便利店策划书（精选4篇）_便利店便利店策划书

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便利店策划书（精选4篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“便利店便利店策划书”。

第1篇：便利店策划书

篇1：便利店策划书

便利店策划书

策划人：孙美慧班级：07级5班学号：07120141 时间：2010年11月

便利店策划书

一、背景资料：便利店的潜力及趋势

近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。

便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。

未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。

二、选址 1.容量因素

是商圈整个消费市场容量的评估。主要决定量商圈内的住户数及消费层次。根据对门店的影响力,商圈内住户数量分析,分半径100m、300m、500m三项(对商圈按照半径进行简单化定义)。即对在此距离内有小区主要出口的新村小区进行住户数量预估。2.客流因素

按不同时段(并设定几个主要时段)统计。人潮结构可分学生、成年职业人、家庭主妇和老年人等。统计结果为不同结构的人潮流量数,这个流量数乘以不同结构对应的销量影响率,就可以测算客流因素的得分。

3.位置因素

主要评估选址的特殊性或者周边的特殊利益,对销售的影响程度。地理位置因素可考虑以下几个方面。

①100m内有利于开便利店的设施、建筑:车站、码头、大中型医院、各类学校、24h的大、中型工厂(三班制)、公园、娱乐场及广场、办公大楼等都可为门店带来客流量。②街头转角:具有双向的人潮、店招明显度和商品陈列的透明度提高。③上下班方向和单行道:b店客流的入店率较高。

④100m内有生活小区的进出口。⑤商圈隔离带:如围墙、绿化带、天桥、高架桥、河流、道路中间的交通隔离物等。

综上因素，选择在五中附近的居民区建便利店。

三、投资计划（一）ci设计

1．企业标识

要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的ci。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识，选择加盟锦州小蚂蚁便利连锁店。

2．企业理念

为大众提供便利购物条件、为消费者提供优质的服务、为消费者提供适合的商品。3.目标顾客

因为是建立在社区里的学校附近，所以目标顾客主要有两大族群。一类追求娱乐、享受、习惯“夜生活”,以12岁～25岁年轻人、单身一族、青年学生、夜间上班族为主；一类是迫于快节奏生活而习惯购物或急需购物,以职业妇女家庭、老年人群、旅途应急人群为主。

4.便利店定位

低档装修，高档服务，简单高效，方便快捷。（二）投资计划

1、固定设施

天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。

地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10－15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。2、经营设备

电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。

软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。

收银台――收银台兼管理人员工作台。

货架――以平方数计，每4－4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有２个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。3、商品

便利店的商品结构中，食品占比５０％，日用化妆品２０％，日用百货２０％，其他１０％, 约需单品数2000至3000种。

（三）经营理念 1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快。

2、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。

（四）管理运营 1.制度管理

在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的。

相关的管理制度有：出勤制度卫生管理制度报表管理制度能耗管理制度设备管理制度固定资产管理制度采购管理制度现金管理制度工资的发放管理规定员工的担保制度管理人员的权限规定员工的奖惩制度员工工作制度

货架作业管理制度商品配送管理制度仓库管理制度会议管理制度

耗材领用管理制度通讯器材及设备管理制度 2.商品管理

为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度有：

商品的进场制度商品的销售报表采购报表滞销报表

畅销商品统计表关于商品的奖罚制度商品的配备申报制度临近商品的处理商品销售考核促销商品的管理制度 3.库存管理

因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有：库存报表管理库存的限制

商品的周转周期

与库存的参考调货申请表退货管理规定库存周转考核

商品配送管理制度滞销商品考核 4.系统管理

系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有：

操作员的管理规定

操作员的权限

操作员的保密规定

营业额与员工工资的关系制定四投资分析

预算按１２０平米计算（单店）a 固定设施：首期（即开业前）

天花＋墙面：直接刮腻子（１２０＋１２０）*３.５／平方＝８４０元水电设备：２５００元篇2：便利店商业策划书

大学生便利店创业策划书

一、便利店的潜力及趋势

近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为它具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。

二、选址（一）商圈理念

便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方。

（二）经营选址

一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈），以此来达到自己的经营赢利。

三、投资计划

（一）ci设计

1、企业标识

要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的ci。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。2、企业理念：为消费者提供便利购物条件，为消费者提供优质的服务，为消费者提供适合的商品。

（二）投资计划 1、固定设施

天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁、舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。

地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色、浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。

店前的地面——只要平整，容易清洁卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10－15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。

2、经营设备

电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。

软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。

收银台――收银台兼管理人员工作台。

货架――以平方数计，每4－4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有２个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。

3、商品

便利店的商品结构中，食品占比５０％，日用化妆品２０％，日用百货２０％，其他１０％, 约需单品数1000至2000种。

三、经营理念 1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快。

2、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。

四、管理运营 1、制度管理：在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的。相关的管理制度有：出勤制度、卫生管理制度、报表管理制度、能耗管理制度、设备管理制度、固定资产管理制

度、采购管理制度、现金管理制度、工资的发放管理规定、员工的担保制度、管理人员的权限规定、员工的奖惩制度、员工工作制度、货架作业管理制度、商品配送管理制度、仓库管理制度、会议管理制度、耗材领用管理制度、通讯器材及设备管理制度。商品管理：为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度有：商品的进场制度、商品的销售报表、采购报表、滞销报表、畅销商品统计表、关于商品的奖罚制度、商品的配备申报制度、临近商品的处理、商品销售考核、促销商品的管理制度。库存管理：因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有：库存报表管理、库存的限制、商品的周转周期与库存的参考、调货申请表、退货管理规定、库存周转考核、商品配送管理制度、滞销商品考核。4 系统管理：系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有：操作员的管理规定、操作员的权限、操作员的保密规定、营业额与员工工资的关系制定。损耗管理：制定有效的防损制度，提高员工的防损意识，发挥员工的防损积极性，有效的防损降耗措施，相关的制度有：员工内盗的处理意见、损耗的管理规定、损耗的奖惩制度、耗材管理、关于盗损的管理规定。促销管理：实行统一的促销政策，有利于增强企业的形象，促进商品的销售，有利于整合促销资源，实现资源利用的合理化，充分化。相关的制度有：促销管理规定、促销的申请、促销的执行考核

五投资分析

预算按１２０平米计算（单店）

1固定设施：首期（即开业前）

天花＋墙面：（１２０＋１２０）平方3.5＝８４０元

水电设备：２５００元

地板：１２０６＋６００＋１２０平方１２＝２７６０元

铺面外：６００元

店招：２０平方３０＝６００元

合计８４０＋２５００＋２７６０＋６００＋６００＝７３００元 2 经营设备

货架：２０００＋１０００＝３０００元

电脑收银设备：２５００＋８００＝３３００元

冰柜：１６００元

分摊总部连网费用：１０００元

收银台：８００元

烟柜：４００元

酒柜；４００元

电话初装费：５００元

其他设备；１０００元

合计：３０００＋３３００＋１６００＋８００＋４００＋４００＋５００＋１０００＝１００００元

总投入７３００＋１００００＝１７３００元经营成本及经营费用

工商管理：１５０元月

水：５０元／月

电：８００元／月篇3：连锁店(便利店)商业计划书范文

便利店企业商业计划书范文(简)世界顶级的投资家、世界股王沃伦·巴菲特说过一句名言“当企业有形资产预期产生的价值大大超过市场收益率时，企业的价值就远远大于有形资产的价值”。当您看完这本商务计划书，是否可以作这个断言呢？！

一、便利店的潜力及趋势

便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。

以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。

便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。

主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。

因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。

未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。

国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。

二、选址

（一）商圈理念

便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方。

（二）经营选址

一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈），以此来达到自己的经营赢利。

三、投资计划

（一）ci设计

1、企业标识

要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的ci。

既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。

2、企业理念

为大众提供便利购物条件

为消费者提供优质的服务

为消费者提供适合的商品

（二）投资计划

1、固定设施

店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10－15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。

2、经营设备

电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。

软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。

收银台――收银台兼管理人员工作台。

货架――以平方数计，每4－4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有２个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。

3、商品

便利店的商品结构中，食品占比５０％，日用化妆品２０％，日用百货２０％，其他１０％, 约需单品数2000至3000种。

（三）经营理念

1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快

2、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置

（四）管理运营

1、制度管理

在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的相关的管理制度有：出勤制度

卫生管理制度

报表管理制度

能耗管理制度

设备管理制度

固定资产管理制度

采购管理制度

现金管理制度

工资的发放管理规定

员工的担保制度

管理人员的权限规定

员工的奖惩制度

员工工作制度

货架作业管理制度

商品配送管理制度

仓库管理制度

会议管理制度

耗材领用管理制度

通讯器材及设备管理制度商品管理

为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度有：商品的进场制度

商品的销售报表

采购报表

滞销报表

畅销商品统计表

关于商品的奖罚制度

商品的配备申报制度

临近商品的处理

商品销售考核

促销商品的管理制度库存管理

因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有库存报表管理

库存的限制

商品的周转周期与库存的参考

调货申请表

退货管理规定

库存周转考核

商品配送管理制度

滞销商品考核系统管理

系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有

操作员的管理规定

操作员的权限

操作员的保密规定

营业额与员工工资的关系制定

a)损耗管理

制定有效的防损制度，提高员工的防损意识，发挥员工的防损积极性，有效的防损降耗措施，相关的制度有

员工内盗的处理意见

损耗的管理规定

损耗的奖惩制度

耗材管理

关于盗损的管理规定

b)促销管理

实行统一的促销政策，有利于增强企业的形象，促进商品的销售，有利于整合促销资源，实现资源利用的合理化，充分化．相关的制度有

促销管理规定

促销的申请

促销的执行考核

（五）投资分析

预算按１２０平米计算（单店）1 a 固定设施：首期（即开业前）

天花＋墙面：直接刮腻子（１２０＋１２０）３.５／平方＝８４０元

水电设备：２５００元

地板；１２０平方６＋６００＋１２０平方１２＝２７６０元

铺面外：２０３０平方＝６００元

０＝６００元

００＋２７６０＋６００＋６００＝７３００元

b 经营设备

＋１８０３０＝１１０００元

５００＋５００＋８００＝４８００元

＝３６００元

＝３０００元

２０００元

元

０３＝６００元

０元

合计１１０００＋４８００＋３６００＋３０００＋２０００＋

＋６００＋６００＋１０００＝２８０００元

ｃ租赁押金；２０００元

ｄ消防设备：２０００元

总投入７３００＋２８０００＋２０００＋２０００＝３９３００元

店招：２０平方３合计８４０＋２５货架：２８０２０电脑收银设备：３冰柜：１８００２软件：１５００２分摊总部连网费用：收银台：１０００烟柜：４００元酒柜；６００元电话初装费：２０其他设备；１００１０００＋４００ 2 经营成本及经营费用篇4：便利店开店策划书

便利店

开

店

计

划

书

策划人：雍波学号：201103060219 目录一、二、三、四、商业市场情况分析… 零售业态现状…

1.市场容量分析交通条件……

2.周边消费群的特征因素……

3.选址的确定……..（三）经营指导思想

（五）商场规划.1.卖场设计规划（店面整体设计）

（1）卖场区域布局……

2.商场内部规划…

（1）采购规划…..（2）设备规划……

（3）组织机构及人员配置的规定……..（六）运营方案…..1.商品营销政策……

2.供应商政策………

一、便利店商业市场情况分析：

1．政府扶持，起步艰难。中国的现代便利店起步于20世纪90年代初，后来在政府的大力推动下，各种形态的传统小店纷纷改名为便民店、方便店、便利店，却不具有现代便利店的基本功能。实际上，靠政府的意志推动发展起来的便利店几乎没有一家是成功的。即便真的成功，成本和代价也一定很高。正如顾国建教授所说，1995年政府部门在很短的时间里在全国的粮食系统掀起了一场将粮店改造成便民店的高潮，到1997年底大约改造了2万多家，投入的资金约20亿元。然而，这场便民店连锁经营的发展最终是失败了。当然，这样大规模的运动式的改造也为后来发展现代便利店奠定了基础，正如目前国内便利店的提速发展可能为便利店国际品牌进入中国以后经营规模迅速扩张提供市场与人才基础那样。然而，20亿元能开多少便利店?可以开1万家非常亮丽的现代便利店!结果是造成巨大的浪费。

在华南地区，由香港牛奶公司开办的7—11在深圳和广州两地发展，拥有7—11在中国华南地区(包括香港特区)、新加坡经营权的香港牛奶公司成立的广东赛壹便利店有限公司是国内第一个得到中央政府部门正式批准的外资连锁便利店合作项目。赛壹便利店有限公司在2005年前将在华南地区发展350家7—11便利店。

便利店在我国消费者刚刚接受概念但还没有碰到真正对手时就已经进人竞争期。客观上是即刻需求不足，便利店的概念还没有深入人心，有不少消费者把便利店当作“小超市”，大家相互学习却没有形成核心技术，自己开发的新产品比较少也缺乏特色

二、便利店零售业态现状

三、便利店需要业态规模分析

目前成都便利店规模不大，多是外企便利店。由于大型商贸市场，超市的竞争，成都市场的便利店规模有待提高，这给我们带来了良好的市场空间。

四、商圈与选址分析

(一)商圈分析 4.成都龙泉大面镇人口密集，人均收入水平较高，区域辐射面积广

5.这个地方地铁二号线通过，公交路线四通八达

6.周边消费群一般消费水平比较高，学生、工人、白领为主。

（二）选址分析

确定在大面镇，大华路11号店铺。这个地方人流量大，交通便捷，停车方便，租金适中。

五、经营构想

篇5：便利店商业计划书(一)中国商业深度整合营销倡导者——365联盟运营商：杭州鼎多贸易有限公司商业策划案

一、便利店在国际市场上的发展趋势

1、便利店的发展起源

2、便利店在国际市场的发展

二、便利店在国内市场上的发展特点

1、政府扶持，起步艰难

2、发展提速，网点剧增 3、发展便利，首选浙江

4、密集开店，贴身竞争

5、模式创新，前景不明

三、杭州鼎多贸易有限公司

1、前言 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 模式定位? ? ? ? ? 2 ?

位

占比定位

种数量及价格带定位损耗率的定位

淘汰率的定位

?品定位、企业使命、企业目标、企业信条、企业价值观、企业精神、企业经营理念、企业经营方针、企业作风、企业经营原则、组织架构、人力架构四、公司盈利运作、市场定位、市场开发定位、网络布点定位、目标消费群定位、经营面积定位、装修标准定位、经营产品定位、基本商品定位 ①、商品占比定位 ②、商品毛利率定③、现金采购资金④、商品分类和品⑤、门店经营商品⑥、门店经营商品、有偿增值服务产①、二手商品交易/ 代售服务产品定位

②、自行车租赁/保管/加气/维修服务产品定位

③、凉茶售卖服务产品定位

④、电讯相关服务产品定位

⑤、互联网相关服务产品定位

服务产品定位

务产品定位

产品定位

?品定位

管理模式定位2位

3位

4位

5位

6构定位

7程定位

8位

9位

1⑥、票务卡类相关⑦、代售报名相关⑧、代购礼品相关⑨、代缴费相关服⑩、家政相关服务、网络销售服务产、创新免费服务产五、门店单店运营、门店面积定位、门店作息时间定、门店组织架构定、门店人力架构定、门店人力编制定、门店员工工资结、门店员工晋升流、门店商品配置定、门店设备配置定六、投资预算分析、单店设备投资预算分析

2、单店投资收益预算分析3、5-10个门店投资收益预算分析

七、门店发展战略规划定位

1、一年发展计划 2、二至五年发展计划

3划

额和利润的途径定位

1径

2流的途径

3客流的途径

4消费的途径

5引客流的途径

6广，与其他商家合作；

有限公司**便利店发展swot分析2 3 4 的渠道

1投资者入股3 4 附：企业经营管理模式2手册、五至十年发展计八、提升门店营业、客单价提升的途、吸引商品消费客、吸引个性需求的、吸引消费者重复、从其他便利店吸、通过购物卡的推九、杭州鼎多贸易、s（优势）分析、w（劣势）分析、o（机会）分析、t（威胁）分析十、投资风险规避、员工/创业者/、委托经营、承包经营、担保抵押经营、总经理岗位手册、总经理助理岗位 3、财务经理岗位手册

4、财务人员岗位手册

5、出纳、会计人员岗位手册

6、收银员岗位手册 7、采购人员岗位手册

8员岗位手册

9册

10手册

11位手册

12位手册14位手册

15手册

16手册

17册

18手册

19岗位手册21 22 23册

24册

25册

一、便利店在国际市场上的发展趋势 1、采购部助理、文、持款人员岗位手、物流经理岗位、物流分货员岗、物流保管员岗、司机岗位手册、人力资源部岗、店铺店长岗位、店铺店助岗位、理货员岗位手、收货人员岗位、贩卖促销人员、营运手册、企划部手册、鲜食部手册、拓展部经理手、信息部经理手、监事员岗位手、便利店的发展

起源

受美国、日本等国经济影响，全球零售业形成多种业态，从市场份额看，排列如下：超市、专卖店、百货商店、大卖场、廉价店、药店、邮购、便利店、diy（do it yourself）、仓储式购物中心。由此看来，全球零售业发展已进入一个成熟阶段，便利店的销售在国际零售业总体中所占比重迅速提高，按具体公司规模便利店类别的划分越来越细，便利店的市场更加完善，结合其优越的服务条件，将具有良好的市场开发潜力。

2、便利店在国际市场的发展

日本便利商店店铺数量由1990年的39614家分别增加到1992年的42116家、1994年的45207家、1996年的48567家、1998年的51575家、1999年的52813家和2000年的54398家；全部销售额由1990年的62810亿日元分别增加到1992年的69859亿日元、1994年的71260亿日元、1996年的73780亿日元、1998年的76084亿日元和1999年的76980亿日元。

从组织形式上看，日本便利商店业中的独立商店数量越来越少，连锁商店所占比例越来越大。如1990年的39614家便利商店中，独立商店为11720家，占总量的29.5％；到1995年和1999年独立店分别减少为5547家和1146家，占总数的比例分别下降为11.8％和2.2％。连锁店铺数量则由1990年的27912家增加到1995年的41287家和1999年的5166家，占总数的比例由1990年的70.5％上升为1999年的97.8％。

连锁店铺中又以特许店居多，或者说特许加盟比率高，这是日本便利商店组织形式上的另一大特点。如1999年日本便利商店中有37500家特许店，占总数的71％。各连锁公司的直营店铺并不多，仅为9876家，占18.7％。特约店铺（vc）有3222家，占6.1％。大型便利商店公司无一例外都是采用连锁经营的组织形式，而且在连锁店的分店中，特许店铺占绝大多数。如7－11公司，到2001年2月底共有店铺8661家，特许加盟店为8201家，特许率为95％;直营店等只有440家,占5％。再如，另一家大型便利连锁店罗森公司的近7000家店铺中，特许店超过5000多家。日本第三大便利商店企业家庭市场2000年店铺总数为5275家，其中特许店为5032家，特许率超过95％。拥有特许加盟连锁的企业在日本便利商店业占有极为重要地位，如日本便利商店业1998年的销售总额为76084亿日元，特许经营企业完成的销售额为61883亿日元，占总额的81.3％。

在日本零售、餐饮和服务业的全部特许加盟业态中，便利商店特许业也是最为突出的。2000年便利商店特许店的数量为38300家，虽然只占日本餐饮、服务业全部特许店铺20万家的19％，但便利商店特许业销售额6.7万亿日元却占总额17.8万亿日元的38％。

第2篇：便利店策划书

便利店布局和陈列策划一：背景分析（为什么策划）

壹度便利成立于2012年2月，位于宿州市砀山县，是一家综合型的便利店。秉承着“以人为本”的经营理念，凭借优秀的管理队伍和现代化的管理，根据顾客群的定位，适时地推出主题营销活动，壹度便利以时尚明快，不乏内涵与品位的形象深入人心。

便利店是零售业态中营业面积最小，最贴近顾客的业态了，作为一个便利店，店内陈列必须要精确，必须要让顾客有即时需求的时候能在最短的时间内找到自己所需要的商品获得需求的满足。

二、目的明确门店定位：了解门店的商品经营范围和经营特色。

激发顾客购物欲望：建立顾客对便利店的良好的第一映象，刺激顾客的“冲动性购物”。

方便商品选择：方便顾客发现、比较、感受所需的商品，提高交易的成功率。二、陈列调查分析(通过调查发现问题，对问题进行分析)(一)、调查方法及设计 1.观察法

通过观察超市和便利店内商品的陈列与布局，找出最适合的便利店的商品的陈列与布局方法；通过观察顾客的购买习惯，做出调整，以达到方便顾客的效果。2.网络调查

通过互联网在网络平台进行调研，在网上各个论坛咨询网友对于超市或便利店的商品陈列的看法，根据网友意见整合出对便利店有用的意见或建议。3.问卷调查

通过问卷调查，制定适合大部分消费者情况调整方案，可以通过设计标准化的问卷对消费者进行调查，采集相关消费者数据。(二)、调查结果 1、2、3、三、陈列定位

风格、根据调查结果改正四、陈列策划（陈列方案）货架布局形式

1.便利店货架摆放按格子式布局这是传统的商店布局形式。便利店一般呈格子式布局，格子式布局是便利店商品陈列货架与顾客通道都呈长方形装分段安排，主通道与副通道宽度各保持一致，所有便利店货架相互呈并行或直角排列。格子式布局的优点是：

创造了一个严肃而有效率的气氛

走道依据客流量需要而设计，可以充分利用销售空间

由于商品货架的规范化安置，顾客可以轻易识别商品类别及分布特点，便于选购易于采用标准化货架，可节省成本

有利于营业员与顾客的愉快合作，简化商品管理及安全保卫工作。

特点：

1.便利店为了便于顾客购物方便，保证商品的大类在摆放上尽量不变。

2．门店的特价商品堆头展示醒目，堆头没有过大、过杂，完全没有影响堆头效果，提高了便利店的单位销售额。

3.根据门店的高峰区合理安排了商品的布局，将难挑选的商品和畅销的商品分开来，并不影响高峰期顾客堵满走道，不便于其他顾客购物。

4.货架的高度照顾到众多的家庭妇女的需要，同时对端头货架的利用也恰到好处，这是门店的黄金点，顾客在这些地方的驻足时间最长，因此摆设了一些高毛利的商品。

卖场空间分布

便利店的各门店的结构与内容是基本一致的，其建筑格式与招牌也整齐划一，这是因为要在顾客的心目中形成便利放有着共同的形象的印象，而便利店也正是立足于这种顾客认同之上的商业形式。

具体陈列：产品种类分布、货架分布、五、陈列效果检测

第3篇：便利店营销策划书

营

销

策

划

书

一、环境分析.........11、宏观环境分析........1 2、微观环境分析........1 3、竞争对手分析........1 二、SWOT分析.........21、优势.2 2、劣势.2 3、机会.3 4、威胁.3

三、STP策略 61、市场细分.........6 2、目标市场选择.6 3、定位.6 四、营销组合策略.31、产品策略...4 2、价格策略...5 3、渠道策略...5 4、促销策略...6 五、行动方案.........71、市场调研...7 2、数据分析...7 3、引进产品...7 4、网络配送...7 5、自动运营...7 六、营销预算.........71、统一招牌费用........7 2、营业推广...7 3、配送费用...7 七、结束语.7

1、宏观环境分析

西方零售业的发展规律指出：连锁超市、便利店同样作为零售业态的一种，是经济发展到一定阶段的结果。最初起源均来自美国，这两种密切相关的业态均以“销售价格低廉，顾客自我服务”赢得消费者欢迎。超级市场发展到大型阶段，就会催生分化出现代化的便利店。

连锁超级市场是指满足顾客日常生活需求的零售业态。营业面积在1000平米左右，营业时间每天不低于11小时、采用自选的销售方式，以销售大众化生活用品为主，包括食品、日用生活用品、服装衣料、文具、家用电器和室内装饰用品等。

连锁便利店指满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。选址多在居民住宅区、学校等客流量大的繁华地区。营业面积在50-150平方米，营业时间为15-24小时，经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性为主；80%的顾客是目的性购买。

2、微观环境分析

广州所有城中村私有经营中便利店，学校、餐厅、酒店、社区、住宅区等连接消费人群必经之所。这样每天的人流量比较大，比较吸引客户的注意力。一些上班族、附件居民、学生等可以在这直接买一些食品、生活用品等，无疑提供了许多的便利条件，这些便利店早上开业已有稳定顾客的，营业额能得到保证，每天送货的货车可以直接开到便利店的门口，货源的问题就我们的目标。

3、竞争对手分析

我们客户目标的（便利店）货源批发的竞争对手主要有两部分组成，第一部分批发市场与杂货店〈我们的主要目标〉。第二部分是指外面的一些大型超市、综合市场、直营或者加盟连锁便利店。最有实力的就是超市，超市货物品种齐全，并且价格比较低廉，深受欢迎。而在最有实力的的就要数各大品牌超市、便利店，这些超市与连锁便利店不管是资金与品牌效应由于太强大，我们应该避开它的优势，找到它的弱点。

二、SWOT分析

1、优势

从欧美国家便利店的成功例子中我们可以总结出便利店能够越来越被消费者所接受的原因是:随着文化水平的提高和收入水平的增长,生活节奏逐渐加快,日常消费品已集中在食品和部分非食品项目;由于便利店的面积小、品种少、商品陈列有序、位置明显,顾客的购物时间及交易过程迅速,能解决生活急需;由于门店位置便利,顾客购物方便。我们的所营业范围就是集中这些私营便宜店，集中采购商品量大，价格低这样小的空间充分节省了他们进货品价格优势，这个优势是竞争对手无法比拟的。另外它的经营品种在2000种左右,我们选取每月量大的商品批发,比批发价更便宜的拿货，但条件为需免费用我们公司品牌经营（免加盟费）。这种新生经营模式这个优势是我们公司独有的创新的经营模式，因为这样整合所有私有便利店货源在其他货品批发价格优势与经营时间是超市都关门时还能为顾客服务的一种超市经营模式。它体现的就是它的便利。销售的商品主要以日常的必需品为主。

2、劣势

便利店模式虽然在欧美国家发展的很成功但这并不代表它没有任何的劣势。有的时候优势和劣势是相伴而生的，我们所要经营便利店也是这样。

（1）便利店的营业面积在60平方米左右，这样虽然节约了成本。但是小的空间摆下非常多的货物会给人一种十分拥挤的感觉，给人一种缺乏美的协调。不像其它连锁便利店一样，统一装修、统一管理，就像是火车站非常的繁华，非常的盈利，但如果火车站不是国家垄断的话，他的生意也不会太好的，因为它的拥挤，顾客去那里买票都给人一种烦躁的感觉。

（2）产品价格偏高。这是便利店不能克服的弊端，由于它的营业时间的加长，在给顾客提供便利的同时，它的产品的价格也会相应的提高。这也充分的说明了有一利必有一弊的理论。

3、机会

随着其他国家乃至我们国家的一些大城市便利店模式的一路走俏，我们新营模式经营货品统一批发商品给私有便利店也越来越让私有老板接受（商品比批价格便宜），当一件事物或模式成为一个潮流的话，那它就会受到欢迎，这其中自有它的道理。

机会只青睐有准备的人，我们商品便利店要想在广州立足的话就要做好一些准备。首先我们的新模式本身就是一个机会。

还有就是现在已经成熟的时机，投资不大，销量远比批货部能得到商品代理商各种回购与奖励。这也是我们经营的好机会。

4、威胁

机会与威胁并存。

（1）我认为竞争对手将是我们最大的威胁。我们一定要时刻了解竞争对手的信息。

（2）处理好自己与代理商与私有便利店的关系也很重要。严格遵守规章制度。不出售一些对社会安全有威胁的产品。三、STP策略

1、市场细分

营销学上说，市场细分就是说把目标市场变细，以此来找到适合公司发展的市场，我做的私有便利店策划同样需要市场的细分。私有便利店的目标市场可以分为大体的两部分，批发市场和自己直营零售市场。这里我们主要研究私有的便利店市场。而零售市场是辅助市场，就不多介绍了。

私有便利市场细分打算依靠地域来划分。依据便利店的位置对其进行问卷调查店的每月盈利最高商店与卖得最多商品。这将是公司的主要代理货源。

2、目标市场选择

目标市场选择就是在把市场细分之后，选定一个主要市场作为主要发展的市场。在便利店策划中，我的目标市场定以区为主体。以后的营销策略主要依靠这部分来展开。

3、定位

我们的定位在价格略低于同类批发。因为我们的宗旨是“忽略价格，便利至上”。服务效果好，服务更加的便利，在价格上略低于同类超市与批发商、量大情况下赢利是理所当然的。

我们店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利、集中采购价格为主。

四、营销组合策略

1、产品策略

商品的选择项目是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并有极佳的重复消费作商品。在产品策略方面,便利店应该采取以下的产品策略:（1）提高商品陈列利用率

便利店商品数量和每月卖出的量利用率存在严重差距现象,对其产品销售产生了非常大的利率影响。便利店在人流密集地段,面积在60平米左右在商品的销售方面,有些便利店存在某些商品的销售差距过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。因此，我们的要尽管经营销售量大利润高的产品做代理，但是我们一定要做好产品的版面位置，使其在小的空间内的范围内配送物品，以免产生高额配送费用。

（2）正确进行商品类型的选择

便利店的主打商品应为快销食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、利润又适中的产品。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的商品是不属于便利店的销售范围,便利店销售商品的选择不是“韩信点兵,多多益善”。因为销售大包装商品多我们需代理产品就更多。这种“鸡蛋碰石头,扬短避长”的行为将会导致代理商品过多又不产生量与利润的情况。所以,便利店所选择的商品类型应为品牌质量有保证、畅销的用品。

2、价格策略

便利店15小时全天候营业,在这种便利性超市,不仅稀缺,而且还要负担15小时不间断的人力费用、营业费用以至于照明费。如果要求我们提供的商品对消费者来说既便利,价格又比批发便宜,对便利店来说显然有优势,店的利润也就得高。因此,便利店要生存发展,就必须实现“低价、便利制胜”。

个人认为便利店在制定价格策略时,一方面,要尽量降低成本,以适合消费群体急需的品种大量采购,争取较低价格销售;另一方面,便利店的定价不能盲目追求低价,更不可与大型超市竞争价格,这样公司利润便偏底，便利店的商品价格比大型超市高一些是正常现象。

3、渠道策略

（1）建立网络货物系统,统一送货

鉴于目前广州便利店多数已有批发商这一事实,现在重要的问题就是怎样提高配送中心的工作效率,因此，我们对便利店也要利用现有网络来进行配送，首先我们店要编制自己的货物尽量做到零库存，并且对每一种产品都要一一的列入表中，这样便利店如果缺什么货就可以把表直接发办公室然后由我们整合所有店的商店再转给供货商，这样不但节省了时间，而且减少了误差的概率。

（2）提高商品周转率,减少库存

由于货物的存储的空间需要成本，这就需要我们合理的来安排货物的运送，做到资源的优化配置。一般来说货物不宜存储过多，而像冰淇淋这类的产品。就不参与此行列。

4、促销策略

认为公司的薄弱环节就是赢利。因为我们的规模很大，但赢利空间小，量大才有赢利大的空间，无法像那些大超市那样进行大规模的促销活动。但有一些活动还是有一定的作用的：

（1）积分活动促销。这对我们的运营效果似乎不是很好，不合适我们的销售模式，可以再选其它一些其他的超市的没有的方法，个人认为便利店的拿货积分的方法不太可取，因为需要很强大的系统才能做到会员与商户积分消费记录，同时也给商户一种不正式的感觉。便利店应该采取用盈利商品促销的活动，这种盈利比较高商品，便利店也会激励推销，这样就会自然的促进消费需求了。

五、行动方案既然策划已经做完了，那就应该有相应的行动方案，策划行动方案分为下面几个步骤：

1、市场调研。也就是要我们去接触所有私有便宜店，表明公司有统一集中采购货的来源而且比现在他们批发商品更有低的价格提供给他们，但需用我们公司名义招牌，公司统一给他们发货，而且不需加盟费看他们是否能接受，如果接受就要记录他的商店每月卖得最多的商品是与大概数量与盈利空间等。

2、数据分析。将所在区域拿回来的数据做个表格分析得出所在区域卖得量最多商品与盈利最高的商品。得出大概盈利金额再按配送方式来得算利润。

3、引进产品。我们在数据分析后得知所在区域所得产品每月合计销售量的条件与代理商谈判价格与合同条款。货品结算周期等。

4、网络配送。开始可让供应商进行集中发货到我们公司，当货物不足时，可以直接通过网络来补货。公司工作人员按所有店的缺货品进行分批配送。如其它销售渠道都铺好后量大的情况下，可与沟通货品由他们统一配送到每个便利店。

5、系统自动运营。如正常就可按此模式进行复制到下个区域拓展。

六、营销预算

1、统一招牌费用：这部分的费用比较大的，需要广告公司做统一的招牌，并且配送到各家便利店并有安装比较明显的位置。这个成本大约元左右。

2、营业推广：各区业务人员与便利店谈判车费。

3、送货费用：主要费用，货品配送工作人员工作，与油费路费较高。

七、结束语

实践是检验真理的唯一标准。无论一个策划做的多么好，但是如果不能经得起实践的检验的话那它就是一堆废纸。千万不要学赵括的纸上谈兵。便利店作为一个十分有发展潜力的行业，我们要在这行业腾飞已经不远了，让我们拭目以待吧。……………项目可重复消费、量大可批发、可复制。投资不大。合适现在我们的现实环境。只要目标一致团结一心…没有不可能的事，我们的目标不是做世界五百强，我们只是赚钱！

第4篇：全家便利店策划书

阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根

便利店策划书

策划人：汪颖亮时间：2010年11月

学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根

便利店策划书

一、背景资料：便利店的潜力及趋势

便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速

发展，并形成了连锁化经营。

二、选址 1.容量因素

是商圈整个消费市场容量的评估。主要决定量商圈内的住户数及消费层次。根据对门店的影响力,商圈内住户数量分析,分半径100m、300m、500m三项(对商圈按照半径进行简单化定义)。即对在此距离内有小区主要出口的新村小区进行住户数量预估。

2.客流因素

按不同时段(并设定几个主要时段)统计。人潮结构可分学生、成年职业人、家庭主妇和老年人等。统计结果为不同结构的人潮流量数,这个流量数乘以不同结构对应的销量影响率,就可

以测算客流因素的得分。

3.位置因素

主要评估选址的特殊性或者周边的特殊利益,对销售的影响程度。地理位置因素可考虑以下

几个方面。

①100m内有利于开便利店的设施、建筑:车站、码头、大中型医院、各类学校、24h的大、中型工厂(三班制)、公园、娱乐场及广场、办公大楼等都可为门店带来客流量。

②街头转角:具有双向的人潮、店招明显度和商品陈列的透明度提高。

③上下班方向和单行道:B店客流的入店率较高。

④100m内有生活小区的进出口。

⑤商圈隔离带:如围墙、绿化带、天桥、高架桥、河流、道路中间的交通隔离物等。

综上因素，选择在五中附近的居民区建便利店。

三、投资计划（一）CI设计

学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根

1．企业标识

要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企

业标识，选择加盟全家便利连锁店。

2．企业理念

为大众提供便利购物条件、为消费者提供优质的服务、为消费者提供适合的商品。

3.目标顾客

因为是建立在社区附近商圈，所以目标顾客主要有两大族群。一类追求娱乐、享受、习惯“夜生活”,以12岁～25岁年轻人、单身一族、青年学生、夜间上班族为主；一类是迫于快节奏生活而习惯购物或急需购物,以职业妇女家庭、老年人群、旅途应急人群为主。

4.便利店定位

低档装修，高档服务，简单高效，方便快捷。

（二）投资计划 1、固定设施

地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还

可以考虑由企业赞助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板

或是直接使用水泥地面。

照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10－15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且

主要以开放舒缓的背景音乐。

2、经营设备

电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作

系统。

软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并

且总部能根据系统来进行库存管理。收银台――收银台兼管理人员工作台。

货架――以平方数计，每4－4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有２个冰柜，一个是饮料啤

酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。

3、商品

便利店的商品结构中，食品占比５０％，日用化妆品２０％，日用百货２０％，其他１

０％, 约需单品数2000至3000种。

学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根

（三）经营理念

1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快。

2、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。

（四）管理运营 1.制度管理

在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过

程中是相当重要的。相关的管理制度有：

出勤制度卫生管理制度报表管理制度能耗管理制度设备管理制度固定资产管理制度采购管理制度现金管理制度工资的发放管理规定员工的担保制度管理人员的权限规定员工的奖惩制度员工工作制度货架作业管理制度商品配送管理制度仓库管理制度会议管理制度耗材领用管理制度通讯器材及设备管理制度.商品管理

为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度

有：

商品的进场制度商品的销售报表采购报表滞销报表畅销商品统计表关于商品的奖罚制度商品的配备申报制度临近商品的处理商品销售考核促销商品的管理制度.库存管理

因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有：

库存报表管理库存的限制商品的周转周期与库存的参考调货申请表退货管理规定库存周转考核商品配送管理制度滞销商品考核 4.系统管理

操作员的管理规定操作员的权限操作员的保密规定

营业额与员工工资的关系制定

四投资分析

预算按１２０平米计算（单店）1 A 固定设施：首期（即开业前）

加盟费用：60000元保证金： 200000元

门面租金：6500元／月*12月=78000元

水电设备：5 0 0元

B 经营设备

货架：２８０*２０＋１８０*３０＝１１０００元电脑收银设备：３５００＋５００＋８００＝４８００元

冰柜：１８００*２＝３６００元软件：１５００*２＝３０００元分摊总部连网费用：２０００元

收银台：１０００元烟柜：４００元酒柜；６００元

电话初装费：２００*３＝６００元

其他设备；１０００元合计 2 8 0 0 0 元Ｃ租赁押金；２０００元Ｄ消防设备：２０００元

总投入60000+200000+78000+5 0 0＋

２８０００＋２０００＋２０００＝3 7 0 5００元经营成本及经营费用

租金―――――－6500元／月*12月=78000元税――――――－500元(国税)+200(地税)=700／月

学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根

工商管理――――１５０元月

工资――――――2500*2＝5000元／月

耗损预估――――５００元／月总部配送费―――４００元／月总部管理费用――４００元／月其他费用――――３００元／月水电费用--5 0 0 0元/月

合计＝1 8 9 5 0元／月

３营业效益

预计营业额4０００――５００0元／日

月计营业额1 3 5 0 0 0元

营业利润1 3 5 0 0 0*30％利润率＝4 0 5 0 0元

营业外收入５００0元／月

合计效益40500*70%＋5000＝3 3 3 5 0元

４货值８００元／平方*１２０平方＝９６０００元

５后期开业后的追加投入３００００元

６收益分析

收益＝效益－费用＝33350－18950＝1 4 4 0 0元／月

年收益＝14400／月*１２月＝1 7 2 8 0 0／年

不可预计费用５０００元／年

实际预计收益172800－５０００＝1 6 7 8 0 0元／

总投入＝首期投入＋后期追加＝370500＋３００００＝4 0 0 5 0 0 年回报率＝年收益/总投入＝167800/400500＝０.4 1 8 9

预计收回投入需2年半

五、开业策划

（一）开业日程及人员安排

在开业之前一定要周密地安排开业的日程、进度、什么时间做什么事情、邀请哪些重要的人士、什么步骤用什么人员来负责，直接实施分管制，因为开业庆典很重要，一

定要有计划地安排。

日程安排主要有：开业活动主题，活动时间，活动地点，活动邀请的重要人士名单，活动各个岗位的负责事项，负责人，活动的要求。如某便利店的开业日程安排：

①活动主题：××便利店开业有礼送！

②活动时间：xx月x～x日 ③活动地点：便利店 ④各活动人员安排情况

（二）商品的策略

开业时一切活动都是为了销售商品，所以开业前便利店将所有欲卖的商品都要准备齐全，尤其是一些促销类的商品，要准备足够的量，做到货源充足，供顾客购买。开业的促销商品是必不可少的，是用来吸引顾客，从而达到开业庆典的目的，让顾客先认知和接

受您的店铺。

如某便利店开业准备促销商品清单

品名

原价（元）

现价

（元）

限购/人限量

汰渍洗衣学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根

粉

1.90

1.00

2袋250袋

雕牌280洗洁精

2.10

1.00

2瓶420瓶

自行车

129.00

99.00

1辆50辆

白砂糖

2.90

1.30

2包1500袋

（三）促销活动

促销活动是开业庆典的重头戏之一，是吸引顾客的重点。如某便利店开业组织的促销活动： ★ 活动主题活动：来就送活动时间：xx月xx日

活动内容：店长安排人员将赠品放到活动规划区，顾客凭收银小票到活动区领取礼品一份。

礼品：小毛绒玩具、文具等，根据店主自己的喜好定。

★ 活动注意事项

开业现场，开业时候顾客比较拥挤，活动安排在统一规划好的活动区域内。用大喇

叭引起顾客注意。（四）开业宣传

开业之时是便利店极好的宣传机会，要充分利用，大力宣传，制造开业的轰动效应。便利店开业的宣传方式，根据所处的商圈和周边的受众群体不同，大概有以下几种方

式：

（1）在密集的商业区或办公楼附近开便利店，最佳的选择是做一些成本较低的电梯广

告，印制DM单发放。

注解：DM单，泛指超市或者是便利店，将活动期间的特价商品或者是本次的活动内容制作成印刷品，用邮寄或者是投递的方法发放给目标顾客群，是现在零售行业较为常见的一种宣传方式。其成本低，到达目标群体准确。

（2）在居民楼或者是社区附近开便利店，店主可以选择在每个社区的广告栏处张贴开业广告，告知居民开业的时间及活动，有条件的可以印制DM单，一门一户地发放。（3）也可以与周边的服务性企业沟通联系，如邮局、烟酒小卖部、服装店、鞋店等，在这类地方发放DM单。（五）促销中的重点工作

●在做促销时，店主应该加强导购与顾客交流，说服顾客购买！我们在做促销时应该化被动为主动，大胆向顾客推荐。比如顾客过来买蒙牛酸牛奶，你看到了可以顺便介绍一下“现在伊利酸牛奶买二送一，这几天好多顾客购买”！其实对于出售哪种商品，对便利店来讲都是一样的，只是这样的介绍会让顾客觉得，你在为他着想，为他省钱，其实就简单的几句，便可以拉近顾客与便利店的距离，从而使其经常光顾，这也是维系老顾客的一种

手段。

●在促销活动中还要特别注意的一点是要备足货源，及时补货！在促销活动过程中，最忌讳发生的是顾客想要购买的商品，门店却没有东西卖了。因此，门店要时时检查商品的学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根

库存，通过报货或调整上下限的方式补足货源，尤其是一些畅销商品，店员要随时关注，防止缺货情况的发生，如果发现货少的情况，要提前和供应商打好招呼，及时补货。为了防止万一出现缺货，最好在促销提示卡上注明“数量有限，抢完为止”，以免引起顾客不满。

（六）促销后的“收尾”工作

●要在促销后及时检查是否撤掉了活动时的价格牌、宣传牌、POP海报，看一下系统

有没有恢复正常的价格等。

●要紧接着做好下一期促销的准备工作，因为我们的促销是一档接着一档的，撤掉了旧的价格牌、宣传牌、POP海报，那么新的宣传海报要及时地张贴上去，及时抓住好下一

次的促销机会。六、后期经营

（一）便利店的定价策略

24小时全天候营业的便利店，在现在的都市中并不少见，但是我们不知道：24小时便利店，要负担不间断的人力费用、营业费用，以至于照明费、空调费等比平常营业的便利店付出好几倍的费用。如果要求便利店提供的商品对顾客来说既便利,价格又便宜,种类要齐全，对店主来说显然是不公平的,利润也就无从谈起。因此,便利店要生存发展,就必须实现不以低价制胜，而是定位于以便利制胜的原则。便利店在制定价格策略时，作为店主需

要从以下两方面考虑：

（1）要尽量降低成本，以适合消费群体急需的品种大量采购,争取较低价格销售；

（2）不能盲目追求低价,更不可与大型超市竞价,便利店的商品价格比大型超市高一些是正常现象,因为其吸引顾客的不是价格，而是可以应急的服务。

(五)向电子商务延伸,创建四网并行的新模式

便利店主要销售的商品有食品和日常用品,其中快餐食品、饮料、冰淇淋、酒类、香烟、杂志等商品名列前茅。但是,便利毕竟受营业面积限制,商品陈列有限,商品种不能满足消费者挑选的需要。便利看到了网络这一巨大的无形市场潜力市场开拓的重点从有形的店铺市场转向形的电子市场。使便利店商品品项无限大,在距离、时间上更加便利,使便利店一定程度上弥补先天不足,必将促进销业绩的增长。电子商务与传统业态的经营有机地合在一起,充分发挥了原有的商品开发物流服务优势。在网上订购商品后,顾客2h～3h之内就可以拿到商品,可以在便店中选择就近的店铺结算得到自己所需的商品,也可以选择在店铺结算,而通过递公司或人力网将商品送到家中。就这样便利店公司可有效地利用了已有的店铺络和顾客优势,大大节省了实体经营的资,同时凭借电子商务这种新型的交易式,大大扩展了经营的空间和

服务范围。

（二）便利店的产品策略

产品策略是便利店经营策略的核心,它对价格策略、渠道策略、服务策略、促销策略等起着统领作用。产品策略成功与否,一定程度上决定了便利店经营的成败。在产品策

略方面,便利店的经营者应注意以下问题:

●便利店经营的商品主要是速冻食品、饮料及日常用品,这些商品不求多，而求精,即选择畅销的，质量高的，价格又适中的产品上架。所以我们要正确进行商品类型的选择，配置要相对科学、合理。按照80～20原则，把经营的重点放在占便利店销售收入80%的高利润、高销售额的主营商品上。便利店中同一种商品的品牌不必太多，某品类商品集中在有限的2～3种规格上，通过增加单位商品的销量保证利润的实现，这既节约了陈列空间，又可以较大规模地集中订货，从而降低进货成本。

●作为便利店的经营者，一定要悉心研究，选择畅销的、性价比高的产品上架，让顾客感到货架丰满、商品丰富，提高门店的商品陈列利用率。便利店一般是在城市的繁华地段,面积也通常在100平方米以内,有些便利店存在某些商品的陈列面积过大的现象,有不少学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根

商品在3个排面以上,这样的陈列会使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不能满足顾客的基本需求。

●在商品日益丰富和产品生命周期日益缩短的今天，便利店的商品一定要有新意，唯有不断地实现商品创新，才能满足不同顾客的不同需求，才能捕捉商机。持续不断地研究、开发新品，使顾客每次走进便利店都感到出售的商品是变化的，随时满足顾客求新、多变的消费心理，营造便利店的销售亮点，并满足目标消费群的需求，刺激便利店销量的增长和周转率的提升，创造双赢的局面。

这三种问题造成的这一后果必然影响门店销售和形象。一个货架空空的门店对于顾客的影响是什么?不仅仅是顾客此次购物没有收获,还可能使企业损失一批老顾客。

案例：日本便利店的商品布局在便利店的入口处一般摆放杂志和读物。周刊是每周更换、月刊是两周一次，这里常常聚满“白看杂志的顾客”。它的意义在于吸引回头客。在便利店迎门的两排货架摆放的是日用品、化妆品、文具等商品。

为避免日光直射引起变质，这里一般不放食品。收款台前放着热饮料和日本人喜欢的卤煮菜和热包子。这些是即兴购买的商品，放在手边能引起食欲，方便店员招呼。再往里或两侧靠墙是点心、便当和包装蔬菜，还会有一台投币式复印机。在便利店的最里面一般是冷饮柜，里面摆放着一些冰镇啤酒。这些是畅销品，顾客会专门来买，所以放在里面。顾客

往里走走也许会看到别的想要的商品。

（三）便利店的分销渠道策略

一间普通的便利店一般只有5 0～15 0平方米,却要提供2000～3000种食品,不同的食品来自不同的供应商,运送渠道和保存方式的要求也各有不同。每一种食品又不能短缺或过剩,而且还要根据顾客的不同需要随时调整货物品种,顾客的种种要求给便利店的物流配送提出了很高的要求。便利店的成功,很大程度上取决于配送系统的成功。

一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统,世界著名的便利店“7-11”配送系统,采用的就是在特定区域高密度集中开店的策略,在物流管理上也多采用集中的物流配送方案,这一方案每年大概能为“7-11”节约相当于商品原价10%的费用。

我们可以借鉴“7-11”成功的配送体系，对自己的便利店加以整改。

● 提高配送中心的工作效率

怎样提高配送中心的工作效率,是现在已经建立配送系统的便利店面临的问题。充分发挥自设配送中心的优势,建立电脑网络配送系统,集货、配送都形成统一的系统,特别要发挥配送中心电脑网络作用。为了保证便利店不断货,配送中心一般应保留3天左右的库存。同时,中心的电脑系统把每天收到的库存报告和要货报告,集中地进行分析,最后形成订单,由电脑网络传给供应商,而供应商则会在预订时间之内向中心派送货物。

●保证便利店的商品常进，常新

由于便利店的面积都相对较小,而地理位置又处于繁华地段,高额的房租不允许门店有大量的库存。货架商品的库存量应严格控制在最大库存量以内,这就要求配送部门将商品配准，配全,减少资源的重复，从而保证便利店的商品常进，常新,以减少库存,提高商品的周转率。为了便利店商品的快速周转,减少不必要的库存，对于配送商品的时效、包装应当仔细检查。通常将商品的库存定为3天左右,而对于像冰激凌、速冻食品类商品,供应商一天

分早、中、晚3次直接送货到门店。

（四）提供特色服务

便利店提供的不仅仅是商品和服务，还有就是便利，有了便利才可以留住更多的顾客驻足，在享受便利服务的同时购买商品。

（1）ATM机: 自动取款机提供各种银行业务活动，通常也充当多功能终端设备。外国信用卡和借记卡通常在便利店的ATM上是不能识别和使用的。

学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根

（2）饮料：包括体育用饮料，茶，咖啡，软饮料，果汁，水和牛奶以及维生素饮

料。

（3）食物：包括各种膳食、点心和甜食。比如在上海的一些便利店的收银台旁边，就摆着各种各样的方便食品供顾客挑选，比较方便，如三明治、面包、鸡蛋、盒饭、方便面、微波食品，还有各种热料理小吃，如肉包和煮食。便利店服务员也可帮你将冷食热一下。

（4）付费:可在便利店交纳许多费用,比如水、电、煤气和保险费用。

（5）送货服务: 许多便利店还可以寄存或配送各类货物，比如垃圾袋。

（6）复印机/传真机: 在大多数便利店都有复印机和传真机。如果便利店没有自动取款机，那么通常就是复印机充当便利店里的多功能终端设备。

（7）租赁服务：比如雨伞，自行车，手提袋等。