茶业策划书（精选6篇）_八马茶业品牌策划书
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第1篇：八马茶业品牌策划书
八马茶业品牌策划书一、前言：
21世纪六大健康饮料茶为首 随着新世纪的到来，生物工程的发展对人体健康和生命的探索进入了更加微观的领域，科学家在人类基础饮料的研究中发现，中国的“茶”对于人类的生存和繁衍起到了不可低估的贡献，世界卫生组织（who）公布了未来人类摄取的六大健康饮料，中国“铁观音”以抗癌（一天喝4杯抑制癌细胞分裂），含氟（防龋齿），软化血管等功效排名榜首。
养在深闺 ——乌龙茶“好女也愁嫁”
八马茶业有限责任公司于1998、1999、2005年三次荣获铁观音“茶王”称号，创100g茶王拍卖4万元和7万元的新高，“八马”商标荣膺“中国驰名商标”，“中国名牌农产品”。八马茶业是5家世界500强企业的合作伙伴，出口乌龙茶中国三强。
八马茶业简介：
八马茶业是一家集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业。八马源于百年前名扬东南亚的“信记”茶行，掌门人王文礼先生是国家级非物质文化遗产铁观音代表性传承人，是铁观音发现者王士让的第十三代传人，安溪铁观音同业公会会长。
目前，公司在全国参与管理的茶园基地80000多亩。现有西坪和龙门两大加工厂，总建筑面积 6万平方米，年加工能力6000吨，其中龙门加工厂拥有目前国内最具现代化的乌龙茶铁观音精制生产线。
八马茶业的品牌定位为商政礼节茶，目标消费群为成熟成功人士。八马倡导健康饮茶的生活理念，并致力于为客户创造清新舒适的茶叶购买体验。在八马专卖店，您可以享受 “专卖店头等舱”的服务理念和雅致的享茶空间。
八马茶业经营的产品有乌龙茶（铁观音、大红袍）、名优绿茶（龙井、碧螺春）、名优红茶、普洱茶、茶具、茶食品等系列产品。
产品分析：
八马茶业经营的产品有乌龙茶（铁观音、大红袍）、名优绿茶（龙井、碧螺春）、名优红茶、普洱茶、茶具、茶食品等系列产品。
八马茶业的茶产于海拨在1300-1600米的安溪高山茶园区，八马茶业系中国茶品牌中的佼佼者。八马茶业的茶按标准，用科学的方法精制而成。曾多次在荣获世界、全国全省金奖，并得到世界专家的高度评价，以独特的口感，深受广大消费者所喜爱。
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。八马茶业的乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于安溪海拔高山1200以上的生态茶。独特的茶叶制作研制技术，使八马茶业的乌龙茶的色、香、味独具一番。龙井茶，中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。碧螺春，属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香，此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
市场分析
一、营销环境分析
1、企业市场营销环境中宏观的制约因素。（1）企业目标市场所处区域的宏观经济形势；
随着人们生活节奏的加快和健康意识的加强，世界茶叶消费格局正在悄悄发生一些变化，过去传统的饮茶方式正在向更方便快捷、更多样化、更保健化的市场趋势发展，各国的茶叶市场将更加细化，前景也更加开阔。如何在茶叶消费格局变动的时机，走在茶叶市场的前端，扑捉住消费者的最新需求，无疑是取得经营主动权的关键问题。
目前茶叶消费市场上主要存在以下几种消费方式和产品：一是袋泡茶，占国际市场的50%以上；二是速溶茶；三是茶饮料；四是香味茶；五是去咖啡碱茶；六是有机茶；七是药茶等等。从世界茶叶消费格局的变化趋势来看，茶业的无公害化发展成为不可避免的发展方向。随着经济发展和生活水平的提高，人们对以往的温饱目标有了超越，不仅仅满足一些产品的基本需求，而是有了更新的要求：即安全、卫生、健康、营养。有关资料显示，在一些发达国家中有一半以上的消费者喜欢购买带绿色标记的绿色食物，在选购商品时考虑到了环境问题。这些国家对食品的绿色需求代表了当今国际饮食需求的趋势，因此，各国茶业不得不走无公害这条路。无公害将是未来茶叶市场营销的一个主力牌。
我国加入WTO后，茶叶有更多的机会进入国际市场，由于进口国关税的降低，我国茶叶的价格竞争力增强，但与此同时，我国国内茶叶市场也不再封闭运行，国际先进的茶叶企业、跨国公司、甚至产茶国的脚步己经或将踏入极具吸引力的国内茶叶市场，我国民族传统的茶园企业将与国际先进的现代茶叶企业在国际与国内两大市场上进行更加激烈的竞争。要生存和发展就必须面对市场、适应市场环境和形势的发展变化，趋利避害，扬长避短，在茶叶生产的“无公害”的绿色之路上疾速挺进。（2）市场的政治、法律背景
茶产业是一个横跨第一、二、三产业的特殊产业。我国的茶行业从改革开放以来，发展迅猛，2007年全行业规模已达2000亿左右。目前，全国的茶产业拥有几千万茶农、近7万个生产企业，上万个贸易企业和个体经营者、茶馆，更拥有数十亿的茶产品消费者。在许多地区，特别是一些边远、不发达地区，茶产业更是当地的支柱产业。可以毫不夸张地说，茶产业的兴衰成败不仅关系着产业本身的发展前景，更关系着广大茶农、茶商的生计和收益，关系着地区经济的持续发展和稳定，关系着千家万户的生活。今年中央的一号文件《中共中央国务院关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》就首次明确提到了茶和茶产业，提出要支持优势产区，集中发展茶叶等经济作物的生产，加快实施新一轮优势农产品区域布局规划，积极推进“茶叶”等园艺产品设施化生产。
近年来，我国的茶叶产量屡创新高，茶产业得到了前所未有的发展。然而，目前我国的茶产业发展正在面临一个“瓶颈”的问题，行业发展缺乏源动力，没有强势企业和强势品牌，在国际上影响力微弱，茶叶生产营销更是处于一种混乱无序的状态：各个中小企业和茶农都可以自己生产加工产品并直接进入市场消费领域；各贸易企业和个体经营者、茶馆都可以从各种渠道采购，甚至可以从原产地的厂家和农户手中调入毛茶进行包装销售；终端消费者也可以从各种渠道购买到茶产品。虽然国家已将茶列为食品，并出台了相应的食品质量安全法及各种认证，但茶叶为农产品的思想在很多人心中根深蒂固，加上一些地方保护主义和企业的短视行为，相关政策及措施，比如QS认证在行业内并未得到严格执行。因此，茶产业还缺乏统一的生产、制作标准、质量认证和市场准入制度，整体上很难保证茶产品拥有安全稳定的质量保证和适宜的价格。
如何突破这个“瓶颈”，已经成为目前我国茶产业发展亟需解决的首要问题。“终端规范”正是解决这一问题的突破口，是我们突破茶产业发展“瓶颈”的重要利器！如果从源头规范，全国产茶的地方有十多个省，上千个县市，地域辽阔，条件复杂，加上众多的个体农户生产加工，还要应付各种地方保护主义，监管部门工作起来难度可想而知。然而，茶叶的销售主要集中在茶叶市场、连锁店、商场和超市中，对市场终端的控制可由工商、质检、卫生执法等机构联合检查，还可以与消费者投诉、媒体监督相结合，这对管理者来说是轻车熟路，比起大而广、散而乱的种植生产源头去规范，效率相对较高。可见，从消费终端进行规范，其市场条件要成熟得多，而且也可以促使生产过程和产业源头得到规范。
短期来看，茶产业的终端规范对有些厂商利益会有一定的损害，但长期来看对全行业尤其是对营销企业的持续健康发展是有力的保证。据悉，中国文化管理学会茶专业管理委员会正在对如何规范终端的问题进行研究。
一、终端规范是茶食品安全质量监控的有力保障
近年来，食品的安全问题一直让人揪心，老百姓深受其害，政府的公信力面临考验，如何控制食品的质量安全也成了本次两会的热门议题。
茶叶虽没有出现三聚氰胺牛奶、毒大米等让人怵目惊心的事件，但由于茶叶生产与牛奶等产品生产流通模式类似，农户分散生产的方式盛行，也容易产生安全隐患，这从茶叶出口方面可见一斑。个别厂家的“农药残留”屡遭国外红灯警告。2006年起欧盟实施了食品及饲料安全管理新法规，日本施行“肯定列表制度”，国外这些越筑越高的“绿色壁垒”，很大程度上是针对中国出口茶叶的质量安全问题。
全国政协委员、中国工程院院士、中国疾病控制中心营养与食品安全研究所陈君石教授对此呼吁：“分散生产方式不解决，食品安全问题难改观！”如果从消费市场把好关，提高市场准入门槛，个体分散生产销售成品的成本和风险就会加大，不符合市场标准的产品进入流通领域的问题就会迎刃而解。从下游营销企业督促上游生产企业，实现行业自律，可以正本清源，标本兼治，给消费者提供安全可靠的茶产品。
二、终端规范有助于打造中国人自己的“茶”品牌
品牌是现代企业的核心竞争力，也是一个行业强弱的重要标志。立顿的成功足以说明，一流的企业必须靠品牌。中国的茶业至今没有参与国际竞争的强势品牌，有的企业甚至连商标都没有。据统计资料显示，中字头下属12家茶叶公司中，仅有4家注册商标。全国生产加工茶叶企业近7万家，只有上千家企业注册商标。
品牌是在消费和经营过程中成长起来的。打造品牌需要良好的“生态环境”。塑造一个品牌需要过硬的产品质量、合理的价位、大量的宣传投入、更需要潜移默化的时间积累。这里边包含很多打造品牌需要额外付出的成本。在品牌培育初期，行业里做品牌的企业很少，此时虽然公众关注度相对较高，对少数做品牌的企业来说是机会，但由于面对的竞争者几乎是全行业的企业，“木秀与林，风必摧之”，比较成本太高。
目前的消费市场上，全国每年有很多的毛茶以农户自产的形式没有经过严格检验便进入市场，有的商家制作精美但不标商号的包装，打上名茶的称谓以低于名茶的价位出售毛茶，有的则直接用知名厂家的包装卖毛茶。消费者对此并不知情，反而因为价格因素，这些茶甚至比真正的名茶好销。有些已有一定知名度的厂家自身也存侥幸心理，以次充好可以最大限度的获得边际收益。市场的不公平竞争极大地打击了做知名品牌茶企的积极性。北京贵士伟业茶业有限公司的汪曙光总经理致力于做品牌，然而几年下来，谈到做品牌他感叹最多的便是“蜀道难，难于上青天。”
葡萄酒产业与茶产业类似，种植、加工、贸易体系大同小异。种植葡萄的企业和个人也很多，加工可口的葡萄酒工艺并不复杂，很多地方都有自酿葡萄酒的传统和习惯，但国家对酒类终端市场管理相对比较严格，葡萄酒的流通渠道很规范。葡萄育种、种植、技术服务、机械、物流和葡萄酒企业相互之间协作和专业化分工产生集群效应，在全国形成了几大片知名的葡萄产业区。葡萄酒企业处在良性的市场环境中，打造出了很多有品牌的实力厂家，张裕等品牌蜚声海内外。和国外相比一直处于劣势的葡萄酒产业迅速崛起。可资借鉴的还有前几年小作坊盛行的白酒业，还有率先出现山寨版的手机行业。
三、规范终端，调整茶产业产业结构，实现市场良性发展
从品牌运作看得出来，没经检测的毛茶大量贩卖冲击了消费市场。从经济学的角度讲，由于外部的原因，此时，市场自我调节的能力处于失灵状态。在营销环节，恶性竞争，无序竞争对诚实守信的合法厂商造成很大的打击。在北京、河北经营茶叶一、二十年的魏浩鹏先生，一直秉持只卖货真价实的茶的信念并付诸实施，但在去年的淡季中受到很大的影响。与发展成熟的行业不同的是，茶叶产业总体格局是规模小，技术差，设备落后。茶业企业中最大的茶叶企业产值才13亿多，没有真正的龙头企业，市场主体无法站在整个产业的高度，来审视和预测企业自身和行业的发展，也无力投入大笔资金进行科研开发，实施品牌战略，制定长远规划；同时，各自为政的小企业只能搞粗放式经营，在低层次、低水平上进行重复竞争，相互厮杀，以至有些年出现全行业的亏损。有了公平的环境，市场经济的作用才能充分得以发挥。
在一些茶叶集散地，由于没有市场准入，很多来自产地的茶农或者能找到货源的人带来大量没经检测的毛茶，因为没有什么管理运营成本，又打着自产自销的噱头，低价倾销，在他们看来就算在消费市场低价卖远比在产地卖合适。更有甚者，不知道行情而且没有作长远打算的茶农一旦卖不动，只能迅速甩卖以便早日返乡。这就出现了个别市场茶叶几元一斤比鲜叶都便宜的怪现象，这种极端现象给茶叶市场带来极大的负面影响。而且，有些人乐此不疲，前面刚倒下了，后边又有人站起来。消费者虽然暂时得到实惠，但长期看来，由于失去了行业平均利润，这种无序竞争表面损害的只是那些合法守信的商家，实际损害的却是整个茶产业，最后受害的还是消费者自己。
茶叶的品质标准不仅需要看，还需要品，更需要验，但市场的无序竞争却让消费者只认价格了。这有点类似阿克罗夫提出的柠檬市场。柠檬市场也称次品市场，是指信息不对称的市场，即在市场中，产品的卖方对产品的质量拥有比买方更多的信息。在极端情况下，市场会止步萎缩和不存在，这就是信息经济学中的逆向选择。阿克罗夫在其1970年发表的《柠檬市场:产品质量的不确定性与市场机制》中举了一个二手车市场的案例。指出在二手车市场，显然卖家比买家拥有更多的信息，两者之间的信息是非对称的。买者肯定不会相信卖者的话，即使卖家说的天花乱坠。买者惟一的办法就是压低价格以避免信息不对称带来的风险损失。买者过低的价格也使得卖者不愿意提供高质量的产品，从而低质品充斥市场，高质品被逐出市场，最后导致二手车市场萎缩。前些年温州的假货泛滥，温州的商业信誉尽失，温州人痛定思痛，付出了惨痛的代价才重塑形象。
中国文化管理学会秘书长高鼎奇认为，茶行业的生产、营销必须尽快标准、规范化。倘如此，中国缔造真正的茶企品牌，成为真正的茶业强国指日可待。
四、终端规范是社会专业化分工的必然要求
目前我国茶叶生产种植及流通基本上还处在时间长、消耗大、效率低、效益差的低层次上，很难适应社会经济迅速发展的需要。从消费终端规范可以促使行业社会专业化，而分工可以有效实现资源的合理配置和优化使用，从而使社会效率达到最大化，真正做到茶叶的种植、采摘、加工、物流、营销分工明确、运行流畅，有助于整个茶产业的提升。同时，行业社会专业化可以有效缩小区域性发展水平差距，符合国家的整体发展战略。因此，茶业有必要大力推进社会化协作和专业化分工，并形成创新的运行机制，推进产品和服务的全面进步，实现全国的均衡发展，提高茶行业的综合竞争力。
分工协作有两个方面的好处，一是提高劳动生产率和经营管理水平。生产方式落后，生产力水平低下是我国茶业生产存在的主要问题。统计资料显示，2005年我国茶园平均单产902.7公斤／公顷，大大低于世界茶园平均单产1467.5公斤／公顷的标准，而印度为1591.4公斤／公顷，日本高达2053.4公斤／公顷。可见，提高单位产量还有很大的潜力可挖，对于生产种植茶叶的企业和个人，不用去跑市场，专心致志地从事自己的生产、种植，将资源配置在自己的核心事业上。比如，依靠科技进步，提高茶园管理水平和茶叶品质，是未来在茶行业发展中立于不败之地的关键。对于生产加工方来说，依靠科技创新，降低制茶成本，提高茶叶加工效率，加快新产品开发，拓宽茶的用途，增加茶叶消费的多样化是增强茶业经济的重要内容。二是提高效益有利于竞争。现代经济需要社会化协作和专业化分工，它是创造经济竞争力的基本要求，可以形成有竞争力的成本、信息、技术和资源优势。只有分工协作，最大限度提高社会生产力，才能参与国际竞争。
社会分工基于市场为导向，信息收集能力强、效率高，可以有效防止各地茶叶种植盲目发展。目前，很多地方在不知道哪种茶适销对路的情况下，也在大力发展茶叶经济，其中一个重要的措施就是大幅度增加茶叶种植面积，殊不知有些地方正在为该类茶叶的滞销犯愁。
在社会的分工过程中，伴随着经济全球化和知识经济时代的到来，一种全新的现代化管理理念——供应链理论正在受到广泛的重视，实践运用正在全球范围内展开。在供应链中，核心企业起着主导作用，是真正的市场主体。在先前的体制下，各零乱的经营主体由于追求自身利益最大化，在茶叶的生产、加工、销售各环节中缺失相应的利益连接，无法协调统一而引起行业运行混乱。供应链不仅可以避免这种利益分配所产生的矛盾，还可以促使核心企业充分利用自己的强势资源和信息处理能力做大做强，核心企业又能让产业得以振兴。茶行业中已经有一些产业化龙头企业比如更香、吴裕泰等具备实施的条件，抓住新的机遇，企业的发展会更加快捷。
五、提振消费扩大内需亟需终端规范
“以市场为导向”，“渠道为王”，“谁占有市场谁就有了未来”已经成了营销界甚至经济界耳熟能详的口头禅。其真正所指的就是背后的消费。在如今世界性的经济危机中，在国家大力倡导拉动内需的宏观背景下，拉动消费需求显得尤为重要。
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶是日常消费生活中不可或缺的重要商品。随着人们健康意识的增强和生活水平的不断提高，茶叶消费市场正在逐步打开。但是茶行业尤其是茶叶营销界普遍盛行的观点却正好相反。他们觉得茶叶是供大于求。让我们看一组数据：2007年世界人均茶叶消费量为550克，日本为1140克，爱尔兰为2710克，作为拥有五千年茶文化和相当多视茶如命瘾君子而且在世界经济中处于发动机地位的中国人均茶叶消费量只有400克。现实虽然不可理喻，但这正好是茶叶市场消费压抑的真实反映。
很多消费者反映茶叶质量无从把握，茶叶价格讳莫如深。试想如果一个产品质量价格没有统一标准，包装没有规范，甚至连出厂时间和质量保证期都没有，谁敢消费？从消费心理的角度看，消费者在信息严重不对称的情况下，他们会捂住心理钱包，减少消费或者根本就不消费。明明白白消费是消费者的基本要求。
营销大师们常说：“商业的唯一目的就是创造消费者”，如果我们让终端消费市场放任发展，消费者会与我们渐行渐远。规范消费市场，拉近消费者势在必行。
终端规范，可以有效地促使茶产业突破发展“瓶颈”，激发产业发展动力。在公平阳光的竞争环境中，保障诚信合法、管理规范的企业良性竞争，彻底解决茶行业积重难返的市场主体混乱的问题，整个行业就可持续地健康发展。随着各国人民对茶叶保健功能的重视，茶叶的消费空间会越来越大。作为世界上门类最为齐全、茶叶资源最为丰富的国家，如能与时俱进，我国的茶业必将迎来一个更加繁荣的时代！
（3）市场的文化背景
随着人们生活水平的提高，对茶叶作为健康原生饮品认识的加深，茶业市场必将进一步发展壮大，有业内权威人士预计，到2015年，茶业市场规模会从现在的300亿元增长到700亿元左右，市场蕴涵的巨大潜力带给茶人的是希望和动力，但市场的变幻和整合，市场资源重新配置，更需要茶人用智慧去把握。
目前，在300亿的茶业市场规模中，传统茶叶产业、茶楼茶馆产业和茶饮料差不多各占一百亿，呈现三分天下的局面。但是，在这三大版块中，由于技术水平、从业人员素质和经营管理手段等方面的差异，在未来的茶业发展进程中，各自所占市场规模的比例势必发生很大的改变。
由于几千年来形成的饮茶习俗，我国积淀了深厚的茶文化资源，传统茶叶产业以茶文化为依归，以茶叶市场为导向，在这几年得到了迅速的发展，例如普洱茶这几年在我国广东地区的持续升温，单广东就有几十万普洱茶的固定消费者，很好的证明了传统茶产业有着深厚的市场根基和成长土壤。但是，目前的茶叶企业还是多、杂、散、小的局面，年营业额5000万元以上的企业所占比例还不到整个茶叶企业的10%。所以，传统茶产业还需在在品牌塑造、营销手法、广告宣传、产品质量等因素上进一步强化，打造出茶叶名企、名牌茶叶，改变目前我国有名茶无名牌的现状。
茶楼茶馆作为一种休闲场所，为现代人在繁忙的工作之外提供了一个精神享受的好去处。不过由于各地饮茶习惯的区别，也就形成了东西不同、南北殊异的茶馆文化，同时，由于茶馆经营的压力，许多地方的茶馆茶楼并不仅是一个饮茶的场所，而是具备了饮茶、饮食、表演和娱乐等一体的多种功能。这种功能的综合是丰富了茶馆的元素还是茶馆功能的异化，还有待市场去检验。我们能够看到的是，现代人越来越把进茶馆喝茶当成了生活的一部分，茶馆茶楼产业在人们的认同中也迅速发展，也涌现出了许多像北京“老舍茶馆”这样的知名茶馆，但是茶馆“星巴克”的出现还需要广大茶馆经营者继续努力。
在茶业产业的三大版块中，茶饮料市场的竞争态势是最为明显的，茶饮料品种也从当初只有红茶、绿茶和乌龙茶的少数品种发展呈多元化的局面，茶饮料里所含的元素更加丰富，茶饮料概念更加先进和前卫。不仅如此，茶饮料市场也面临越来越激烈的竞争，不仅国内其它行业的企业开始染指这一块市场，外国企业也纷纷抢滩扎寨。茶饮料市场也一片繁荣，茶饮料已和碳酸饮料一样成为消费者最受青睐的饮品之一。
2006年的茶业市场必将进一步发展，茶产品的出口趋势也将上升。值得注意的是，欧盟、日本等国对茶叶浓残检测标准的提高，对我国茶叶的品质要求更严格。面对国内市场的竞争和外贸壁垒，茶业企业要稳坐钓鱼台还需加大基础的夯实。
2、市场营销环境中的微观制约因素。
企业的供应商与企业的关系
产品的营销中间商与企业的关系 3、市场概况（1）市场的规模
由于历史、地理原因，我国茶叶种类众多，大约有上千种茶叶，仅名茶就有两百种左右，而每一种茶叶因采摘时节、产地又可分出众多子类。
与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多，分布广泛，据统计我国目前有大约8000万茶农，7万家茶企。
产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面，而行业管理部门的无计划管理和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。
近年来，各地大建茶叶城、茶叶批发市场，甚至一个城市建有多个批发市场，超出了市场的需要，结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成，自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点，很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行qs认证在茶叶行业也得不到有效执行。
我国现行茶叶品质标准中，关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述，消费者难以理解和应用，致使标准在交易定价中很难发挥作用，形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠，听任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，长此以往也会抑制消费者需求。
此外，行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。
行业管理的混乱直接导致了消费者选择的障碍，降低消费者对产品的信任度，这也是为什么多数消费者买茶都要先看、先尝后买的原因。
茶叶从中国走向世界，早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐，20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。
中国是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶类，二十个产茶省，八千万茶农，是名副其实的产茶大国。
改革开放以来，我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。2008年中国茶园种植面积和茶产量继续居世界第一，茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。
2009年，受良好社会环境的带动，中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位，茶叶种植面积186万公顷，产量135万吨，产值超过430亿元。茶叶出口量突破30.3万吨，金额7.05亿美元，均价基本持平微增。2010年，中国茶树种植面积为195万公顷，茶叶总产量为145万吨，茶叶年总产值为900亿元人民币。
未来我国茶产业的增长潜力巨大，因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看，我国茶出口一直保持稳定增长态势。
2009年，农业部发布了《全国茶叶重点区域发展规划（2009-2015年）》，在这一轮规划中将继续推进四大茶叶重点区域建设，力争到2015年，四大重点区域茶园面积提高到全国的60%，总产量73%，总产值80%。到2015年，四大重点区域茶园总面积达1500万亩，其中无性系良种茶园面积达870万亩。（2）市场的构成目前茶业市场主要产品的品牌有立顿、凤山、大益茶业、龙游茗皇、八马茶业、日春、理想茶业、天福茗茶、富源茶业、中闽魏氏、泉岩等一些知名品牌。其中八马茶业的竞争品牌有日春、理想茶业、天福茗茶、富源茶业、中闽魏氏、泉岩（3）市场构成的特性
市场有无季节性？
有无暂时性？
有无其他突出的特点？ 4、营销环境分析总结
卓越的铁观音示范基地：八马茶业拥有目前铁观音行业规模卓越、环境卓越的茶园基地，面积80000亩，连绵于铁观音原产地区域。八马茶园基地是国家农业部唯一乌龙茶GAP（良好农业操作规范）项目示范基地，设立有卓越的基地茶园管理团队，由国家级资深农艺师领导，严格推行国际通行GAP要求，执着于“专家品质”的完美打造，塑造出八马铁观音优良的品质，建立了中国铁观音坚实的行业标准。
中国卓越的铁观音技术团队：技术的核心在人才。八马拥有一支由国家优秀级茶技师组成的技术团队，他们在各自的领域具备专业经验和独到见解，并且通过八马技术团队严格的准入机制，保障了八马在铁观音生产工艺和质量评审等方面的权威性。
中国卓越的铁观音生产设备：融汇东方的智慧和西方的科技，制造世界级好茶。正是凭借其傲视同侪的经验积累和设备优势，八马实现了从原材料到成品包装出厂全过程的高智能化升级。清洁化系统、筛分风选系统、烘干系统等主要生产设备均采用国际先进的关键部机和控制设备，并实施国内领先的工艺流程，最大程度地保证了产品质量的稳定性，全面升级精品之道。
中国卓越的铁观音企业管理体系：八马认为，管理是一种整合。完善的管理应与乘法一样，以有限的资源创造无限的可能。因此，在王文礼总经理的领导下，八马管理团队以智能化信息管理平台推动流程化管理，从财务和人力资源两个支点，到技术平台、市场平台、物流平台、后勤平台、打破部门、人际壁垒、建立北部价值共同体，为企业注入永不估竭的竞争优势。
第2篇：乌海茶业博览会策划方案
2012中国·乌海第二届国际茶业博览会
暨书画工艺收藏品展览会”策划方案
一、策划背景
中国是世界茶文化的发源地，茶文化是中国传统文化的重要组成部分。随着社会的进步，茶不但对经济发展起着促进作用，而且历经千年积淀下来的茶文化，在新时期的背景下越来越发扬光大，给现代生活增添了更多的人文内涵。
近年来，全国各主要产茶省（区）政府非常重视茶叶产业的发展，把发展茶产业作为增加茶区农民收入的特色经济来抓，全国茶叶产量继续保持快速增长的态势。2006年全国茶叶总产量首次突破100万吨大关，继续居世界茶叶产量第一位。然而，在世界金融风暴的吹袭下，茶产业经济也受到不同程度的冲击。据业内人士分析，今年的茶叶消费与往年相比下降约30%，全国茶叶消费处于供大于求的状态。在这种情况下，茶叶生产、经销商纷纷寻找各种商机推销茶叶，一些地方政府甚至出台多项优惠政策促进茶叶销售。如云南省政府、贵州省政府、湖南省政府等均在今年广州国际茶博会上为企业搭建大型平台宣传和销售地方茶叶，收到了很好的效果。因此，以茶叶展销、茶文化展示为主要内容的“茶博会”在各地风起云涌，可见，“茶博会”已成为茶叶生产和经营者宣传品牌，走向市场的重要途径。而“茶博会”的举办也不同程度地拉动地方茶业经济和会展经济的发展。承办单位在参与多期各地“茶博会”和进行广泛的市场调查后，决定在乌海举办国际茶业博览会。
二、举办乌海“茶博会”的意义：举办乌海“茶博会”将拉动乌海的会展经济，促进乌海的茶文化发展和旅游产业发展。
乌海得天独厚的地理位置造就了区域中心城市地位，乌海成为西部、山西、宁夏、内蒙、河北的重要物资集散地，覆盖人口5000多万，其中蕴含的商机不言而喻。随着人们生活水平的不断提高，茶叶已走进千家万户，成为人们首选的健康饮品。乌海举办首届“茶博会”，不仅顺应会展经济发展的潮流，为乌海的会展经济添砖加瓦，也为广大乌海市民提供一个了解全国名优茶和体验茶文化的大好机会。此外，在举办“茶博会”的同时，也对乌海的海土特产和旅游产品进行一次展示，这对推动乌海的海土特产和旅游。
产品走出内蒙古走向全国的一次难得的机会。
三、组织机构
主办单位：内蒙古乌海市商务局
中国国际贸易促进委员会乌海支会
内蒙古乌海市招商局
支持单位：内蒙古乌海市人民政府内蒙古呼和浩特市人民政府内蒙古包头市人民政府内蒙古鄂尔多斯市人民政府内蒙古乌兰察布市人民政府内蒙古赤峰市人民政府内蒙古通辽市人民政府内蒙古呼伦贝尔市人民政府内蒙古巴彦淖尔市人民政府全国各省市茶叶行业协会上海市茶叶学会福建省茶叶协会 安徽省茶业协会 江苏省茶业协会 江西茶业协会内蒙古茶业协会宁夏茶业协会山西茶业协会河北茶业协会
承办单位：
媒体支持单位：上海日报、福建日报、江西日报、安徽日报、江苏日报、山西日报、宁夏日报、内蒙古日
报，内蒙晚报等《采购》、《云茶》杂志和茶叶知名网站等。
四、展 览 时 间：2012年月日至日
布 展 时 间：2012年月
撤 展 时 间：2012年月日下午
开幕式：2012年月日上午9：58分
五、展览地点：乌海市文体中心中心及广场。
六、参展范围
（一）各地名优茶：黑茶、红茶、绿茶、白茶、黄茶、花茶（含乌龙茶、高山茶、铁观音、普洱茶、龙井、碧螺春、毛峰、毛尖等全国各地名优茶）。
（二）加工茶与茶饮料：
萃取茶、果味茶、降压茶、保健茶、药用茶、有机茶及其高科技产品。
（三）茶叶机械与检测企业：
采茶机、茶园耕作机、茶叶包装机、茶叶保鲜机、茶叶烘干机、茶叶除湿机、抽湿机、称重器皿、茶叶金
属检测机等。
（四）茶叶包装企业：
茶叶罐、茶礼盒、茶纸盒、茶玻璃器皿、复合材料及其它包装类制品。
（五）茶具类企业：
煮茶器、冲茶具、陶瓷、紫砂、金属、竹木等其它附属茶器。
（六）茶流通企业：
茶叶经销代理、茶叶连锁经营企业、茶楼、茶庄、茶店。
（七）茶文化交流机构：
茶叶科技新技术、新成果及相关的古玩、古物、字画等茶艺术品。
七、展会规模
本届“茶博会”计划使用乌海会展中心全部展馆，共设国际标准展位380个，参展企业280多家，预计观
众约28万人次。
八、同期活动
1、乌海首届名优茶质量竞赛及颁奖大会：乌海名优茶质量竞赛每两年举行一次，全面展示内蒙古各地近
年生产的名优茶品种。届时将由权威专家对上百种内蒙古产名优茶进行公平、公正、公开的感官审评，并
对获奖名优茶颁发奖牌和证书。
2、茶艺、茶道技能表演：全国各地参展商将组织多个茶艺、茶道技能表演队伍，尽情展示各自的民族风
格和茶艺、茶道技能。
3、乌海旅游特色产品推介展示：乌海丰富多彩的乡土文化和海土特产，将构成乌海独特的风景线，让参
展商和游客大饱眼福。
4、各地名茶大型推介活动：除大家熟悉的单丛、铁观音、普洱茶外，乌海市场仍处空白的湖南黑茶、四
川藏茶、武夷岩茶等各地优质名茶将在乌海茶博会上一展风采，这既让参展商通过会展获取商机，又让广
大市民耳目一新。
5、名优茶叶推介、招商活动：全国名优茶推介，展商自然不放过这次向全国推介的大好时机。
6、紫砂、陶艺、根雕工艺品展示：会展期间除了展示文雅的紫砂、陶艺、根雕工艺品外，紫砂之都——
宜兴将有多位重量级师傅现场制壶，令紫砂爱好者和游人大饱眼福。
九、场馆布局
（一）各地名优茶叶展区；
（二）宜兴紫砂壶及陶艺品展区；
（三）各地名优食品、乌海海土特产及旅游特色产品展区；
（四）根雕、工艺品及各类茶具展区；
（五）展馆大厅：茶艺技能表演；
十、观众来源
（一）利用各种宣传媒介和多种广告宣传形式广泛宣传“茶博会”，让本届“茶博会”在乌海及周边地区
家喻户晓，人人皆知。除乌海地区外，银川、石嘴山、鄂尔多斯、包头、呼市、和山西各城市等地的观众
也踊跃到场参观购物。
（二）邀请国内专业茶叶采购商、贸易商、经销商、茶叶专家、学者、茶艺人现场观摩。同时有针对性地
邀请来自大型企业、超市、旅行社、专营店、酒店餐饮、购物中心、茶社（庄）、娱乐行业等相关人员出
席本展会。
（三）广泛招集有意投资茶产业、有消费实力和内在潜力的单位和个人观摩本展会。
（三）搭建权威产业的信息推广平台:在和一百多家全国各地茶叶信息网、农网、消费网、新浪网、广播、电视等专业媒体广泛合作外，还将通过信函、E-mail、新闻发布会、主流报刊、学术交流一系列媒体推广
方式，全方位推介乌海“茶博会”。
十一、广告宣传
（一）“茶博会”将在茶点西西网（）、21世纪茶网
（）、中国茶叶贸易网（）、中国茶叶商城网（）、茶
叶在线（.cn）、中华茗茶网（）、中国聊
茶网（）、中国茶业信息网（）、中国茶叶频道信息网（）、《中国茶叶市场》、《中
国茶品牌》、《食品商桥》等相关网站、杂志及市内各大报纸、电视台等众多媒体上刊登宣传报道。
（二）重点向主要产茶省市相关行业企业邮寄/传真邀请函、请柬及展会快讯等。
（三）将重点邀请茶叶行业企业、经销商及相关人士前来参观、洽谈、订货、以确保参展企业取得良好的效益。
（四）大会将以实物展示（演示）、广告宣传、学术讲座、专题推介、业务洽谈等，向各类参观者提供了
解和选购机会。
（五）大会印制精美会刊、免费向参展单位、行业单位、用户发送，便于会后长期交流，真正起到牵线搭
桥的作用。
（六）通过互联网将展会信息快捷、全面地介绍给网民、企业。
（七）在全国各地大中城市开展招商会，进行全面的信息发布，做好全国各地的招商工作。
十二、经费预算及筹措（略）
二O一一年十二月二十八日
第3篇：牛蒡茶策划书
聊城市职业技术学院
牛蒡茶
策 划 书
制作人：
聊职学院孙亚军
目录
一、活动总体构想
二、环境分析
（一）宏观环境分析
经济因素
政治法规因素
技术因素
社会文化因素
（二）微观环境分析
竞争者
消费者
三、目标市场
市场定位
四、SWOT分析
优势
劣势
机遇 挑战
五、营销战略
六、营销策略
（一）产品策略
（二）价格策略
（三）促销策略
（四）渠道策略
二、环境分析： 宏观环境（一）政治环境分析
国家食品药品监督管理局近年来不断地完善对保健品行业的法律法规政策，要求各地相关部门高度重视对保健食品生产经营企业的日常监管工作，明确监管职责，强化企业责任意识，监督企业完善管理制度，加强产品质量管理。国家药监局规定《保健食品命名规定(试行)》从2010年开始实施。中国的保健品政策一直在不不断地完善中，行业政策多变，不稳定，行业门槛不断提高。中国保健品政策，对于新产品和新技术的管理力度加大，同时适当放宽国际上已非常流行或成熟的保健品品牌的管理。
（二）经济环境分析
保健品行业是全球性的朝阳产业，伴随着全面小康社会的建设，保健品市场增长迅速，中国家居民对保健品的消费需求与日俱增，中国的保健品需求远远高于发达国家平均增长率（13%），达到15%。从目前来看，我国保健品产业发展迅速，已经超过了日本成为世界保健品销售额第三的国家。保健行业已经成为新世纪中国工业的八大新兴增长点之一。
随着我国人均消费水平的提高，保健品的消费区域已由城市扩大到市场更加宽广的农村，保健品的消费对象已扩展到几乎全部人群。人们的健康意识在逐渐加强，安全健康的消费观念已成为市场消费的主流意识。牛蒡茶作为保健品推出市场是具有经济增长点的基本条件，同时具有竟争优势潜力和潜在的巨大的市场需求。
（三）社会文化分析
从我国的传统文化来说，中国具有浓厚的文化传统，尤其是养生方面，此方面一直是中国传统文化的中心精神，可以让保健品行业演变为一种市场化、国际化的商品。中国是一个具有几千年传统中医文化的古老文明国家，从古至今都具有保健滋补的传统意识，社会竞争愈演愈烈，生活工作节奏不断加快，处于亚健康状态的人群不断扩大，中国人对保健品需求也越来越大；其次，尊老爱幼是中华民族的美德，随着生活方式的改变，过年过节孝敬父母己在不是普通食品了，人们更注重老年营养保健品购买；再次，独生，单亲社会的形成，促使我国父母对子女的更加关爱和对儿童营养保健品的投资；最后，我国现代女性的美容保健意识一直在不断的增强，女性保健品的需求在急剧增大，近年来保健行业中美容保健品已成为发展的重点。
（四）科学技术分析
近年来，保健产品的生产技术标准也相应的建立起来，行业技术壁垒也逐渐提高，一些保健产品的技术实现也越来越科学化、规范化。
微观环境
消费者分析
从消费者方面入手，针对儿女孝顺父母的动机。我们以相应的营销策略，引导了我们的消费者，吸引我们的消费者，抓住我们的消费者。从而进行了以下的几点分析：
1．许多消费者尤其是年轻人对保健产品都没有很好的认识，并功效方面药准字产品比食健字产品在消费者心理的可信度还是蛮高的。
2．从我们对消费者的购买行为分析，购买保健产品的消费群体主要为中老年人，其中女性占多数。
3．产品认知方面受广告影响比较大，（目前公司主要是通过讲座、活动扩大影响，这非常有限，也不利于品牌积累）。但是在购买决策上，医生和专家的建议、导购员、营业员的推荐甚至终端陈列对消费者的影响还是很大的。
4．聊城市的中老年人保健意识还是比较弱，不像是在大城市北京、上海等地的人群、同时在经济上也都有一定的限定，消费者都会受职业、文化程度、收入等方面的限制。
5．影响消费者购买决策的主要因素：
1）产品功效：产品功效是消费者选择产品时第一个考虑的因素，是否有效，是否纯天然、无毒副作用、人体吸收效果好不好等等都是非常关注的。
2）广告宣传：广告是消费者了解产品的重要途径，对消费者的购买行为是有积极的引导作用。
3）口碑宣传：消费者身边的亲朋好友如果有服用后效果比较好的例子，经过他们的介绍、推荐，也会对购买决策起到一定作用的，同时也是广告宣传无法比较的。
竞争者分析
1．根据整个保健品调压市场的基本情况，可以将牛蒡茶的竞争对手划分为一类竞争对手和二类竞争对手，其中一类竞争对手如：九芝堂、哈药集团等保健品。二类竞争对手为千林、安利纽崔莱 等系列药品、保健品。
2．价格上同类产品的价格也普遍的偏低。
3．很多品牌都宣传自己的产品吸收好，无副作用，有特殊功能，都有各自的卖点。
4．在市场销量居前列的产品，广告声势大，促销手段也多。尤其以巨能钙、高钙片为主，而目医学系牛蒡茶在广告、促销、终端建设、维护上与之相比都还有非常大一段的距离。
5．同类产品如太太-静心、东阿阿胶其主要销售模式还是靠药店的自然销售和社区科普讲座直销
三、市场定位策划
1．保健功能定位。长生不老，益寿延年，是人类生生不息追求的意境，从远古历代帝王的“长生之路”可窥见一斑。衰老是可怕的，步人中老年的中国老百姓没有几人不担心衰老：女人怕容颜易逝，更年期到来，体态臃肿，美丽不再；老人怕疾病缠身，老态龙钟，卧床不起，不久人世。这是人性的弱点。“年轻”的感觉真好！我们握住了这个深层次的心理需求，创出了“”的大概念，何惧中老年人不对跃跃欲试呢
2．礼品定位。中国是个礼仪之邦，从古到今，中国人一直崇尚礼仪，“礼尚往来”，“来而不往非礼也”，更论证了中国人的礼品情结。牛蒡茶将一个保健品，提升到礼品的高度，不仅仅拓展了自己的市场范围，而且令所有保健品都汗颜。在国人的礼品清单里，牛蒡茶还成为烟、酒、钱等其他礼品的竞争品，远远超出健康品的圈子。“送礼送牛蒡”，这种观念深植人心，很多人提到礼品就想起聊职医学系的牛蒡。
谈及礼品，就不能不说它的核心基础——功效。牛蒡茶在宣传策略上重礼品轻功效，也会导致市场年度销售的不平衡。按照常规，节庆日做礼品市场，非节庆日做功效市场，两者互相补充。老百姓已习惯于一个产品对应一个概念的思维定势，作为策划人员，只能去影响这种习惯，在必要时，或潜移默化或强力造势去影响他们。
四、SWOT 分析 优势分析：
1、牛蒡茶由聊城市职业技术学院医学系于教授亲自监督制作，加工制造更为专业。
2、发展优势。牛蒡可每日食用而无任何副作用，且对体内各系统的平衡具有复原功能。饮用方便，保健功能较好。切合聊城市民需要，在聊城市区有很好的发展前景。劣势分析：
1、由于企业自身实力有限，在制造过程中的卫生环境，对牛蒡茶进行加工时的无污染，存在一定的问题。
2、制造地在聊城职业技术学院院内，在企业宣传上需要加大力度。机会分析：
1、中国悠久的茶文化传统
在众多的饮料中，真正能和中国文化联系起来的只有茶饮料，可以说茶饮料的后劲还很足。
2、中华民族的传统，与两千年儒家思想的熏陶是分不开的，中国人自古注重“礼尚往来”爱自尊，好面子，面子问题显得尤为重要。
3、消费者健康意识的增强
在近几年关于食品饮料的消费者需求调查中发现，健康已经成为消费者的首要诉求。随着中国人民生活水平及支付能力的不断提高，人们越来越关注自身的健康。茶饮料中茶的健康形象成为消费者选购该类产品的一个重要动力。挑战分析：
1、是目前中草药保健茶仍处于起步阶段，所占市场份额较小。
2、我国保健茶产品质量存在着良莠不齐现象，以银杏茶为例，由于一些企业盲目“追风”，仓促上马，并不具备提取银杏黄酮、制作保健茶的生产技术，其产品功能、功效也就达不到要求，以次充好，大大降低了其声誉和实用价值。
3.由于地理因素，聊城市民对牛蒡并了解，牛蒡茶市场需要培育和引导，推广成本很高。五、营销战略：
1、目标市场战略
“医学院”牛蒡茶其主要目的就是迅速提高知名度及推高销售量。保健品的销售量是建立在消费者的熟知和认可上，也就因此在媒体计划的安排上，需针对目标对象做广告策划。
2、竞争战略
评估同行的竞争，在执行上能避开正面冲突，利用表现创意和媒体策略，以期用“四两拨千斤”的方式将竞争者的资源间接转至本身利益。
差异化战略
团购销售策略
为了确保市场良好运作，应该建立一个持久性的团购销售网络。利用现有的产品资源，品牌优势及资金力量，结合经销商及其他人脉网络资源的销售渠道与客户网络，共同开发市场。
产品策略：
1、注重包装。产品包装要有统一的视觉形象系统，包装设计要精美，产品名称突出品牌特色、突出卖点。包装的问题影响了消费者的购买兴趣，所以必须进行适度的包装。
(1)美观原则。牛蒡茶包装不仅要能提供保鲜密封等功能性价值，而且应该提供美观大方的欣赏价值，茶本身就有励志怡情的作用，茶叶的包装就应该符合并强化这一作用。我们的铁观音主要包装以金色为主色调，以精美的纸盒包装能更好的保存厚香味。
(2)茶礼品形式。礼品茶特别适宜小包装。人们的消费能力提高了，消费观念也有了很大改变，越来越在意“少而精”的消费理念。50克装、100克装、150克装的礼品茶越来越受欢迎，因此注重茶礼品形式，方便游客或者送礼的人，增加我们的潜在顾客，使销售业绩提升。
(3)增加实用元素。牛蒡茶的包装上必须有有益成分、保质期、使用与保管常识等都要有。借此扩大市场，也有利于产品的宣传。
2、严把质量关。商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，牛蒡尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟。价格策略：
企业在最初的产品生命周期导入期的定价策略有低价与高价两种，脑白金的定价策略大致是高价战略。在高价战略下，企业对产品的要价相对于价值来说过高。
价格定位偏高，但作为礼品，消费者反而乐于接受；同时借势造势，夺取烟酒等传统的有害人们健康的礼品市场。促销策略：
将其分为两个阶段来看，一为市场启动期，一为市场成长期和成熟期。在市场启动期，基本以报媒为主，选择某城市的1-2家报纸，以每周大块新闻、集中火力展开猛烈攻势，并辅以科普资料作证。报刊文章对目标公众的渗透有极其重要的作用，它所具有的科普性、知识性、新闻性使读者愿意接受，并从中知晓一定的知识，不知不觉地记住了该产品和品牌，刺激引导了购买欲望。牛蒡茶在成长期和成熟期，媒体重心则向电视广告转移。电视广告每天滚动播出，不断强化产品印象。
牛蒡茶本质属性是保健品，同时，它又是中高档礼品。从最初启动市场，牛蒡茶由一个知名度为零、美誉度为零的保健品，短期内迅速飙升，到产生效益。靠新闻炒作与广告的强力拉动，靠产品宣传的神秘色彩、产品的使用效果与策划人员的品牌运作能力，使产品的知名度与美誉度达到了一定的高度。渠道策略：
公司对经销商的选择，原则上是在小型城市选一家经销商，要求对方信誉好，有固定销售网络，是该地区最有实力和影响力的人物，经销商与政府方面关系好。对工作要求是：所有办事处要把代表处的经销商合同及有关资料传回子公司审批；合同原件一定要寄回总部；不允许个人以任何名义与经销商签合同，否则视为欺诈行为。并特别提出：及时回款、价格稳定、不允许冲货。
终端销售策略。终端是销售的最终结果，关系到营销的成败。所以卖场、超市、商场等终端，便成了众多品牌抢占的风水码头。而保健礼品则尤其注重终端。但不少企业只知大投广告，而轻视了终端的管理，结果被竞争品牌抢占了良机，最终酿成大错。从终端产品的陈列来看，一些药房、超市里，最大程度使医学系牛蒡茶的终端形象突出。无论其摆放的位置、陈列面、堆场形象，还是POP，都显得气势磅礴。
第4篇：茶营销策划书
百斯达茶业有限公司营销策划书
百斯达茶业有限公司定位为以线上线下相结合的形式同步发展，结合自身拥有的300亩武夷山生态有机原茶基地，传承世代茶人的制茶工艺，秉持祖辈勤诚、朴实的优良传统，追求天、地、人合一的制茶之道，用心做好茶，同时引进先进的营销理念，实施传统工艺与现代工艺相结合，规模化生产，品牌化运营战略，把优质的武夷山红茶推向国内外，服务于大众。
一、市场调查
1、品“茶”
茶，作为一种大众饮品，在中国已有数千年的历史，当今随着人民生活水平的显著提高，一方面各类饮品蜂拥兴起，新花色、新品种层出不穷，另一方面饮茶依旧是广大中国人的传统习惯。就目前茶叶现状而言，市场是巨大的，整体的茶叶需求量也是很大。茶文化，历来是国人的主要文化之一，中国茶文化的方向，已被形成气候的各大茶业基地所引领，武夷山红茶又是闻名于世，有着独特的茶文化向导，早以成熟于国人心间。
2、茶市场分析
目前，茶业市场的营销力度，相比其他行业来说，是比较被动的，这根据茶业行业的独特性、传统性有关，大部分市场被全国知名的茶业巨头所占据。
从消费对象来讲，中老年人为主，社会地位呈现趋同形态，有文化、有知识的人群比较多，结构层次感比较强，人民对传统的茶有种情结在里面。
与此同时名优茶的发展也呈跳跃式发展。有机茶热也成为近几年茶消费的一个热点。另外，功能性保健茶也成为茶消费的新趋势。因此这对百斯达茶叶有限公司是一个很好的发展机遇。我们将把握这个良好的竞争态势充分利用自身优势来进行发展。
3、渠道分析
茶叶消费的形式有9种。包括家庭消费、团体消费、劳保消费、礼品消费、餐（宾）消费、休闲消费、旅游消费、公益消费、工业消费等。
家庭消费：经济收入高的人群和文化人士，主要消费名优茶，消费量也大；一般的居民以大众优质茶为主，以散装茶为主。目前，袋泡茶、包装茶、茶饮料开始进入家庭。团体消费：主要为机关、企事业单位。如工作会、招待会、联欢会、新闻发布会以及招待来往客人，由于各单位对茶的保管知识缺乏，储存条件差，以小包装、袋泡茶为主。劳保消费：是从事日常工作时的饮茶消费。由于茶是最经济实惠的饮料，劳保消费的市场潜力很大，应加强市场的开拓工作。
礼品消费：礼品茶的需求日益扩大，市场红火，茶礼品包装不断翻新。名优茶、茶具成为礼品消费的一个热点。
餐（宾）馆消费：一种是计费的，一种是不计费的。不计费的消费的以中低档茶为主，计费的以中高档茶为主。
休闲消费：茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄等休闲场所消费。这块市场消费的茶叶档次差异较大，消费量将不断扩大。
旅游消费：包括泡茶、卖茶和茶饮料消费。现在中国名茶中效益较好的西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、君山银针都是与当地的旅游资源结合开发的典范。
公益消费：在宗教寺院、车站码头、学校医院、体育场馆无偿提供的茶水消费。一般以中低档茶叶为主。
工业消费：指作为茶叶深加工的茶叶原料，一般以低档茶。
茶叶销售的渠道主要有8种，包括集市贸易、批发市场、交易会、茶馆销售、商场专柜、专卖店、超市货架、网上交易等。
集市贸易：较原始。主要在茶叶产地，生产者将自己的茶叶送到集市上摆摊销售，新产品单一，多为散茶、初制茶。价格低廉，季节性强。也有贩到外地集市上的。
批发市场：它的形成，一是由于企业众多、经营规模小、企业实力有限，不可能组织自己的销售网络；二是茶产品的多样性和需求的多样性。进场交易的客户，产区市场以生产者为主，销区市场以中间商居多。
交易会：有展览会、展示会、订货会。以交流信息、展示产品、客户订货、结识朋友、宣传企业为主要目的。
茶馆销售：泡茶又卖茶。茶馆天地小，茶叶市场大。茶馆是销售茶叶的好地方。商场专柜：方便顾客选购。
专卖店：有各种小包装茶、品牌茶、礼品茶、散装茶。有的以散茶为主。现在有两个趋势，一是由多品牌向独创品牌转变；二是由单一向连锁、加盟和产加销一体化转变。
超市货架:目前，许多进入超市的茶叶品牌，知名度不高，消费者对产品质量缺乏认知，很多品牌从超市中淘汰出来。
网上交易：包括邮购。产品必须标准化、质量稳定、信誉良好、交货及时、结算有效。
由上可见：不同的消费形式和消费渠道各有其特点，企业应根据自身实际情况，加以选择不同的消费对象和销售渠道。
4、公司分析
百斯达茶业有限公司定位为以线上线下相结合的形式同步发展，结合自身拥有的300亩武夷山生态有机原茶基地和成熟的制茶技术，引进先进的营销理念，把优质的武夷山红茶推向国内国外，服务于大众。现今百斯达茶业有限公司推出了“畅饮斯达茶，弘扬茶文化”这个宗旨，把我们的公司推向一个在国际市场有一定影响力的茶叶公司，百斯达茶业有限公司同时推出“斯达茶”牌系列茶品，为振兴中国茶叶市场，开拓国际茶叶市场做必要的前提条件。
随着社会的不断进步，人民生活水平的不断提高，而百斯达茶业有限公司推出的“斯达茶”系列茶品，主要以散茶、包装茶两种形式来营销。从产品定位方面主要针对白领阶层、品茶爱好者、知识份子等有一定消费水平的广大群体。从“斯达茶”的消费层来说，其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所，以及网上的消费。
百斯达茶业有限公司本着诚信于人，以高品质的产品，最忠实的服务，一流的公司职责，来满足消费者的需求。在社会经济观念的指导下，我们将根据“斯达茶”的市场定位和价格分析来为不同的消费者提供不同的优质服务。运用市场营销组合，采取各种策略和手段，去占据目标市场，让广大消费者及早品尝到“斯达茶”的风采，力争在一年的时间内，立足上饶市场，辐射全省，达到年销售额1000万元以上。随着百斯达茶业有限公司的不断壮大，争取两年内占领全省走向全国。
二、优势与劣势
百斯达茶业有限公司所面临的问题如下：
1、初入茶叶市场，对市场了解不够透彻，我们的产品让消费者一下子难以接受。
2、竞争对手比较强，并且他们占有的市场份额比较大。
3、前期资金的投入还不够
百斯达茶业有限公司的市场机会如下：
1、刚进入市场，产品比较新颖，足够吸引消费者的好奇心。
2、市场潜力巨大。
3、从茶叶的产摘和制作是我们公司一手操作的。
三、营销目标
2014年百斯达茶业有限公司在上饶的营销目标为：
（一）茶叶营销
1.茶楼业务组
根据茶叶的品质的好坏，价格定位于300～800元/斤
1）茶叶的平均价格500元/斤
2）50家茶楼：每家日销售2斤(淡季，中等茶楼)100斤/家
3）按“斯达茶”占销售的50%，50斤/50家*100*365(天)=912.5万元
2.大中型商场、超市业务组
1）按每月每家售5000元
2）20个商家(暂定目标)5000*20*12月=120万元
3.宾馆、酒店，娱乐场所业务组
1）每家平均消费2000元
2）选定50家 2000*50=10万元
4.企业、小商店、有实力的干杂店业务组
1）选定100家
2）平均每家年售1500元 1500*100=15万元
（二）袋包茶营销
1.大中型商场、超市业务组
1）按每月每家售6000元
2）20个商家(暂定目标)6000*20*12月=144万元
2.宾馆、酒店，娱乐场所业务组
1）每家平均消费3000元
2）选定50家3000*50=15万元
3.企业、小商店、有实力的干杂店业务组
1）选定100家
2）平均每家年售2000元 2000*100=20万元
总计：912.5+120+10+15+144+15+20万=1236万元
四、营销策略
1、广告宣传
广告语：畅饮斯达茶，弘扬茶文化。
百斯达茶业有限公司将以报纸、广告、传媒、网络、明星代言来进行宣传。
1）在超市及商场免费品尝。
2）赞助演出团队去社区内宣传演出、打响品牌。
3）在公交车上投放移动广告。
4）在上饶地区比较受欢迎的报刊内做广告，宣传品牌。
2、其他促销活动
1）去茶楼喝茶例如可以赠送悬挂我们广告标识的精美小书签或赠送一本关于茶叶知识的小书刊等，让消费者来茶楼可以感受到值得来喝我们的“斯达茶”，让消费者有更好的心情来品我们的“斯达茶”。
2）在大型的超市及商场我们可以成立一个专柜，树立我们公司的品牌，让消费者可以更好的认识我们“斯达茶”。
3）我们还可以实行最普遍的发传单活动，让上饶市区的人民能够更快的了解、熟悉我们“斯达茶”，所谓最普通的方式就是最好的方式。
3、公共关系
1）对于全国范围的各种竞赛活动给予支持，如篮球和网球运动，演唱会等。
2）增加形象大使的露面次数
4、包装策略
这种策略在超市及商场等地用处甚多
1）散包装：在外包装上附加我们“斯达茶”的作用及介绍，为消费者提供更有益的忠告。
2）袋包装：可以根据消费者的不同需求来对产品进行不同的包装。如实惠装及精美装等。
5、销售网点策略
在网上进行销售活动，增设销售网点，提高网点的活力。
五、电子商务
1、网站推广的目标：
初级目标：利用可操作性的方案，将“斯达茶”建设成为网站中最专业最全面最具有发展潜力的网站。1年内实现日访问量达到4000，注册会员达到5000以上，每日光顾本茶庄的顾客数量达到200位。网站被链接的数量超过十个，能登陆十个主要搜索引擎网站。
终极目标：寻找准确的访问者，一切从访问者出发，以顾客利益为目的，争取实现每个访问者都能成为自己的顾客或者潜在消费者以及顾客。增加“斯达茶”在消费者心中的地位，提高它的知名度与美誉度，为“斯达茶”树立良好的品牌形象与吸引更多的消费者，增加茶的销售数量。
2、网站推广的策略:
这里将“斯达茶”网站推广分为四个阶段，每个阶段三个月左右，分别为：网站策划建设阶段、网站发布初期、网站增长期、网站稳定期。针对每个不同的时期制定了不同的营销方案，现就“斯达茶”网络营销方案如下：
1)网站策划建设阶段：
首先应对网站的总体结构进行规划，具体包括网站栏目的设置、网页的布局、网站导航、网址层次结构等信息的结构表示。
“斯达茶”网站的一级栏目为5个，栏目层次为三级，其网站的主页主要以简单、清晰、古典为主，其背景颜色也主要体现了古典的感觉，顾客重点了解的内容要详细的列出，比如茶业的新闻、彻夜的质量与价格，目的是让消费者能更快的找到自己需要的信息。
其次就是网站的内容，网站内容包括所有可以在网上被用户通过视觉或听觉感知的信息，如文字、图片、视频、音频。因此“斯达茶”网站的核心内容主要有：公司介绍、联系我们、社会责任、品牌介绍、茶文化。网站功能是为了实现发布各种信息、提供服务等必要的技术支持系统。
如要实现“斯达茶”网站信息发布的功能就要通过公司的动态、媒体报道、茶信息、售后服务信息等表现出来。
要实现在线帮助的功能就需要FAQ、问题提交、在线及时信息的技术支持。
之后就是网站的服务，“斯达茶”网站服务的内容包括：公司信息、顾客服务、常见问题解答、在线问题咨询、及时信息服务等，如要了解“斯达茶”的诚信状况就可以通过了解公司信息或者在线问题咨询。
“斯达茶”在网站推广的初级阶段主要的策略为电子邮件推广。电子邮件是最有效的网络许可营销方法之一。分为：广告邮件、电子杂志两种。
前者通过广泛发布邮件信息获得第一注意力；后者通过用户许可，获得定期、定向宣传效果，起到事半功倍的效果；
“斯达茶”将每周给网站注册者发送电子邮件通讯(E-mail Newsletter)。通讯中提供行业的新闻和服务信息，并链接回公司网站。每月制作电子杂志，免费向会员的电子邮箱发送，同时放倒各类电子杂志网站免费让网友免费下载阅读。同时宣传网站。
再次就是关于网站优化设计的贯彻实施，这方面主要是通过顾客的意见来对网站进行优化，主要包括网站内容的优化、网站结构的优化以及网站服务的优化。最后是网站的测试和发布准备，对“斯达茶”网站的测试可以通过网上调研、在线问答，还可以通过线下调查等方式来对网站发布进行测试。对网站发布的准备主要包括：计划建立和推广网络品牌的途径、推广费用以及具体的推广方法：在这方面“斯达茶”还需要进行进一步的调查研究与核算。
2)网站发布初期：
可以采用搜索引擎的推广方法，统计表明，50%以上的自发访问量自于搜索引擎；有效加注搜索引擎是注意力推广的必备手段之一；加注搜索引擎既要注意措辞和选择好引擎，也要注意定期跟踪加注效果，并做出合理的修正或补充；“斯达茶”搜索引擎的网站主要是全国知名的网站，如：新浪、百度、雅虎、阿里巴巴等，此外注重信息发布的准确与及时。通过对“斯达茶”进行引擎的搜索尽快提升网站访问量，获得尽可能多的用户的了解。
3)网站的增长期：
增长期的营销应制定和实施更有效的、针对性更强的推广方法，“斯达茶”主要采用下面几种方法来增加网站的访问量。
首先是广告策略：广告是注意力营销和推广强有力的手段，包括网上广告和网下广告，网上包括付费广告，互换广告，友情连接等方法；“斯达茶”会在主要的电视台的黄金时间推出本公司的广告如CCTV、江西卫视、上饶频道等：广告主要推销产品的服务与质量，广告内容真实可信。
其次是网下推广：网下推广方式多样，除广告外还包括：确定网站CI形象，宣传标识，口碑传递，参加公益活动，活动赞助，派发小礼品、传单、作小型市场调查，相关单位机构合作等；如：资助希望小学、支持主要大学或者社会单位的活动赞助、与公关公司合作以树立和维护公司的良好形象。
此外还可以建立联盟策略，首先实现同类网站互通有无，建立同盟，并做到唯我马首是瞻；其次，建立同行业（文化产业）同类型（互动社区）的网站联盟，做到互为宣传，互为推广。
4)网站的稳定期：
保持用客户数量的相对稳定，加强内部运营管理和控制，提升品牌的综合竞争力。在这个时期“斯达茶”可以继续通过广告方式维护本公司的知名度；必要时可以对广告进行更新以及发布一些公益广告，来增加“斯达茶”在消费心目中的印象。
另外“斯达茶”还可以通过信息发布平台来推广网站，将“斯达茶”现有的有价值的信息直接登陆到各大信息发布平台，既可以提高“斯达茶”品牌的认知程度，还可以直接寻找商业机会或传统业务合作机会：在网站推广过程中扮演注意力营销和实际营销两个角色。
此外在这一时期还可以通过数据库策略来未出顾客的数量；具体可以设置为，调查： 在网页上搞一些小调查，问一个有趣的问题，让访客投票。有奖活动： 持续的搞一些有奖活动，奖品不必太贵重，只要对你的访客来说稍有用即可。小测验： 要有小测验，每周公布答案；等一些有去的方式来吸引消费者。
3、网站定位：
对于企业网站的定位首先要基于其公司的市场定位，“斯达茶”的市场定位很广，主要定位于喜欢茶叶的各个年龄阶段的朋友们，因此它没有年龄阶层的限制。因为建立站点的目的是推广网站、增加网上网下的产品服务、增加企业的品牌形象。明确了建立站点的目的，接下来就应该确立站点的市场。
“斯达茶”是基于推广产品服务和联系客户为目的的站点，因此需要有更多用户和潜在用户的访问。这就需要考虑目标访问者的需求，根据“斯达茶”的实际情况可以分析出其消费者主要是想得到更好的服务。因此网站推广主要应该突出产品服务的方面。
4、网站推广的效果评价：
对主要网站推广措施的效果进行跟踪，定期进行网站流量统计分析，必要时与专业网络顾问机构合作进行网络营销诊断，改进或者取消效果不 佳。推广手段，在效果明显的推广策略方面加大投入比重。具体可以从以下三个方面进行分析：
① 网站被各个主要搜索引擎收录和排名状况。
② 获得其他网站链接的数量和质量。
③ 网站访问量指标的评价。
④ 各种网络营销活动反应率指标的评价。
六、企业愿景
茶作为21世纪的主流饮料，必将有广阔的契机。顺应市场潮流，以传播中国茶文化、推动茶文化的发展为已任，为全球消费者提供最优质的茶与最专业的服务，努力将“斯达茶”品牌打造成茶领域的航空母舰！“斯达茶”未来将在消费者眼中成为高档贵气、文化味浓、品质纯正的代名词！
第5篇：茶活动策划书
希望本文对您有所帮助！
茶活动策划书
导读：本文是关于茶活动策划书，希望能帮助到您！
茶是传统的也是时尚的，在我国的历史可谓是久远流长,学习茶艺近几年已经成为都市人群一种休闲时尚。本文是小编分享给大家的茶活动策划书，欢迎阅读。
一、活动时间：4月16日——5月22日
二、活动流程：
(一)开幕式
1.活动流程：(1)活动时间：5月7日
(2)活动地点：知音广场
2.活动内容：
(1)茶艺表演。由茶艺表演团成员表演并示范给现场的观众，让观众切身感受到茶具，服装等专用用具用法。茶艺表演期间还同时进行古筝表演，营造更好的气氛效果，在茶香与音韵中，引起更多人的兴趣
(2)茶叶展示。由茶叶公司提供各种茶叶，在品茶盛会中展示，并讲解其功效特点
(3)免费品茶。我们会设立免费品茶区，茶叶可自购，也可通过赞助，赞助茶叶会注明赞助公司。活动现场进行品茶鉴茶游戏(辨别何种茶叶)
(4)茶的历史发展展示。在活动现场挂有茶发展历史的图片和文字，为同学们展示茶的起源和发展，是同学问更了解茶的文化，希望本文对您有所帮助！
知道它的博大精深，有助于茶文化的传承，增强民族自豪感与爱国情操
(二)茶道演讲比赛
1.活动时间：初赛4月24日决赛5月14日
2.活动流程：
1、预赛：报名同学于指定时间按时到场，进行十分钟简短演讲，内容为和自己对于茶的理解。根据演讲的状态和演讲内容深度进行评选，选出10人进入决赛。
2、决赛：进入决赛的同学进行更加详细的演讲，除此之外，演讲结束后还会进行知识的问答。最后综合评定，决出名次
3、最后评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，发奖状与奖品。优胜奖若干，发奖状。
(三)花茶飘香
1.活动时间：5月21日
2.活动地点：三号楼前
3.活动参加人员：青岛农业大学在校师生
4.活动安排：9点活动正式开始，免费向同学们讲解有关喝花茶养生的知识
根据不同同学的需要免费赠送品尝养生花茶
(四)你追我赶对对碰
1.活动时间：5月22日
2.活动地点：五环体育场
3.比赛流程：(1)将比赛人员分为4大组，将4大组各分为两小组，一小组为茶，一小组为功能属性。
希望本文对您有所帮助！
(2)为茶的一组同学在游戏开始后要根据自己代表茶的特性去抓与之对应的功能属性的一组同学(每次所代表的茶和功能属性随机抽取)。
(3)比赛一大组为时15分钟，根据茶的组抓到的对应功能组的同学人数是否过半判定输赢
(五)茶艺培训
1.活动时间：5月15日
2.活动地点：教室
3.活动参加人员：全体在校学生
(六)茶文化协会茶与人体健康专题讲座
1.主讲人：丁兆堂
2.活动对象：全体同学
3.讲座时间：5月8日
4.参加人员：对茶文化感兴趣的同学
5.活动地点：教室
(七)韵香茶具讲座
1、主讲人：赵永厚
2.活动时间:5月20日
3、活动地点：教室
4、参加人员：全校对茶感兴趣的同学
5、活动流程：
1、由专业人士或对茶有研究的同学向大家讲解茶具的历史，分类，如何辨别茶具的好坏。
2、播放音乐，烘托现场气氛
希望本文对您有所帮助！
3、通过ppt向同学展示茶具的有关知识。
4、现场提问，解答同学关于茶具的疑惑。
第6篇：茶营销策划书
百斯达茶业有限公司营销策划书
百斯达茶业有限公司定位为以线上线下相结合的形式同步发展，结合自身拥有的300亩武夷山生态有机原茶基地，传承世代茶人的制茶工艺，秉持祖辈勤诚、朴实的优良传统，追求天、地、人合一的制茶之道，用心做好茶，同时引进先进的营销理念，实施传统工艺与现代工艺相结合，规模化生产，品牌化运营战略，把优质的武夷山红茶推向国内外，服务于大众。
一、市场调查 1、品“茶”
茶，作为一种大众饮品，在中国已有数千年的历史，当今随着人民生活水平的显著提高，一方面各类饮品蜂拥兴起，新花色、新品种层出不穷，另一方面饮茶依旧是广大中国人的传统习惯。就目前茶叶现状而言，市场是巨大的，整体的茶叶需求量也是很大。
茶文化，历来是国人的主要文化之一，中国茶文化的方向，已被形成气候的各大茶业基地所引领，武夷山红茶又是闻名于世，有着独特的茶文化向导，早以成熟于国人心间。
2、茶市场分析
目前，茶业市场的营销力度，相比其他行业来说，是比较被动的，这根据茶业行业的独特性、传统性有关，大部分市场被全国知名的茶业巨头所占据。
从消费对象来讲，中老年人为主，社会地位呈现趋同形态，有文化、有知识的人群比较多，结构层次感比较强，人民对传统的茶有种情结在里面。
与此同时名优茶的发展也呈跳跃式发展。有机茶热也成为近几年茶消费的一个热点。另外，功能性保健茶也成为茶消费的新趋势。因此这对百斯达茶叶有限公司是一个很好的发展机遇。我们将把握这个良好的竞争态势充分利用自身优势来进行发展。3、渠道分析
茶叶消费的形式有9种。包括家庭消费、团体消费、劳保消费、礼品消费、餐（宾）消费、休闲消费、旅游消费、公益消费、工业消费等。
家庭消费：经济收入高的人群和文化人士，主要消费名优茶，消费量也大；一般的居民以大众优质茶为主，以散装茶为主。目前，袋泡茶、包装茶、茶饮料开始进入家庭。
团体消费：主要为机关、企事业单位。如工作会、招待会、联欢会、新闻发布会以及招待来往客人，由于各单位对茶的保管知识缺乏，储存条件差，以小包装、袋泡茶为主。
劳保消费：是从事日常工作时的饮茶消费。由于茶是最经济实惠的饮料，劳保消费的市场潜力很大，应加强市场的开拓工作。
礼品消费：礼品茶的需求日益扩大，市场红火，茶礼品包装不断翻新。名优茶、茶具成为礼品消费的一个热点。
餐（宾）馆消费：一种是计费的，一种是不计费的。不计费的消费的以中低档茶为主，计费的以中高档茶为主。
休闲消费：茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄等休闲场所消费。这块市场消费的茶叶档次差异较大，消费量将不断扩大。
旅游消费：包括泡茶、卖茶和茶饮料消费。现在中国名茶中效益较好的西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、君山银针都是与当地的旅游资源结合开发的典范。
公益消费：在宗教寺院、车站码头、学校医院、体育场馆无偿提供的茶水消费。一般以中低档茶叶为主。
工业消费：指作为茶叶深加工的茶叶原料，一般以低档茶。
茶叶销售的渠道主要有8种，包括集市贸易、批发市场、交易会、茶馆销售、商场专柜、叮叮小文库
专卖店、超市货架、网上交易等。
集市贸易：较原始。主要在茶叶产地，生产者将自己的茶叶送到集市上摆摊销售，新产品单一，多为散茶、初制茶。价格低廉，季节性强。也有贩到外地集市上的。
批发市场：它的形成，一是由于企业众多、经营规模小、企业实力有限，不可能组织自己的销售网络；二是茶产品的多样性和需求的多样性。进场交易的客户，产区市场以生产者为主，销区市场以中间商居多。
交易会：有展览会、展示会、订货会。以交流信息、展示产品、客户订货、结识朋友、宣传企业为主要目的。
茶馆销售：泡茶又卖茶。茶馆天地小，茶叶市场大。茶馆是销售茶叶的好地方。
商场专柜：方便顾客选购。
专卖店：有各种小包装茶、品牌茶、礼品茶、散装茶。有的以散茶为主。现在有两个趋势，一是由多品牌向独创品牌转变；二是由单一向连锁、加盟和产加销一体化转变。
超市货架:目前，许多进入超市的茶叶品牌，知名度不高，消费者对产品质量缺乏认知，很多品牌从超市中淘汰出来。
网上交易：包括邮购。产品必须标准化、质量稳定、信誉良好、交货及时、结算有效。
由上可见：不同的消费形式和消费渠道各有其特点，企业应根据自身实际情况，加以选择不同的消费对象和销售渠道。4、公司分析
百斯达茶业有限公司定位为以线上线下相结合的形式同步发展，结合自身拥有的300亩武夷山生态有机原茶基地和成熟的制茶技术，引进先进的营销理念，把优质的武夷山红茶推向国内国外，服务于大众。现今百斯达茶业有限公司推出了“畅饮斯达茶，弘扬茶文化”这个宗旨，把我们的公司推向一个在国际市场有一定影响力的茶叶公司，百斯达茶业有限公司同时推出“斯达茶”牌系列茶品，为振兴中国茶叶市场，开拓国际茶叶市场做必要的前提条件。
随着社会的不断进步，人民生活水平的不断提高，而百斯达茶业有限公司推出的“斯达茶”系列茶品，主要以散茶、包装茶两种形式来营销。从产品定位方面主要针对白领阶层、品茶爱好者、知识份子等有一定消费水平的广大群体。从“斯达茶”的消费层来说，其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所，以及网上的消费。
百斯达茶业有限公司本着诚信于人，以高品质的产品，最忠实的服务，一流的公司职责，来满足消费者的需求。在社会经济观念的指导下，我们将根据“斯达茶”的市场定位和价格分析来为不同的消费者提供不同的优质服务。运用市场营销组合，采取各种策略和手段，去占据目标市场，让广大消费者及早品尝到“斯达茶”的风采，力争在一年的时间内，立足上饶市场，辐射全省，达到年销售额1000万元以上。随着百斯达茶业有限公司的不断壮大，争取两年内占领全省走向全国。二、优势与劣势
百斯达茶业有限公司所面临的问题如下：
1、初入茶叶市场，对市场了解不够透彻，我们的产品让消费者一下子难以接受。2、竞争对手比较强，并且他们占有的市场份额比较大。3、前期资金的投入还不够
百斯达茶业有限公司的市场机会如下：
1、刚进入市场，产品比较新颖，足够吸引消费者的好奇心。2、市场潜力巨大。
3、从茶叶的产摘和制作是我们公司一手操作的。
叮叮小文库
三、营销目标
2014年百斯达茶业有限公司在上饶的营销目标为：（一）茶叶营销 1.茶楼业务组
根据茶叶的品质的好坏，价格定位于300～800元/斤
1）茶叶的平均价格500元/斤
2）50家茶楼：每家日销售2斤(淡季，中等茶楼)100斤/家
3）按“斯达茶”占销售的50%，50斤/50家*100*365(天)=912.5万元
2.大中型商场、超市业务组 1）按每月每家售5000元
2）20个商家(暂定目标)5000*20*12月=120万元
3.宾馆、酒店，娱乐场所业务组 1）每家平均消费2000元
2）选定50家 2000*50=10万元
4.企业、小商店、有实力的干杂店业务组 1）选定100家
2）平均每家年售1500元 1500*100=15万元（二）袋包茶营销
1.大中型商场、超市业务组 1）按每月每家售6000元
2）20个商家(暂定目标)6000*20*12月=144万元 2.宾馆、酒店，娱乐场所业务组 1）每家平均消费3000元
2）选定50家3000*50=15万元
3.企业、小商店、有实力的干杂店业务组 1）选定100家
2）平均每家年售2000元 2000*100=20万元 总计：912.5+120+10+15+144+15+20万=1236万元 四、营销策略
1、广告宣传
广告语：畅饮斯达茶，弘扬茶文化。
百斯达茶业有限公司将以报纸、广告、传媒、网络、明星代言来进行宣传。1）在超市及商场免费品尝。
2）赞助演出团队去社区内宣传演出、打响品牌。3）在公交车上投放移动广告。
4）在上饶地区比较受欢迎的报刊内做广告，宣传品牌。2、其他促销活动
1）去茶楼喝茶 例如可以赠送悬挂我们广告标识的精美小书签或赠送一本关于茶叶知识的小书刊等，让消费者来茶楼可以感受到值得来喝我们的“斯达茶”，让消费者有更好的心情来品我们的“斯达茶”。
2）在大型的超市及商场我们可以成立一个专柜，树立我们公司的品牌，让消费者可以更好的认识我们“斯达茶”。
3）我们还可以实行最普遍的发传单活动，让上饶市区的人民能够更快的了解、熟悉我们“斯达茶”，所谓最普通的方式就是最好的方式。
叮叮小文库
3、公共关系
1）对于全国范围的各种竞赛活动给予支持，如篮球和网球运动，演唱会等。2）增加形象大使的露面次数 4、包装策略
这种策略在超市及商场等地用处甚多 1）散包装：在外包装上附加我们“斯达茶”的作用及介绍，为消费者提供更有益的忠告。2）袋包装：可以根据消费者的不同需求来对产品进行不同的包装。如实惠装及精美装等。5、销售网点策略
在网上进行销售活动，增设销售网点，提高网点的活力。
五、电子商务
1、网站推广的目标：
初级目标：利用可操作性的方案，将“斯达茶”建设成为网站中最专业最全面最具有发展潜力的网站。1年内实现日访问量达到4000，注册会员达到5000以上，每日光顾本茶庄的顾客数量达到200位。网站被链接的数量超过十个，能登陆十个主要搜索引擎网站。
终极目标：寻找准确的访问者，一切从访问者出发，以顾客利益为目的，争取实现每个访问者都能成为自己的顾客或者潜在消费者以及顾客。增加“斯达茶”在消费者心中的地位，提高它的知名度与美誉度，为“斯达茶”树立良好的品牌形象与吸引更多的消费者，增加茶的销售数量。
2、网站推广的策略:
这里将“斯达茶”网站推广分为四个阶段，每个阶段三个月左右，分别为：网站策划建设阶段、网站发布初期、网站增长期、网站稳定期。针对每个不同的时期制定了不同的营销方案，现就“斯达茶”网络营销方案如下：
1)网站策划建设阶段：
首先应对网站的总体结构进行规划，具体包括网站栏目的设置、网页的布局、网站导航、网址层次结构等信息的结构表示。
“斯达茶”网站的一级栏目为5个，栏目层次为三级，其网站的主页主要以简单、清晰、古典为主，其背景颜色也主要体现了古典的感觉，顾客重点了解的内容要详细的列出，比如茶业的新闻、彻夜的质量与价格，目的是让消费者能更快的找到自己需要的信息。
其次就是网站的内容，网站内容包括所有可以在网上被用户通过视觉或听觉感知的信息，如文字、图片、视频、音频。因此“斯达茶”网站的核心内容主要有：公司介绍、联系我们、社会责任、品牌介绍、茶文化。网站功能是为了实现发布各种信息、提供服务等必要的技术支持系统。
如要实现“斯达茶”网站信息发布的功能就要通过公司的动态、媒体报道、茶信息、售后服务信息等表现出来。
要实现在线帮助的功能就需要FAQ、问题提交、在线及时信息的技术支持。
之后就是网站的服务，“斯达茶”网站服务的内容包括：公司信息、顾客服务、常见问题解答、在线问题咨询、及时信息服务等，如要了解“斯达茶”的诚信状况就可以通过了解公司信息或者在线问题咨询。
“斯达茶”在网站推广的初级阶段主要的策略为电子邮件推广。电子邮件是最有效-
叮叮小文库的网络许可营销方法之一。分为：广告邮件、电子杂志两种。
前者通过广泛发布邮件信息获得第一注意力；后者通过用户许可，获得定期、定向宣传效果，起到事半功倍的效果；
“斯达茶”将每周给网站注册者发送电子邮件通讯(E-mail Newsletter)。通讯中提供行业的新闻和服务信息，并链接回公司网站。每月制作电子杂志，免费向会员的电子邮箱发送，同时放倒各类电子杂志网站免费让网友免费下载阅读。同时宣传网站。
再次就是关于网站优化设计的贯彻实施，这方面主要是通过顾客的意见来对网站进行优化，主要包括网站内容的优化、网站结构的优化以及网站服务的优化。最后是网站的测试和发布准备，对“斯达茶”网站的测试可以通过网上调研、在线问答，还可以通过线下调查等方式来对网站发布进行测试。对网站发布的准备主要包括：计划建立和推广网络品牌的途径、推广费用以及具体的推广方法：在这方面“斯达茶”还需要进行进一步的调查研究与核算。
2)网站发布初期：
可以采用搜索引擎的推广方法，统计表明，50%以上的自发访问量自于搜索引擎；有效加注搜索引擎是注意力推广的必备手段之一；加注搜索引擎既要注意措辞和选择好引擎，也要注意定期跟踪加注效果，并做出合理的修正或补充；“斯达茶”搜索引擎的网站主要是全国知名的网站，如：新浪、百度、雅虎、阿里巴巴等，此外注重信息发布的准确与及时。通过对“斯达茶”进行引擎的搜索尽快提升网站访问量，获得尽可能多的用户的了解。
3)网站的增长期：
增长期的营销应制定和实施更有效的、针对性更强的推广方法，“斯达茶”主要采用下面几种方法来增加网站的访问量。
首先是广告策略：广告是注意力营销和推广强有力的手段，包括网上广告和网下广告，网上包括付费广告，互换广告，友情连接等方法；“斯达茶”会在主要的电视台的黄金时间推出本公司的广告如CCTV、江西卫视、上饶频道等：广告主要推销产品的服务与质量，广告内容真实可信。
其次是网下推广：网下推广方式多样，除广告外还包括：确定网站CI形象，宣传标识，口碑传递，参加公益活动，活动赞助，派发小礼品、传单、作小型市场调查，相关单位机构合作等；如：资助希望小学、支持主要大学或者社会单位的活动赞助、与公关公司合作以树立和维护公司的良好形象。
此外还可以建立联盟策略，首先实现同类网站互通有无，建立同盟，并做到唯我马首是瞻；其次，建立同行业（文化产业）同类型（互动社区）的网站联盟，做到互为宣传，互为推广。
4)网站的稳定期：
保持用客户数量的相对稳定，加强内部运营管理和控制，提升品牌的综合竞争力。在这个时期“斯达茶”可以继续通过广告方式维护本公司的知名度；必要时可以对广告进行更新以及发布一些公益广告，来增加“斯达茶”在消费心目中的印象。
另外“斯达茶”还可以通过信息发布平台来推广网站，将“斯达茶”现有的有价值的信息直接登陆到各大信息发布平台，既可以提高“斯达茶”品牌的认知程度，还可以直接寻找商业机会或传统业务合作机会：在网站推广过程中扮演注意力营销和实际营销两个角色。
叮叮小文库
此外在这一时期还可以通过数据库策略来未出顾客的数量；具体可以设置为，调查： 在网页上搞一些小调查，问一个有趣的问题，让访客投票。有奖活动： 持续的搞一些有奖活动，奖品不必太贵重，只要对你的访客来说稍有用即可。小测验： 要有小测验，每周公布答案；等一些有去的方式来吸引消费者。
3、网站定位：
对于企业网站的定位首先要基于其公司的市场定位，“斯达茶”的市场定位很广，主要定位于喜欢茶叶的各个年龄阶段的朋友们，因此它没有年龄阶层的限制。因为建立站点的目的是推广网站、增加网上网下的产品服务、增加企业的品牌形象。明确了建立站点的目的，接下来就应该确立站点的市场。
“斯达茶”是基于推广产品服务和联系客户为目的的站点，因此需要有更多用户和潜在用户的访问。这就需要考虑目标访问者的需求，根据“斯达茶”的实际情况可以分析出其消费者主要是想得到更好的服务。因此网站推广主要应该突出产品服务的方面。
4、网站推广的效果评价：
对主要网站推广措施的效果进行跟踪，定期进行网站流量统计分析，必要时与专业网络顾问机构合作进行网络营销诊断，改进或者取消效果不 佳。推广手段，在效果明显的推广策略方面加大投入比重。具体可以从以下三个方面进行分析：
① 网站被各个主要搜索引擎收录和排名状况。② 获得其他网站链接的数量和质量。③ 网站访问量指标的评价。
④ 各种网络营销活动反应率指标的评价。
六、企业愿景
茶作为21世纪的主流饮料，必将有广阔的契机。顺应市场潮流，以传播中国茶文化、推动茶文化的发展为已任，为全球消费者提供最优质的茶与最专业的服务，努力将“斯达茶”品牌打造成茶领域的航空母舰！“斯达茶”未来将在消费者眼中成为高档贵气、文化味浓、品质纯正的代名词！
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茶业营销策划书百斯达茶业有限公司定位为以线上线下相结合的形式同步发展，结合自身拥有的300亩武夷山生态有机原茶基地，传承世代茶人的制茶工艺，秉持祖辈勤诚、朴实的优良传统，......
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