美食友谊赛活动策划方案_美食活动策划方案
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美食友谊赛活动策划方案
1活动背景
一道美食的产生总离不开当地的特色文化，离不开当地深厚的人文情怀，美食与文化是相互兼容的。为呼应中国特色社会主义美食文化改革潮流，丰富校园美食文化生活，呈递美食文化精神，我校特此举办本次美食友谊赛活动。
2活动目的弘扬美食文化，丰富校园美食文化生活，向广大师生传播合理的健康美食习惯和生活方式，提高身体素质和生活质量，传授美食知识，切磋烹饪技艺，提高学生们的参与意识，培养团队合作精神，增进学生们的友谊。
3活动介绍
该活动由山东女子学院自律会策划主办，学生们可以随意的做他们自己喜欢的各种特色菜、家常菜、小吃等。更欢迎烹制自己独创的美味。之后，有请我校餐厅厨师讲解美食文化，教授他们自己最拿手的美味佳肴的烹制方法，并进行现场烹饪的全方位指导。学生们可以和厨师们自由互动交流，学习美食知识和烹饪技巧。
4活动安排
前期准备
1.我校自律会宣传部在11月10日前在校园摆出海报、横幅
和宣传海报。让全校师生了解此次活动，调动学生们的积
极性，从而获得最广泛的参与和支持。
2.报名方式：以班为单位，组队参赛。在自律会报名处报名，由自律会秘书处制定规则进行初次选拔，选出优秀的选手，参加此次比赛，并且在规定的时间内制定出参赛选手名单，备注参赛选手所需的菜品材料。
3.赛前准备：采取赛前烹饪原则，所有参赛选手在评比环节之前需完成参赛菜品，比赛开始时，直接呈递给评委和大
众评委团。
参赛选手资格要求
1.参赛选手为全体在校学生。
2.参赛选手必须在规定的时间内报名参加。
3.参赛选手必须遵守此次活动的各项要求规定。
时间安排
1.初赛
时间：11月12日
地点：校餐厅
2.决赛
时间：11月16日
地点：校餐厅
3.颁奖
时间：11月18日
地点：校餐厅
竞赛流程
1.开幕式
2.校老师、自律会主席团发表讲话，宣布比赛开始
3.正式比赛：工作人员将菜品随机摆放在评比台上，由评委和大众评委团依次打分评比
4.秘书处统算得分
5.宣布比赛结果，颁发奖杯、证书、奖状
6.领导、工作人员及全体参赛选手合影、总结
7．大赛结束5 评分细则评分采用10分制。各评委评分中去掉一个最高分和一个最低分，取其平均分作为选手的最佳成绩。
1.色泽自然、鲜明。（1分）
2.主副料配比合理，刀工细腻。（2分）
3.调味适当，无糊味、腥味等。（4分）
4.营养卫生。（3分）
6.奖项及奖品设置
一等奖3名颁发美食友谊赛奖杯、证书及奖状
二等奖6名颁发美食友谊赛证书及奖状
三等奖12名 颁发美食友谊赛证书
优秀奖多名颁发美食友谊赛奖状
7.注意事项
1.参赛选手必须遵守赛场秩序，听从评委和工作人
员的安排。
2.非参赛选手及无关人员禁止进入比赛现场。3注意安全，认真完成比赛，等候结果。
8负责人及其他
总负责人：刘陆迪
组织协调：文督部
活动主持：杨傲雪
评委：餐厅厨师 汇总：秘书处 策划：秘书处 主办单位：山东女子学院
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