KTV前期策划内容_ktv策划书内容

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KTV前期策划内容

第一阶段：装修期

1、时间：从平面设计到基本装修完成，约3个月时间。

工程规划→装修材质→包厢格局→平面规划→大、中、小包厢比例→沙发、桌面、电视柜、计算机位置→排气、新风、冷暖气、隔音等要求。

2、功能规划

超市→工作站→接待台、留言台、收银台、总机→→水吧、厨房计算机房→库房→办公→教育室兼员工休息室→更衣室、置衣柜、梳妆台→前后台人员编制表

3、音响规划

功放、效果器、喇叭、话筒→服务铃→花筒插座、挂座→电视机→音响计算机配线

第二阶段：培训期

1、期间：人员应征、培训到试营业2个月

服务动线规划→客人光临：迎宾、带客、进包、巡包→结帐、离场、清包、预备带客→超市消费：介绍、促销、购物、结帐→货送包厢→客人点餐：菜单介绍、计算机打印单、送餐服务→收拾餐具→工作站

2、员工培训

招聘、培训、筛选、在培训、淘汰→上岗、回训

3、营业用品

供货厂商选择→营业用品订购→超市货品种类、定价、排列

4、开幕准备

包厢定价、优惠时段划定→试营业：开幕活动、促销广告

第三阶段

1、期间：从试营业开始

经营管理→日常营运管理：进行严格及有效的管理→促销活动规划：依照不同时期规划合乎时宜之促销活动→建立企业文化：企业识别系统、管理模式、运行轨道，均需统一步调，养成习惯→建立成本观念：增加经营绩效同时也要降低经营成本，减少物品浪费提升人员效率→每月主管会议：本周业务检讨并改善管理，下周工作重点→每月经营者会议：业绩报告及检讨→每月员工大会：精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬、庆生会

2、制度规章

公司编制→出勤规定→考核办法→服装仪容规定→员工训练教材→财务、采购、库房制度→音响调音及检查规定→开场、关场检查规定……等等3、1500平方米投资预算：建设35间包厢、一个中庭、一条风情走廊。

装修：100万→家具设施布置：50万→KTV设备：50万→宣传广告：10万