江苏无锡某桑拿会所策划运作方案_桑拿会所设计方案
江苏无锡某桑拿会所策划运作方案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“桑拿会所设计方案”。
维尼斯酒店管理有限公司NO：VINISI(GLGS)091008号
江苏无锡xx桑拿会所策划运作方案（初稿）
策划前言
健康主题酒店早已有之。与过去不同的是，今天健康主题主题酒店正在成为度假休闲产业发展之潮流，SPA主题酒店尤为突出健康这个亮点。近年来，以提供spa服务、中医保健服务、运动健身服务等为主业的酒店、度假村越来越多且生意兴隆。在大城市周边存在风景和温泉的地区，出现了健康主题酒店建设热潮，而健康主题酒店的经营业绩在这些年也是不断提升，北京、上海、广州、深圳等地的健康主题酒店，客房入住率一般都保持很高的水平，节假日时常常爆满。两年以前，温泉开始大热，各地的温泉酒店、度假村等纷纷开始运营，甚至有‘开发一处温泉相当于开发了一个印钞机’之说。这是市场需求普遍产生所拉动，也是社会进步的一种表现。
维尼斯策划概念
“全案策划”是维尼斯酒店管理有限公司在其SPA主题酒店策划活动中由始至终贯彻执行的代理顾问模式，是一个投资项目的全程跟进、全面解决的操作过程，专业的策划管理公司从项目立项工作之初，就一直为投资商针对有关开发流程中各项环节的问题和市场风险提供专业的解决对策，真正做到“想投资商之所想，预见投资商之所未预见”。
维尼斯策划优势
① 建立在前瞻性战略优势基础上的“全案策划”顾问模式，拥有中国桑拿SPA行业前沿的专业化策划运作体系。
② 具备丰富的实战经验，荟萃服务行业发达地区的优秀英才。
③ 优良的服务意识，一流的创新体系在行业内具备极高的市场美誉度.⊙ 资源整合的最大化
⊙ 专业实操的优质化
⊙ 操作环节的具体化、系统化
⊙ 全案策划的一体化
维尼斯策划目标
① 建立利润保障发展模式
通过标准化项目运作程序的制定与实施，为投资商导入专业经营理念与管理模式，建立利润保障发展模式。
② 建立能够达到利润最大化的价值提升发展模式
策划的价值体现在对项目经营利润的最大化追求上。维尼斯酒店管理有限公司通过创造性思维与实操能力的完美整合，充分挖掘项目最大潜值。
③ 建立整合各方资源的最大化策划解决方案
单有方向性的定位是不够的，因为项目投资是由多个环节组成的，资金的流动是动态的，因此，对大资金的操作应谋定而后动，并通过对企业内外资源的全面整合，形成企业的核心竞争力。
维尼斯策划流程
初步意向
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商务洽谈
签定合同
维尼斯策划→前期策划→设计管理→前期筹备→招商引资→
经营管理
前期策划
① 可行性论证是项目投资成功与否的最基本测算，一般来说，规模以上的投资（指人民币 500 万元以上的投资）都应该进行可行性论证，否则就是盲目投资。
② 任何投资项目都必然面对的投资风险，风险的发生主要来源于区域经济环境发生变化。所以必须对这种发展趋向进行深入分析，对区域未来发展前景、消费力变化、行业吸引力等有基本的判断，有理论上的结论和充分的数据支持。许多企业失败的原因之一就是对市场情况和市场未来发展情况缺乏清醒的判断，盲目乐观，自以为是。巨额投资付之东流才后悔莫及。可行性论证将对项目的投资环境和投资风险进行深入和客观的分析
③ 酒店、餐饮、娱乐、康乐等行业因为门槛比较低，投资回收快，深受投资者的青睐，综合一站式桑拿洗浴更是近年来投资者趋之若骛的行业。但随着行业规模不断扩大，市场空间越来越小，市场竞争越来越激烈，怎么保持企业的核心竞争力？在有限的市场空间里寻找竞争取胜之道？这是可行性论证的另一个课题。可行性论证将为投资者提出：
（1）项目发展的 基本思路、核心竞争能力的构成。（2）对项目的前瞻性和差异性进行初步设计。
④ 项目的市场定位、客户定位和功能定位是企业今后经营管理的基本出发点，同样也是建筑档次、装修档次、设备档次的基本根据，可行性论证对这些进行分析和规划，为项目发展打下良好基础。
⑤ 任何投资都必须有精细的投入和投资回收计算，可行性论证对项目的投资总额进行估算，对经营形势变动（比如乐观、正常、差等各种情况）的经营利润和现金流进行动态分析，找到项目盈亏平衡点，从而判断项目是否可行。
⑥ 可行性论证还将对项目市场风险进行分类归纳，同时提出风险防范方法，使投资者做到心中有数，最大程度保证投资回报。
前期策划可行性分析报告
一、项目经营环境调查及分析
①江苏无锡地区经济发展状况调查及分析
②江苏无锡地区旅游经济发展状况和敏感事件分析③江苏无锡地区酒店业发展状况调查及分析④江苏无锡地区餐饮业发展状况调查及分析⑤江苏无锡地区娱乐业发展状况调查及分析⑥江苏无锡地区其他行业发展状况调查及分析
二、项目地段情况分析
①地段的自然环境和社会环境②交通环境分析③人流情况分析④消费能力分析
三、项目客源调查及分析
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①江苏无锡地区酒店客源调查及分析②江苏无锡地区餐饮客源调查及分析
③江苏无锡地区娱乐客源调查及分析④江苏无锡地区其他行业客源调查及分析
四、项目市场定位分析
①江苏无锡客源定位论证分析
②江苏无锡市场定位论证分析③江苏无锡功能规划
五、经营模式和经营规划
六、管理模式和管理规划
七、营销及宣传推广建议
八、项目建设财务分析①项目建设投资估算
②项目经营财务预测及分析
③项目 10 年经营收入、成本费用、利润预测及分析（正常经营状态下）④项目经营期现金流量预测及分析（正常经营状态下）⑤项目经营盈亏平衡点预测及分析（正常经营状态下）⑥项目各种经营模式财务分析（正常经营状态下）
九、项目建设及经营风险分析①政策风险②资源风险③资金风险④建设风险⑤经营风险⑥市场风险⑦竞争风险
⑧突发事故和不可抗力风险
十、项目建设可行性论证结论
十一、项目可行性论证结论
十二、经营内容规划图
十三、维尼斯酒店管理有限公司的建议
成立项目策划部门
初步市场调查
专家组初步定向
深入市场调查SWOT分析初步定位功能规划
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管理规划
投资概算
风险评估
专家及投资商评审
修改定稿
设计施工管理
业主花巨资建该项目，是希望收回投资成本，尽可能地谋取利润。可在许多业主的脑海里一直存在一个误区，以为项目工程完工后，把钥匙交给一个有本事的管理者，项目就会象印钞机一样生出钱财。于是，业主在项目工程即将结束时，才忙于寻找管理公司或招聘贤人能士，殊不知，一个项目在设计的各个环节把握不好，哪怕聘请的管理者有 “ 三头六臂 ”，也是不会有好回报的。
项目设计包括 建筑设计、室内设计、园林设计、水项目设计、CIS 设计等。项目总体规划设计，必须在设计时通盘兼顾，项目设计涉及多门类、多学科的知识，业主在确定投资项目时就应请一家熟谙桑拿项目设计的策划公司牵头，对该项目进行总体规划设计。策划公司组建一个有力而完整的设计班底，由投资专家、建筑师、机电师、装饰设计师和平面设计师及酒店业管理专家共同参加。
一个好的总体规划设计已经是项目经营管理成功的一半了，因此，业主在投资桑拿项目前必须找准专业的桑拿项目策划设计公司，把策划和设计当作大事来抓；业主可多提些建议，少些行政干预，更不要对策划和设计方案用粗暴的方法武断地否定；业主应明白一个道理：设计师们多少个日日夜夜的智慧结晶，就是日后酒店项目的滚滚财利。
项目筹备
·前期筹备管理1.筹建计划编排
筹建计划包括项目总体进度计划,施工计划,验收计划,定货计划,招聘计划,培训计划,经营计划等。
2.功能布局设计优化
审验所有工程设计图纸,包括：功能规划合理性,空间分布合理性,空间分布效率,管线分布合理性,客流通畅性、物流通畅性、操作通畅性等。
3.建筑装饰方案优化
审验所有建筑装修方案,包括装饰风格,装修新颖性、实用性、材料选择和预算合理性,消防要求,环保要求等。
4.设备系统方案优化
审验所有设备系统设计方案,包括设备系统的必要性、先进性、预算合理性、易升级性、易维护性、其他客户使用情况,及消防安全要求、特行管理要求、环保排污要求和城建综合治
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理要求等。
5.节能方案优化
审验所有设备系统的节能状况,包括中央空调节能、中央热水节能、电梯节能、公共区域节能等。
6.用品方案优化
制定与审验所有用品的选择方案。
7.工程监管和验收把关
设备安装工程监督及验收把关,装修工程监督及验收把关,建立工程档案等。
8.技师与技工的招募
全力整合公关、小姐、技师与技工资源,招募优秀队伍,并做好专业的培训工作,令到开业一炮而红。
9.人力资源建立
为会所制订服务规范系统,并进行服务标准检测、评估。包括岗位责任及人员编制定员,技师召集,薪酬福利体系,人事管理制度,员工手册等。
10.企业文化与管理体系建立
推行维尼斯酒店管理公司科学先进的企业文化、管理程序和规章制度,并为实施执行做好准备。管理体系建立包括组织机构,管理制度,管理工作流程、营业工作流程及文档系统、服务规范、质量控制等。
11.采购计划、订货合同
制定采购计划和标准（包括水疗设备、餐饮设备、健身器材、美容设备、康体设备、家具、电器、卫生间用品、客房用品、布艺、印刷品、艺术陈设品等）,具体采购实施由会所采购部按有关规定执行。
12。招聘与培训
制定全套招聘与培训计划,逐步、分批、分层次的对会所全体人员进行理论及实际操作的培训。
13.《维尼斯酒店管理有限公司质量管理手册》
按照《维尼斯酒店管理有限公司质量管理手册》的标准对会所进行标准化专业管理,使其正常经营,目标取得当地最好的经济效益和社会效益
14.员工培训内容包括：
①《员工手册》,包括公司简介、仪容仪表、员工守则等。②军训及形体训练。③礼貌用语。
④电脑网络基础知识及软件系统学习。
⑤营销、营业人员、餐饮、客房、推拿、足浴、工程、保安、财务等部门的业务知识培训。
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15.市场推广计划和实施
实施市场调研,制定并执行市场营销策略（包括产品、定价、广告宣传及品牌塑造）及预售方案。拟定和设计市场宣传推广计划,包括项目若干时间内的发展目标,项目VI系统,年度营销计划,营销计划预算,营销活动管理等,全力推广 VIP会员卡,尽快回笼投资。
16.开业活动策划
·维尼斯经营管理模式与其他商业模式比较
比较项目管理质量保证品牌资源获取经营资源获取业主风险控制经营板块联动服务方式灵活管理成本控制
国外管理公司有充分保证资源丰富资源丰富风险较低作用不明显较 差成本极高
独立总经理存在风险资源匮乏资源匮乏风险较高无法联动很 好成本低
维尼斯管理模式有足够保证资源丰富资源丰富风险较低作用明显较 好成本较低
价值 / 价格比高价值 / 高价格低价值 / 低价格高价值 / 低价格
专业培训
① 员工岗前的理论与实务培训
② 员工在岗的理论与实务培训
③ 项目上岗培训
④ 全面质量管理培训
⑤ 专业岗位培训（各项按摩、服务、营销、软件系统、财务、工程等）
⑥ 各类专题讲座
⑦ 职业经理培训
湖州维尼斯酒店管理有限公司2009年10月08日
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