管理学策划书_管理学第三小组策划书
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果子露鲜榨果汁饮品店策划书
电商S2012-2-15丁静
前言
随着时代的进步,生活水平的提高,绿色饮食,健康饮食已经成为消费大众的生活方式。而且许多国家的科学家经过长时间研究发现,果汁能增强免疫力、减少生病、延缓衰老。实践证明,长期服用果汁,消化系统、膀胱和呼吸道患癌症的危险降低一半,同时还能有效防止动脉粥样硬化和冠状肌能不全的发展。鲜榨果汁更是名副其实的纯天然健康饮品,所以鲜榨果汁更是大众健康消费的最佳选择。
第一章饮品店概要及目标
饮品店名称:果子露鲜榨果汁店 经营人:XXX
店铺地址:湖南工院后街 饮品店主营产品
果汁专线:*** 饮品店目标
短期目标:六个月垄断工院附近的饮品店。长期目标:在长沙有二十家以上饮品连锁店。
第二章经营环境与消费对象分析
在工院后街的饮品店不下十家,而且有一些更是老招牌了,想要在工院后街成功经营一家饮品店,竞争压力不小,必须打造本店特有的品牌产品,吸引更多的消费群体;本店主要的消费群体便是工院的学生,在工院的学生大约一万多,除去一少部分人不喝果汁,大概消费群体在8000人左右,想要在这个消费群体中有别具一格,就必须推出新品,节日产品,周年产品以及优惠活动,吸引更多的消费群体。
第三章经营成本预估
本店人数为三人,其中两人制作果汁,一人收银。本店预算的总投资为三万元。店铺租金一个月1000元,店铺装修15000元,买榨果汁设备1000元,买水果1000等等。
第四章饮品店SWOT分析
第五章经营战略
总结
为了给消费者提供口味更佳的饮品,本店会尝试这研究各种营养健康的果汁,使顾客印象深刻,并且逐渐形成口碑,打造无形的品牌资产。此外随着季节的变化,本店会调配更多更好的果汁,让顾客享受生活,给顾客提供高质量的服务。