厨师大赛策划_厨师大赛策划方案
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厨师大赛 策划书
一、活动主题：弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛。
二、活动时间：待定
三、活动地点：学校食堂
四、活动目的：
1出健康、吃出生活、吃出精彩。使同学们在比赛中展示自我，丰富课余生活，增强同学们对健康饮食的关注度。
3增强学生团体与食堂工作人员的交流。
4充分履行我部门工作职能，服务同学、保障同学权益。
5五、活动对象：新疆师范大学全日制学生
六、活动主办方：新疆师范大学学生会权益部
七、活动承办方：新疆师范大学后勤
八、活动流程：
1月
海报公告在各公教楼、各宿舍楼宣
主干道。月
传并提供报名表。
3准备比赛
比赛分为两轮，第一轮由评委定主题，给相同的材料。第二轮“特色菜”环节：选手提前上报自己所需菜品，比赛时自由发挥，做出菜品由现场的评委嘉宾品尝打分。活动开始
（1）相关工作人员提前十
确保比赛正常进行。
（2装。做好比赛前的准备工作。
（（（54 现场互动 评分细则
比赛实行百分制
30分
50分
10分
10分
九、活动材料：
1、工作证（待定）
括真伪食品辨别、类似食品辨
2、宣传板1个
3、经费预算：待定
十、注意事项：
1、对工作人员进行合理的工作分配。
2、详细记录资金用途。
3、确保工作人员提前到场将桌椅摆放好，将食品材料准备好
4、做好签到工作。
5、提醒工作人员保管好自己的物品。
6、保持活动场地的清洁。
十一、写活动总结：
1、活动的结果及影响。
2、活动过程中所出现的问题。
3、对同学们的意见和建议进行整理，并将合理可行的如实反映给后勤老师。
4、活动感受。整理照片，完成一篇图文并茂的新闻报道，发到校园网上，以及制作成宣传栏。
（将活动总结交给学生会主席团、后勤及团委老师）十二
应急预案
1、若参赛选手出现刀伤，烫伤等，机动组成员立即进行场下治疗；若伤情比较严重，则立即送往校医院救治。
2、要求保卫科派3~5名保卫人员协助维护现场秩序及应对突发情况。
3、对电线和插线板周围应派专人看护，防止电路突然中断。若电路突然中断，则暂停比赛，立即排查，迅速恢复电路。若电路无法恢复，则取消比赛。
4、赛前认真检查每一个用电器、电线和插线板，杜绝漏电现象的发生。一旦发生漏电或现场人员触电情况，立即切断电源，停止比赛，紧急救治伤员。
5、每个操作台都安排一名道具组的工作人员负责，负责提醒选手注意事项，如提醒选手注意地上的电线，防止被绊倒。若桌上作料或碗碟不足，及时通知机动组添加。若污水桶装满时，则及时倒掉。
6、若参赛选手临时有事，无法来齐，则取消比赛资格
7、为防止现场观众出现混乱暴动情况，应加派工作人员在现场四周，维持秩序
8、若报名选手不足16组，则加强宣传，直到凑足16组为止。或者缩小比赛规模，改为12组。
新疆师范大学后勤集团
新疆师范大学学生会权益部
2013年3月20日
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