DIY月饼亲子活动策划方案_diy月饼亲子活动方案
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小榄九洲基中心幼儿园2016学年上学期
中秋亲子DIY月饼活动方案
一、活动背景:
又是一年中秋至,每年的农历八月十五是我国著名的传统节日:中秋节。为了让孩子们欣赏、感受祖国文化的丰富性,有初步的爱家乡、爱祖国的情感,了解一些接触到的多元文化,逐渐意识到节日的不同含义和人们不同的庆祝方式。我园定于9月13日下午4:30邀请家长来园与孩子一起DIY月饼。通过在本次活动中家长的共同参与来帮助孩子更加深刻地体会到“中秋节”的特别之处。
二、活动目的:
1.知道中秋节的由来,体验节日欢乐气氛,知道中秋节要吃月饼的传统习俗。
2.了解月饼的制作过程,发展团、压、切、抠等技能。能选择小木棒等辅助工具刻花纹。让孩子懂得食物制作的来之不易,珍惜父母劳动成果。
三、活动准备:
1、利用亲子花灯制作作品布置场景气氛,播放彩云追月音乐营造节日气氛。
2、水晶饼面粉、豆沙、饼拓、制作模具、饼盒、矿泉水、碗、一次性台布和手套。
三、活动流程:
1、介绍中秋节、月饼的由来
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。中秋节时,云稀雾少,月光皎洁明亮,民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动,有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。除月饼外,各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。
二、教师演示
1、步骤:取适量面粉加入矿泉水、玉米油搓成面团,没人拿取25克面团,压成面块,把20克豆沙馅放入面块中包裹,放入饼拓中轻轻压出一个月饼,把月饼放入饼盒包装好。
2、制作开始
教师巡视,发现需要帮助的家庭要马上做出指导。
3、月饼制作完成后家长和孩子一起把月饼带回家和家人一起分享,从中制造感恩教育场面。
小榄九洲基中心幼儿园2016学年上学期
中秋亲子DIY月饼活动小结
9月13日下午4:30,在中秋佳节来临之际,为了让孩子们了解月饼,感知月饼的制作过程,“月儿圆圆,心儿甜甜”亲子制作冰皮月饼活动,以这种特别的方式,让孩子们感受节日的欢乐气氛。
活动前,教师与家长一起制订了详细的活动方案,让家长也有了主人翁的感觉,活动前几天幼儿园购买好冰皮月饼所需要的面粉、模具、月饼馅等;活动中,教师为大家介绍了月饼的制作方法和制作过程,演示完后就组织家长与孩子一起动手制作。一片皮,一团馅,团团捏捏放入各种不同的模具中,轻轻一压,一个个成模成型的月饼制成了,一款款独特并充满浓浓爱意的月饼就这样在亲子动手中完成了。当模具轻轻压出月饼的瞬间,一阵阵雀跃的欢呼声穿透了整个幼儿园,“哗,好厉害哟!”“妈妈,我也会做月饼了。”“这月饼就这样可以吃了?”„„家长孩子都为自己做出这么精美的月饼而兴奋。活动结束后孩子们把自己亲自制作的月饼小心翼翼地捧在手心,高高兴兴地带回家。参与是一种快乐,创造是一种享受,合作是一种幸福。通过此次活动,不仅提高了宝贝的动脑、动手操作能力和想象力、创造力,同时也进一步增进宝贝与家长间的亲子感情,有效增进了家园互动,老师和孩子们在幼儿园中度过了一个愉快且难忘的中秋节。
通过本次活动,小朋友们不仅了解了月饼的由来和制作过程,也锻炼了自己的动手能力;同时,活动促进了家园合作,家长们表示不管平时工作再忙,也不能忽略与孩子共处的时间,以后将会大力支持亲子活动。小榄九洲基中心幼儿园2016学年上学期
中秋亲子DIY月饼活动剪影
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