营养粥策划书_粥店策划书

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一．计划摘要：

公司介绍：多种口味的营养粥，同时以粥为中心可以下设各种菜色能起到以一带十甚至更多的利润。业务范围主要是广大的市民和流动顾客。

市场概貌：该项目在我们市的市场几乎为零，随着社会的进步和人们生活水平的提高，人们的饮食要求越来越高以营养为主要消费的，该项目的推出不仅满足了人们的需求同时是一种新兴的产业能够促进一种文化的传序。

营销策略：主要以经营实体店为主，同时可以兼顾顾客外带的要求，距离较近的附近居民可以享受在客流低峰期的送货上门服务。

销售计划： 前两个月主要是打广告和口碑，利润应该在投入资本的百分之十左右，在随后的半年之内会随着人们的饮食观念的改变渐渐增加。预计在两年之内不会有类似的其他家加入，那么就可以放手给自己的元老开分店。预计在五家左右就能将阳泉市整个地区垄断。

管理者及其组织：我们有专业的精于网络营销和市场营销的人员，应届毕业生，同时有多年从事餐饮管理的专业人员。我们的组织形式以资金入股和技术入股为主要形式。生产管理计划：生产的产品需要自己去总公司学习回来后可以传授给自己的员工。生产成本相对较低，以白米为主要原材料配以蔬果，海鲜肉类，可以生产出多品种附加产

品。

财务计划：

资金需求状况：前期需要技术培训月2000元左右的培训资金。后期需要租赁店面预计需三万员左右；我们投资人有两到三个，我可以做收银，另一个男生可以做厨房，还有有多年的酒店管理经验，可以做前台管理。这样只需雇佣两个人来做厨房助理和打杂.二．产品介绍

1.产品概念：营养粥，顾名思义以粥为主料，配以营养丰富的蔬菜，或各种肉类，和特色美食。其性能有滋阴养颜，补充人体所需维生素，和各种微量元素，同时可以满足不同人的口味和爱好，其成本相对较小，利润空间的可收缩范围广大。

2.主要产品介绍：

3.产品的市场竞争力：该产品目前据我观察所见还没有出现过类似或相仿的店铺，在我们市内几乎没有竞争对手，可以做到一人独大的地位。而且我们的产品有营养丰富的特点，新颖是最大的亮点，会吸引很多人的眼光。

4.产品研究和开发过程：这个行业在全国的一级城市已经较为成熟我们可以去总部学习成熟产品只需少数的产品专利转让费即可，同时还可以自己创新出不同的口味，来满足自己地区人的饮食习惯。

发展新产品的计划和成本分析：在经营总部给的秘方的同时可以自己创新不同的菜色。结合我们当地人的饮食习惯和其他地域的特色美食来增加我们店的新颖程度。成本相对好控制，投入的材料成本相对很少。就相当于在自己家做饭时所需的成本即可。而且研发的时候不会造成浪费可以自己消费。

产品的市场前景预测：就我观察我认为该行业是新兴的饮食行业，在未来的生活中将会占据很广阔的市场空间，不仅会充斥于一级城市，会慢慢地影响人们的饮食习惯，是一种文化的扩张。

产品的价格相对灵活可以根据当地的消费水平和五家水平来制定，成本低利润高。

产品的品牌和专利：目前对于我们这种刚毕业的学生来说加盟已经成熟的餐饮业是最优的选择，只要花很少的钱就能加盟已经成熟的品牌和产品是一种很好的选择。总部会给我们一定的保护政策。和地域加盟政策。

三.人员及组织结构

初步拟定的股东人数为两人，四.市场预测

五.营销策略

六．制造计划

七.财务规划