厨艺大赛策划案_厨艺大赛的策划案
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浙江传媒学院
校学生会社区管理委员会
“厨艺大赛”策划案
朱耘慧
三月十二日
活动主题:厨艺大赛
活动对象:浙江传媒学院在校大学生
预计经费:1000元左右(其中奖品支出800元)活动流程:
一、宣传:
1、在荔枝园餐厅门口设置
二、报名:
报名方式:在荔枝园一楼餐厅大堂副理处设置报名点,前30名报名者赠送茶风暴奶茶券一张,价值4元。
三、比赛
1、以团体为单位进行报名,人数为3~5人。
2、主办方仍以个人赛中相同的方式进行初选。选出六队团
体。
3、一轮:团体游戏。
每队派两人参赛,两队为一组进行游戏。其中一组品尝提供的食物(食物为外观一致),另一组猜,哪个人品尝的才是主持人所指的食物。猜的一方猜对胜出,否则,另一方胜出。
胜出的三队通过抓阄方式,再进行类似比赛。其中有一组抽到胜字样的直接定为第一。失败的三队以同样的方式,最终排名。从一到六分别加5、4、3、2、1、0分。
4、二轮:指定料理
六组团体要在规定时间内(三十分钟)完成指定的料理名称。这个料理会由厨师率先示范。每队派一员前去观看,然后回团队指导队员最终完成料理。食材需要队员凭借记忆在提供食材中挑选,包括调料。
按照先后完成的次序,分别给团队加5、4、3、2、1、0分,再通过个人赛的方式评出名次,分别加以5、4、3、2、1、0分。
5、三轮:自选料理
在规定时间内(六十分钟),团队合作,完成自选的三道料理,要求一荤一素一汤。以相同方式评选名次,分别加分。
6、累计总分,排名;
第一名:奖励现金200元;
第二名:奖励现金150元;
第三名:奖励现金100元;
第四、五、六名:各成员奖励食堂现金抵用券十五元。
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