直到游戏做完为止,每一组最高限时10分钟。
当猜词成功时,使用时间最少者为获胜队。
当所有参赛组均未猜对词语时,则使用时间最短者为获胜。
1、两位表演者之间不可说话,不可对口型,只允许使用形表演。
2、在表演人员进行表演的过程中,队内其他人员不可以回头,在表演结束后将身体转向相反方面,不可再次参加与到表演中。
如若出现上述情况,视为犯规。
违规者将被更换词语,重新开始,不停止计时,为了对违规队的惩罚,词语的难度将有所增加。
粽子分为多种不同的馅儿,获胜组的组员将有权利进行选择自己喜爱的口味,剩余组将由派发的方式进行。
装备照相机及摄像机,购买粽子及带蒸锅,准备两幅牌并发给大家,制作分组队员名单,计时工作,现场拍照及摄像,游戏过程中进行粽子的加热,准备若干与端午相关的语句。
餐厅端午节活动方案策划活动内容篇八
每年的五月初五是我们中华民族的传统节日——端午节。为迎接端午佳节到来,丰富业主们精神文化生活,促进邻里和睦。
1、为了活跃小区文化气氛,增进邻里之间的友谊。
2、提升物业服务品质。
粽叶飘香迎端午,幸福和谐邻里情。
总协调:xx。
组长:xx。
组员:xx。
小区业主、住户及相关单位。
6月xx日下午xx点到xx点。
小区广场。
(一)活动流程:
1、负责人致辞、包粽子。
2、动环节—端午节知识竞答。
3、吃粽子。
4、活动结束收尾工作——全体物业人员。
注:包完粽子后可拿到食堂煮熟,或自己带回家蒸煮。
(二)前期准备。
1、备2个活动横幅,题字:“粽叶飘香迎端午,幸福和谐邻里情”。—由xxx装修公司赞助。(xx负责)。
2、单元门及公告栏张贴通知。(xx负责)。
3、微信及短信通知各业主及住户。(xx负责)。
4、实所需的材料与道具,如粽子的相关原料,与食堂联系锅灶等。(xx负责)。
5、定参与此活动的人数,并做人员具体分配。(xx负责)。
6、会包的人当师傅教学员怎么包(xx负责教)。
7、粽子采取比赛方式,以最终所包粽子数量及质量为平价标准进行最终评比,观众举手投票计数评定。
8、粽子优胜者以实物评为奖品。
9、午节知识问答环节回答问题者若答对问题将获得一份小礼品。
10、知识问答的相关题目。(xx负责)。
11、现场拍照留恋。(xx负责)。
餐厅端午节活动方案策划活动内容篇九
国家法定节假日6月20日、6月21日、6月22日(端午节为6月6日)。
1f帝廊,六楼富豪轩。
乙卯重五。
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分两髻,艾束着危冠。
旧俗方储药,羸躯亦点丹。
日斜吾事毕,一笑向杯盘、
陆游这首”乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这天的生活习俗、吃了两角的粽子,为了是这一年平安无恙、今年的端午节,富豪康博酒店也特此为您的探亲,访友准备了精美的礼篮粽子、富豪康博酒店端午节全场赠送惊喜多多!
端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。
“万水千山“棕”是情,xxx酒店邀您共享端午美食节!”活动主题标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略,毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。
2、餐饮部以万水千山“棕”是情,xxx酒店邀您共享端午美食节!的主题开展如下促销活动。
1)、活动期间6楼富豪轩菜金享受九折优惠。单桌消费2000元以上送新派粤菜一款,(赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等)。
2)、西餐厅推出以下优惠:
a、节假日期间来餐厅就餐者三人以上(含三位)免一位;
b、活动期间,特色下午茶享受两位免一位优惠。
c、凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。(凡收到餐劵的.客人,要全部把个人的各项信息入入部门或者酒店的客人信息库包括名字和电话,为以后的推广服务)。
3)、将于六月4日举办第二次“icanbeachef”活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子、届时参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。
4)、康博端午粽10元/个,90元/篮。
4、活动时间:20xx年6月xx日-6月xx日。
地点:xx酒店一楼西餐厅。
预定电话:xxx。
餐厅端午节活动方案策划活动内容篇十
餐饮部在端午粽的促销工作中,一直得到客人广泛的好评,今年端午节即将临近,为增加饭店收入,同时根据去年的销售情况拟定今年促销方案如下:一、销售原则及品种:
1、今年端午粽的销售继续实行“代加工、批量加工”的原则;
二、销售计划:
三、组织分工:
具体责任分工:
陈龙:负责原材料申购,生产加工及出品质量把关;
四、包装场地及存贮地点:1、宴会厨房;(协调事务部提前对包装场地及干货库进行消洒,同时餐厅组织人员完成卫生的清理和打扫)。
2、东楼干货库;餐厅将成立包装小组,将包装好的成品全部存贮于干货库。
内,做好成品礼盒的保管及发货工作。
六、宣传及场景布置:
1、由西餐厅制作“端午粽”宣传广告单,上传到led屏上,同时摆放到餐饮部、中西餐厅、外卖、公关销售部等各营业区域,进行宣传,发动全员促销;(3月28日前到位)。
2、将宣传单页上传到微博、新浪网站上,在网上宣传和推广;3、另分别在大堂及中餐厅搭建以“端午节”为主题的产品展示销售台;(4月20日前到位)。
七、销售形式:今年在联系客户。
八、具体工作安排:
3、4月20日前考察市场上同等酒店端午粽的销售情况,了解销售品种、价格、样式;
4、5月10日前由促销小组登门拜访单位和企业,赠送品尝样品,并进行追踪落实,做好相关记录。
九、促销奖励:
1、实行批量包装,一次性订购达20盒以上可享受9.5折优惠,一次性订购达50盒以上可享受9折优惠,一次性订购达80盒以上可享受8.5折优惠,一次性订购达100盒以上可享受8折优惠,凡是低于8折的须请示老总同意。
端午节是我国民间传统几千年的节日,现更成为国家法定节假日,一般都会将周末积累着一起放几天假,也可以归类为节日经济的范畴。中国吃网餐饮网提醒,餐厅作为服务大众的行业,在顾客朋友倾家而出,享受节日乐趣,也会举家外聚的这样日子里,餐厅的端午节营销,也要遵循节日营销的原则:第一,要捕捉人们的节日消费心理,寓动于乐,寓乐于销,制造热点,最终实现节日营销。
第二,方案的主题必须成为人们口口相传的话题,具备口碑效应。
第三,要充分嫁接节日文化氛围,开展针对性的文化营销。
端午节营销不仅仅是一次营销,更是一次文化之旅。要充分挖掘端午节的文化价值,而不单纯挖掘其假日价值。不能将端午节当做一种简单的延续和继承,而是要通过各种与节日相关的、让顾客朋友积极参与的活动,与消费者之间形成互动,这才是餐厅营销的目的。
距离2014年端午节还有4天的时间,自从端午节三天小长假开始,给了大家一次聚会的机会,也就给餐饮行业一个好的营销机会。餐饮行业在这三天的小长假搞促销、推新菜、亮绝活让人们在短暂的假期享受饕餮盛宴。今年,餐饮行业“端午节”将突出休闲、文化、食品安全、低碳、融合的五大特色。
端午节营销趋势一:休闲餐饮得到上班族青睐。
随着中国经济快速发展,伴随着人们生活水平的不断提高,休闲假期的增多、劳动时间的缩短、生活需求的提高和工作压力的不断加大,找时间放松休闲已逐渐成为人民生活的必需,以轻松、舒适、讲究情趣、追求品位为主题的休闲餐饮模式应运而生。全新的用餐理念随着休闲餐馆品牌店的营销而成为一种时尚,适应了休闲消费需求,餐饮中融和餐饮、娱乐、休闲、洽谈、表演、健身等各种形式,打造“汉堡+可乐、咖啡+美食”等多种全新的餐饮模式,集咖啡、酒吧、西式快餐、中式点心店、茶馆等于一体的综合业态受到大众的追捧。
随着休闲餐饮和节日的结合,上班族或选择路程较短的小城市、或在城市周边小住,品尝城市间的美味佳肴。农家乐、乡村游、采摘、垂钓等多种形式于一体的餐饮业态形式得到发展。
端午节营销趋势二:突出传统文化。
在中国悠久的历史文化中,饮食文化已经渗透到人们的每个毛孔,餐饮文化可以与瓷器文化、家居文化、酒文化、名人文化等等相结合,突出中国饮食文化特色。端午节是我国汉族人民的传统节日,这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。
餐饮企业在端午节营销中可以突出民族文化特色,只要精心设计,认真加以挖掘,就能制作出一系列富有诗情画意的菜点,以借机推广促销。在店内餐饮促销中,使用各种宣传品、印刷品和小礼品、店内广告进行促销是必不可少的。
端午节营销趋势三:食品安全。
端午节期间黄鳝、黄鱼、黄瓜、蛋黄(咸鸭蛋)及黄酒等“五黄”食品需求量会显着增加。为避免因食用时令食品发生的食品安全问题,餐饮行业应该在采购、加工、烹调、出售各个环节控制好卫生问题。
在采购时看产品说明书的品名、产地、厂名、生产日期、qs标志等标识是否清楚、齐全;外包装是否整洁、有无破损,是否在保质期限内;选购散装食品注意盛放食品的容器或隔离罩上是否有食品名称、厂名厂址、配料表、生产日期、保存条件、食用方法等标签,不要购买过期食品。选购水产品时防止水产饲料中添加避孕药来达到催肥和提早上市的目的的鳝鱼等等。
端午节营销趋势四:低碳美食成为时尚。
为了响应国家绿色环保、低碳生活的号召,进一步优化饮食结构,保障公众吃得健康,吃得营养,平衡膳食。从生活方式和日常饮食习惯中去实践低碳生活,保护环境,降低全球气候变暖的影响。餐饮行业开始关注节能减排、提倡低碳美食。
在加强菜品健康营养管理方面。配备点菜师,为消费者提供营养搭配咨询指导,培养消费者节约粮食、平衡膳食的理念;积极使用营养标签,通过营养分析,鼓励消费者减少对动物性原料的摄取。
在增强低碳环保、节约自律意识方面。树立科学的消费方式,不断创新烹饪技法,减少餐饮加工制作和消费过程中的不合理消耗,减少对能源的消费,为消费者提供营养、健康的菜品。积极采购使用节能环保设备,减少使用一次性筷子,加强节能环保。
在加大膳食平衡,低碳环保理念的宣传方面。加强素食研发创新,积极开展鼓励素食消费的有关活动;通过图片、影像等资料介绍平衡膳食、低碳生活的知识,强化饮食健康和环境保护意识。培养消费者合理科学饮食习惯,倡导“均衡饮食、重质适量、剩菜打包、减少垃圾”的意识。
餐饮企业从自身做起,从点滴做起,做“平衡膳食,低碳生活”的倡导者!让生命更加健康,让环境更加美好!
端午节营销趋势五:在融合中向多元化发展随着新技术、新理念的发展不断出新;随着西餐、韩餐、日料等多国美食在中国的普及,中国传统美食开始与其它各国美食融合并朝多元化方向发展。
端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷。越南人在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。新加坡人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
中西饮食文化、中国和周边国家饮食文化的不断融合,技术的交流的频繁将中国饮食推向了一个新的起点。
餐饮经营tips:
休闲假期的增多,给餐厅带来更多的商机,端午节来临之际,餐饮业应根据餐厅自身的市场环境,运用营销手段广招客人前来就餐,通过人气的提升来促销营业收入。针对餐厅节日营销上,有以下几点建议:
1、以餐饮质量为其首,餐饮质量是餐饮市场开发和客源组织的前提和基础。
2、以目标市场为对象,亦即是企业的市场细分定位,是企业在选择客源的市场范围和领域,解决定向层次的客人需求。
3、以目标市场为对象,集中人力、物力和财力,创造出适合目标市场客源需要的菜品和服务。
4、以营销策略为手段,受众群体开发和客源组织,本质上是营销策略的具体运用,市场营销策略是根据自身产品、价格、促销和渠道的不同,确定营销措施。
5、以餐饮企业形象和声誉为依托,餐饮企业形象是用餐客人对企业餐饮经营的总体评价,是企业餐饮经营的特征在顾客心目中的反映,因此,餐饮管理必须十分重视餐饮企业形象和声誉,将市场开发和客源组织同餐饮企业形象和声誉结合起来,以此为依托,广泛组织客源。
“粽”览忘深夏,欢聚端午节,酒店开业迎来的2015年06月20日是第一个端午节,酒店活动方案值此端午节来临之际,为刺激亲情消费,提升酒店知名度,让顾客更加了解金凤凰国际酒店,调动各档次消费者潜力;增进顾客对酒店的忠诚度,信任度,同时提高酒店在地区的品牌知名度及提高营业额,值端午节来临之际,酒店以“凤凰亲情传,棕香千万家”为主题的活动优惠方案,具体方案如下:
一、活动目的:
1、提高酒店知名度。
2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额。3、促进酒店与消费者之间的了解和沟通。
4、树立好酒店的公众形象,扩大对外的形象宣传。
二、活动时间:2015年06月20日。
三、消费群体:当地企事业单位、政府机关单位、当地居民。
四、活动主题:“凤凰亲情传,棕香千万家”
广告语:
端午“粽”飘香,仲夏一深情。
“粽”情端午,无限欢乐。
香飘万粽,端阳传情。
五、活动内容。
客房:
知管家部赠送)。
西餐厅。
2)端午节当天商务客在西餐厅,散点消费可享受8.8折优惠,赠送粽子一份,只限当天。
3)端午节当天自助晚餐;三人同行一人免费;二人同行结账赠。
送自助晚餐券一张。
六、广告宣传:
1.利用网络官网、微信公众信息、和短信平台向各位新老客户发放信息,告知相关活动细则。
2.大堂门口led屏,播发活动细则的宣传信息。3.酒店外围水牌、电子屏、大堂、西餐营运区域摆放节日宣传信息。
七、采购预算成本:
采购当地粽,均算5.5/元300支;1700元。
餐厅端午节活动方案策划活动内容篇十一
1、端午节特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做过类似的促销,花样繁多,旨在营造节日气氛,吸引消费者的过节乐趣。
2、整合资源促销。相关的配套促销,可以进一步体现酒店服务的人性化,整合一切可以调用的资源进行促销,即可吸引消费者的目光,也可以提高酒店的收益。
3、亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子,一起吃饭热闹一下是常事,但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。亲友团购价,针对的就是相聚一起的`人亲朋好友。
4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。
5、广告创意。
(1)广告口号:
“品位出棕,众不同“。
“选品牌,当然体面过人”
“华粽子第品”
(2)媒介标题:
“选品牌,当然体面过人”
“五芳斋您同品味国食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳斋”
“自浙江嘉兴专业粽子生产企业-五芳斋”
(3)文案创作。
餐厅端午节活动方案策划活动内容篇十二
一、“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈!
二、xx年x月x日到x月x日。
饭店各餐饮用餐地点、客房;
1、让顾客了解国贸饭店,打消顾客对消费价格的各种顾虑;
2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情联动消费;
3、利用现有生态基地,互动山庄打造绿色餐饮新理念;
4、凝聚酒店销售合力,调动全员积极性,实现全员营销;
周边散客市尝外地游客市尝团队市尝机会市场,在盘锦餐饮业整体下滑低迷的前提下,打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念,广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,促进酒店形象品牌的树立和推广。
1.现金或银行卡入住客人,并且不少于一天,可在前台领取50元餐饮代金劵。
(每间房间只限领取一张,特价房、钟点房不参与此次活动);
4.餐饮部推出“端午团圆宴”预定活动,预定赠送2道山野菜菜品,1道特价菜;
1.报刊、杂志宣传广告:“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈!
网络各大媒体短信海报。
3.联盟商家展架放置。
4.点对点重点邀请推荐。
外联部:
1.负责协助营销部制作活动所需展架等物品;
2.负责与餐饮部沟通做好活动方案的执行工作;
3.负责各大网络媒体的宣传推广工作;
营销部:
1.负责制作此次活动所需的展架,代金券等制作物品(相关制作内容另附);
2.负责电话拜访,手机短信发放老顾客工作;
前厅部:
1.负责此次活动的前厅推售、解释、接待工作;
2.负责客房活动的衔接工作;
餐饮部:
1.负责此次活动各种菜品的准备,制作工作;
2.负责“团圆宴菜单”的制作准备工作;
行政办:负责活动期间的人员安排等相关协调工作;
财务采购部:
1.负责活动的成本核算,及活动内容审核和后期跟办工作;
2.负责相关采购工作;
质检办:负责活动前期准备工作的员工熟知度的督查工作;
各部门:1.请认真阅读提供的活动相关内容,以便做好解释推荐工作,同时了解此次活动内容,部门领导要负责及时传达工作。
2.各部门要记录好客人的反馈意见,活动结束后以便做后期的总结工作。
餐厅端午节活动方案策划活动内容篇十三
粽子古称“角黍”,是端午节的节日食品,传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。
为庆祝这一传统节日,北京国贸饭店精心为您准备了各式香粽,有低糖红豆沙、低糖黑芝麻、五谷杂粮、蛋黄咸肉粽等。粽子形态美观别致,箬香芬芳和润,肉质酥烂鲜嫩,肥糯可口不腻让您同家人朋友在享受美味的同时兼顾营养与健康。
除此之外,国贸饭店还准备了两款粽子礼盒分别为传统风格的飘香粽礼盒及环保低碳的竹篮编花式礼盒,每盒均含粽子8粒,价格分别为138元及168元,礼盒美观别致,粽子香嫩可口,是您馈赠亲朋好友的绝佳选择。
优惠内容:
1、六月份,午晚饭市在中餐厅大厅消费的宾客享受赠送消费金额10%的现金券优惠(不可同时享受折扣优惠)。
2、在中餐厅大厅推出十款18元/例的超值特价菜式,每两周更新一次菜式品种。
3、6月20日“父亲节”推出多款超值家庭优惠套餐。
4、端午节午晚饭市期间向惠顾中餐厅的宾客奉送粽子1个/人。
5、端午节当天,在西餐厅享用自助晚餐的宾客可获10元西餐厅自助晚餐优惠券。
餐厅端午节活动方案策划活动内容篇十四
推出特色套餐,很多酒店都做过类似的促销,花样繁多,旨在营造节日气氛,吸引消费者的过节乐趣。
相关的配套促销,可以进一步体现酒店服务的人性化,整合一切可以调用的资源进行促销,即可吸引消费者的目光,也可以提高酒店的收益。
端午节是亲朋好友团聚的日子,一起吃饭热闹一下是常事,但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。亲友团购价,针对的就是相聚一起的人亲朋好友。
可以刺激消费者提前预定。
(1)广告口号:
品位出棕,众不同。
选品牌,当然体面过人。
华粽子第品。
(2)媒介标题:
选品牌,当然体面过人。
五芳斋您同品味国食文化清芬。
品位生活好滋味。
粽子王-五芳斋。
自浙江嘉兴专业粽子生产企业-五芳斋。
(3)文案创作。
稻香湖景酒店在端午节来临之际,特推出了以下优惠活动:
五星区特惠客房:400元/间夜。
四星区特惠客房:350元/间夜。
三餐赠送稻香湖小枣糯米棕。
餐厅售卖稻香湖纯手工自制糯米棕(香甜蜜枣棕、广式枧水莲蓉棕、瑶柱蛋黄棕、咸香鲜肉粽)。
赠送凤凰岭自然风景区5折优惠券。
赠送西山樱桃节采摘9.5折优惠券。
地址:xxxxxx。
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