金钱豹策划案_金钱豹相信你的选择

2020-02-28 策划书 下载本文

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题目

一. 营销目标:

短期目标:1.销售目标:吸引更多消费者,月营业额提升200万。

2占有率目标:提高品牌认知度,长期目标:1.形成独特品牌形象,让本品牌深入人心。

2.树立品牌核心价值观,与消费者需求产生紧密的情感联系,提升顾客的忠诚度,美誉度。

3.站在高端引领天津美食行业,成为美食业的龙头。

二.市场环境分析

1.品类市场分析

a.自助餐餐厅有高中低档之分,不同档次的餐厅提供截然不同的食品与服务。以此来招揽不同的消费群体

b.当今自助餐行业单单提供给顾客自由选餐就餐的服务,并没有在此基础上增加额外服务来满足消费者日益剧增的需求。

c.现今市场上的自助餐厅供给的食物无外乎烤肉、海鲜等某一地域范围内的食物,并且料理方法大同小异,不能更好的满足消费者的眼福以及新鲜感。

2.自身品牌分析(SWOT分析)

优势:(消费者利益点)

a.以其风靡全球的国际复合式自助餐厅模式,汇集国际美食于一家,堪称“航母级”。b.云集了400多种风格迥异的国际美食,被精心的划分成中华料理区、西餐料理区、日本料理区、南洋料理区、综合料理区、中式主食区、广式烧腊区、铁板烧区、广式点心区、西式甜品区、软饮吧、酒水&鲜果区等十几大特色美食区域,各区域内各式的菜系一应俱全。

c.四大管家,为消费者提供除就餐外的更多最贴心服务。使消费者真正体会到宾至如归。D凭借奢华、大气、优雅的环境以及精心烹制的食物(色香味俱全)能更好的彰显顾客的身份地位

e地理位置好,位于市商业中心。

劣势:

a.菜品样式虽多,但是不能及时更新,提供更多的可口食物。使顾客不能对此保持永久的好奇心

b.对于反复多次消费的人群没能制定相应对策来抓住此类消费者的心。

2.目标消费群分析

a.消费动机分析

①满足不同消费者对美食的各种需求

②在此优雅的环境里就餐是一种美的享受,释放身心压力

③奢华的环境,精美的食物可以更好的彰显地位身份

④四大管家提供的尽心服务,是消费者更加贴心。

b.消费者人群分析

年龄:没有年龄限制

收入:中高等以上消费水平

心理特点:1..喜欢享受2.省时省力

3.竞争对手分析

A.高档西餐:

1.优势:以其更加高贵奢华的环境、烹制精美的食物和贴心的服务,吸引了部分习惯高等消费和享受顾客

B.主攻海鲜的餐厅:

1.优势:定位专业化,只提供海鲜食品的清晰定位,吸引了大批迷恋海鲜的顾客频频光顾。综上两类竞争对手的共同劣势:不能满足消费者自由取餐的愿望。

四营销计划

1,网络营销。

1.网络

现今社会网络我们的生活更加得方便,更加得丰富多彩,也使我们的生活质量得以提高,网络在人们的生活中显得越来越重要。在人们平时的工作学习中,网络是必不可少的一种交流工具,它与人们的接触有时甚至占了生活的很大一部分。

因此,在网络上的宣传工作,就显得尤为重要了!

⑴加入团购网,在淡季推出。限时限量。

① 推出代金券,面值238元。团购298元/两位.好处: a.通过在团购网的发布,可以提高知名度。

b.信息量包含比较多,有助于企业推广。

c.通过团购,增加客流量,进而增加营业额。

d.与消费者近距离接触,可以及时收到消费者的反馈。

⑵制造事件

① 新闻事件

② 威客推出悬赏任务,帮组造势

好处:a.通过网友对话题的讨论和口口相传,提高知名度。

b.同时能集百家方案及观点为自己利用。

c.成本很低。

2新媒体

1飞机场

2,手机,强强联合3电视,广播。楼宇广告

五,创意提安

1,蓝本

2,广告平面

3,广告投放

4,投放效果评估

六,媒介

七,效果评估

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