北林市场营销土特产营销策划方案_特产市场营销策划方案

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家乡土特产营销策划书

——以仙居三黄鸡为例

姓名

班级

学号

2013.6

我的家乡浙江仙居风景秀丽，土特产丰富。尤其以仙居三黄鸡，杨梅，板栗闻名。如何让自己家乡的土特产资源开拓市场，得到一个好的发展和经济效益，从而推动整个产业的发展，需要有一个好的市场策划安排。下面以三黄鸡为例,通过产品营销策划，在保证产品质量的前提下，不断产出符合消费者需求的优良的三黄鸡。策划书首先分析产品的市场环境，竞争力和消费对象，并通过SWOT分析，从而展开策划的前期必要准备。之后重点介绍产品的营销策略。

一、产品概括

1.产品简介：

三黄鸡作为我的家乡的特产，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。被誉为“中华第一鸡”，三黄鸡由明朝开国皇帝朱元璋钦赐。

三黄鸡是由优良地方品种经杂交培育而成的优质肉鸡品系，从外观上看具有黄色的羽毛、黄色的皮肤、黄色的腿胫等特征。三黄鸡的饲养条件纯天然放养，绿色健康，其生出的土鸡蛋亦为品质上乘，具有很好的经济价值。

2.产品市场分析：

我县是“八山一水一分田”的山区县，水、山林、溪滩缓坡地资源十分丰富，非常适合三黄鸡的饲养。还有一点值得一提的是我的家乡的旅游资源丰富。结合富有特色的休闲旅游业，为三黄鸡的产品发展提供了良好的条件基础，市场潜力巨大。目前三黄鸡在我家乡发展已初步规模，并且结合其衍生品：土鸡蛋，使其得到了更大的经济效益，但限于区域的局限性，还有很大的发展空间。

3.产品竞争分析：

人们消费需求的升级、消费观念的更新，商业意识的增强，全民对绿色产品的青睐，政府对绿色产业的支持与投入，三黄鸡品牌才刚刚建立，还都处于初级阶段，品牌意识还是刚刚兴起，几乎没有什么公司参与竞争，公司才刚刚起步，还有很多不足等，相信随着时间的推移，公司会慢慢的发展壮大，把仙居的特产销售出去，让大家都能尝到鲜美的三黄鸡。

4.消费群体：

1.老少皆宜，营养丰富，与普通鸡相比，绿色健康，是做菜送礼的好东西。

2.可以和旅游业结合，让外地来的游客也来拉动三黄鸡的消费，提高三黄鸡的知名度。

二、SWOT分析：

优势：

 三黄鸡作为地方特色品牌，亲和力强，在县内名气好，降低很多宣传成本，利于推广。

 投资人品牌意识强，成功意识强，综合素质强，营销和广告意识强，有

一定的社会资源，一定的经济基础，并已形成一部分稳定的客户资源

劣势：

 还处于起步阶段，市场占有率低，没有自己的营销团队，人员缺乏，渠

道单一，产品不够完善， 虽然有自己的三黄鸡饲养基地，但很难保证产品质量稳定如一， 节日产品准备不充分，管理上随意性强，点子为主，还不是公司化运作。

应作好自身产品组合，突出重点，真正走出去，形成规模效益。

机会：

 借助仙居县政府大力发展绿色农业和休闲旅游业这一有利契机，将三黄

鸡的品牌推广出去。

 随着人们生活水平不断提高，对自身的健康要求也越来越高，绿色产品

市场前景广阔。

 送礼送绿色、健康、特色的理念，对回归自然、原生态的追崇和心理需

求；送礼攀比心理，高端消费不怕贵，只要特、精；

挑战：

因门槛低，群体还会扩大，不能保证良好的价格体系，多品牌分割市场，最终品牌是保证。

三、产品营销策略：

主要依据4P法则，进行营销。

企业市场定位：打造仙居县特产营销第一品牌

产品市场定位：低、中、高档真空袋装（熟食，开袋即食）衍生品：土鸡蛋目标消费群：各类消费人群

产品市场细分：高档产品 中高档产品 中低档产品低档产品

利润点：高档、中高档礼品

一、产品策略：

保证产品质量是长期制胜的法宝。不断完善产品体系，推陈出新，开发精包装的高端产品和创新产品，包装要上档次的，满足高端客户消费心理需求，不怕贵，占据高端市场，出奇制胜。

二、价格策略：

基本合理，具体依市场而定，要有竞争力。

高档：140元/袋，中档：100-120元/袋,低档：70-80元/袋

注：每袋为一整只三黄鸡的量

三、分销策略：

1.县内大型超市：县内大型超市主要是联华超市和家世界，有多家连锁店，超市无论购物环境、规模还是知名度、人气上都较高。品类齐全，包装设计较好，为真空包装，开袋即食，还有厂家促销员。

2.社区便利店：是家庭消费三黄鸡的主要场所，各社区都有，因其送货上门，省时省力，很受欢迎，上货渠道多样，产品以中低档为主，品牌不等，易于沟通。

3.直营店：公司在很多地方都开有直接销售的店铺，顾客可以到店铺去购买等

4.大客户：团购也是很重要的一种销售形势，部分单位内设食堂同时有为职工搞福利的习惯，但是具体消费品种多样，很多都是有固定合作关系，重点抓住企业负责后勤的领导，聘专人进行电话营销预约等形式。最好建立长期业务关系，以节日更为主要。

作为主要消费场所的宾馆酒店，如县内最有名的东方大酒店也可以尝试营销建立长期合作关系。

5.大型家禽批发商：网络覆盖面大，但以销售自己品牌为主，借助批发商网络营销，走入流通，可以形成量，以量取胜，省了很多人力物力，但在产品旺销之前不易成交，而且放货价格更低，要为其留出足够利润空间。

建议前期还是以自己做终端店为主，当产品被大众认可再进流通。

四、促销策略：

促销策略是营销策略里面最重要的策略之一，所以有必要重点介绍。主打“仙居三黄鸡”这一品牌，依销售渠道不同采取不同的营销策略。

1.非人员促销：

（1）营业推广：

 主要是做好节日营销，政府宣传仙居县特产，主打三黄鸡品牌。

 印制画册、手袋、宣传彩页，现场展示销售。

 推出“买三黄鸡抽奖活动”等。

 三黄鸡直销店营销，利用宣传画、工作服等促销方式鼓励进货。 大型超市节日营销，可在户外做巨幅，扩大知名度和美誉度。

（2）网络推广：

 网站的建设与推广：可以建立电商网站营销。

 实行网络团购。

 近年来，微博推广营销也开始兴起。

（3）广告推广：

可以在公交站台、网络上、短信、电视台、宣传年画等上面投放广告，特别是在电视和网络上投放更多广告，把品牌打响。

2.人员促销

（1）组建营销团队

专人负责大客户开发，寻找客户资料，建立客户档案，进行电话营销，是长期工程，以女士为主，1-2人。

专人负责超市、直销店的开发与维护，3-4人。

（2）涉及送货和售后服务，应配置送货车一台，并在车上贴上广告，形成流动广告。

（3）人员定位准确，分工明确，用人之长，各司其职，各尽其责，相应授权。业务人员待遇另议。

五、销售目标：

目前只是考虑先把品牌打响，迅速的占领市场，在五年内扩大品牌的知名度并实现盈利等