乐天聚生态酒店建设项目策划书（整理）_酒店建设项目策划书

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乐天聚生态酒店建设项目策划书

渭南市发展和改革委员会

（2009年2月17日）

一、项目建设背景

随着我市经济的快速发展和社会的日益开放，特别是西部大开发以来，被视为无烟工业、朝阳产业的旅游业在我市得到了持续快速的发展，游客数量、旅游总收入不断增长，增速均高于GDP和居民收入增速。2008年我市共接待国内外游客808万人次，比2007年增长72.3%；实现旅游综合收入25亿元，比2007年增长74.8%；作为旅游产业分支的酒店行业也在我市得到了快速的增长。

二、我市酒店业发展现状分析

截止2008年年底，我市星级酒店共有26家，其中是三星级酒店 14家，二星级酒店 12家，床位数 3982张，加上快捷酒店及招待所床位数估算5000余张。据调查，我市酒店客房平均入住率偏低，仅达到总量的40-55%，远远低于全国酒店业的平均入住率；究其原因，主要为规模结构、档次结构、类型结构不合理，低档的商务型酒店供给过剩，竞争过度，朝着粗放型的方向发展，加之经营粗放，管理缺乏新意，缺少谋略，市场细分明显不够，目标受众不够精确，产品雷同、单一，没有个性和特色，没有开发相应的特 1

色餐饮、娱乐服务等，导致了我市酒店普遍竞争力不强，酒店行业发展、增长速度缓慢的结果和局面，与我市旅游业高速增长的态势形成强烈的反差。

三、乐天聚生态酒店建设项目

1、项目定位：根据我市酒店业发展的现状和水平，我市应建设一座特色鲜明，具有先进经营理念的高档次综合性星级酒店。

2、项目创意：本项目名称为乐天聚生态酒店，本项目将成为我市乃至我省唯一一座四星级的以生态、环保、绿色、营养、健康为经营宗旨的绿色生态酒店，本酒店将与绿色融合，让绿色消费成为渭南市的一种消费时尚。

本项目的精华就是酒店内的绿色生态餐厅，以生态餐厅带动酒店快速发展。走进乐天聚生酒店餐厅，首先映入眼帘的是高山瀑布、小桥流水，鱼池内各种鱼类在水中自在地游来游去；许多北方人叫不上名的树种让人目不暇接，佛肚竹、夏威夷椰子、三叶槟榔……满目是一片绿色；要让每一位光临过乐天聚生态酒店的客人在品尝着盘中美味时，无不为这里的绿色叫绝。除了就餐区外，还要专开辟出休闲区，在休闲区放臵古色古香的根雕座椅、茶桌，宛如是一件件上等的艺术，让客人品上一杯清茶，既可休闲，又可对一件件艺术品细细赏析。从装饰设计、室内家具用品，到工作人员的着装，都让客人油然产生一种回归大自然的亲切感。这里一切都显示对生活健康的关注，温馨而适度地提醒客人们绿色消费已渐成一种时

尚。乐天聚生态酒店除环境令客人心旷神怡外，更重要的是吃得放心，酒店建成与之配套的无公害蔬菜生产基及地肉制品生产基地，凡是在乐天聚生态酒店出售的菜品均通过绿色食品认证。

酒店客房部位于项目建设用地的西南侧，位于酒店主楼的4-14层，严格按照四星级酒店的硬件标准进行建设。

2、项目选址及规模: 由于渭南酒店均聚集于城市中心区，这些地方虽然都是繁华的商业区与住宅区，但是交通及为不便，且停车位较少。渭南中心城市北部新区为城市的优质商住区，该区域是实现中心城市“西进北扩”发展战略的支撑点,是城市新的金融商贸和文化办公中心，是建设星级酒店的理想之地。本项目就坐落于中心城市北部新区的南部，即金水路与乐天大街十字西北角。

乐天聚生态大酒店拟建总建筑面积21600平方米，其中生态餐厅建筑面积6100平方米，餐厅拥有800个餐位；建设一栋员工生活用房，建筑面积约为1200平方米；庭院进行绿化，绿化面积为3600平方米左右；酒店主楼建筑面积14300平方米，16层，楼高66米，含地下负一层（地下停车场），4-15层为客房，客房158套，其中标准间95套，商务套间47套，豪华套间10套，总统套间6套；16层为康乐中心；主楼3层为酒店西餐厅；酒店设有有大小会议室12间，其中大会议室可同时容纳600人进行会议。

4、投资规模：项目估算总投资为8200万元。其中，项目一期投资4800万元，购臵土地35.7亩2500万元，绿色生态餐厅及配

套设施建设工程2100万元；庭院景观绿化及室外停车场200万元。项目二期投资3500余万元，用于酒店主楼、附属设施建设工程及酒店的内部装修和客房家具的购买。

5、效益预测：项目全部建成后可实现年销售收入2700万元（酒店入住率按70%计算，房间价格按西安市同等级酒店价格的90%计算），年销售利税216万元(8%左右)，平均税后利润1500万元，预计预计成本回收需要5年。

四、项目进度

项目一期由临渭区车雷村投资，已完成项目投资约4700万元，其中土地购臵费2500万元，绿色生态餐厅及附属设施建设2100万元，庭院绿化及室外停车场100万元。项目一期已全部完工，处于设备调试阶段。

项目二期计划投资3500万元，用于酒店主楼建设和内部装修及酒店用品的购买。

五、项目建议

1、酒店主楼须严格按照国家四星级酒店的标准进行设计，（70%的客房面积不小于20平方米，不含卫生间及走廊）。

2、建议酒店建成后应由专业的酒店管理集团进行经营管理，为酒店评定四星级酒店做好软件方面的准备。