厨艺大赛策划书_厨艺比赛策划书

厨艺大赛策划书由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“厨艺比赛策划书”。

厨艺大赛策划书

一、活动主题

厨艺大赛的活动主题由本部门所有成员共同讨论决定。厨艺 大赛的活动主题，主要包含以下几点内容：

（1）主题积极向上，符合当代大学生的风格。

（2）要突出本次活动的意义所在，让人一目了然。

二、活动目的本次活动面对十大学院自管分会及四大校级社团组织，其目的，一是通过厨艺互相交流，从而增进各学院及社团组织间的感情，并且加深学生对食堂的了解。二是给予广大学生与食堂一个面对面的交流平台，使学生更加了解各种食品及其价格，从而更加理解和支持食堂的工作。三是为了丰富了学生们的课余生活以及渲染了优良的大学生“独立自主”的文化氛围。

三、活动内容

活动内容主要包括以下四个环节

（1）第一环节：活动参与人员全部入场，准备好食材，让评委

检查是否有违规食材。

（2）第二环节：比赛开始，活动参与人员按照分组抽签顺序进

入各自的操作间。

（3）第三环节：比赛结束后，活动参与人员展示每组的参赛作

品，让评委点评。

（4）第四环节：主持人公布比赛结果（颁奖仪式将在大型聊吧

上举行）

整个活动时间大约持续两个半小时。

四、活动时间

活动时间初步定于2012年4月，比赛时段为上午九点到十一点半，考虑到校自管会内部的其他活动，活动具体时间会根据具体情况做出相应调整。

五、活动地点

初步定于第五食堂（教工食堂），如有特殊情况，将视具体情况作出相应调整。

六、组织机构

（1）主办方：南通职业大学后勤总公司

（2）承办方：南通职业大学校自管会维权部

七、参与单位

十大学院自管分会校自管会校学生会心理协会

职大之声广播台

八、活动经费

活动经费主要在食材，奖品等方面支出。经费将由后勤总公司承担，经费的具体数额将根据参赛人员数决定。

九、活动注意事项

（1）所选食材费用不可额外支出，否则以比赛犯规论处。

（2）所选食材必须新鲜，健康。

（3）保证参赛作品的干净、卫生。

（4）参赛各组控制好参赛时间，超时以犯规论处。

（5）在操作间进行比赛时，注意操作安全。

（6）每组操作结束后，保持操作间的整洁，以便让下一参赛组

组顺利进行比赛。

十、前期准备工作

（1）确定活动主题，比赛时间，地点，各学院、社团的参与人员名单，评委人员，比赛方式、规则以及主持人和礼仪。

（2）以学院、社团为单位共分为若干个小组（基本确定每个学院为一组，每个校级组织为一组；每组人数为2~3人），按抽签决定比赛的顺序。

（3）每组的经费由后勤总公司提供（每组20元左右），在比赛的当天上午7:30——9:00去菜市场自己选取所需用到的食材。

十一、后期工作

（1）活动结束后及时做好比赛现场的善后工作，还原比赛现场。

（2）及时总结进行厨艺大赛活动过程中所体现的优势和出现的问题。从中汲取工作经验，以便更好的进行下面的工作。

南通职业大学校自管会

维权部

2011年12月24日

注：以上为厨艺大赛内容的初步敲定，详细内容将视具体情况而定。