酒会策划方案_酒会的策划方案

酒会策划方案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“酒会的策划方案”。

策划方案，仅供参考！

9519名酒坊培训部及其门店开业庆典品酒会活动策划方案

一、方案目的上海新荣生酒文化管理有限公司倾力打造的9519名酒坊，在金融危机影响下于1月2日低调开业后4个月结合4楼培训部的开业，结合中国经济的逐渐回暖隆重推出，门店整体的开张庆典结和品酒活动，目的提振市场信心和公司品牌形象，以公司强大实力和影响力，树立卡蒙斯品牌，并借此机会进行推广。同时可答谢政府机关和广大客户对我们的大力支持，并可对于新成立的团购部产生积极影响，提振整体销售业绩。

二、参会嘉宾

本次酒会拟邀请参会嘉宾50人，主要包括：

1、政府官员

2、企业客户 3.公司vip客户

4、国内知名新闻媒体 等等等等

三、酒会形式

酒会以“轻松.patty’’的形式进行，以自助方式进行红酒体验，同时门店提供一些软性周到的服务，活动整体突出企业服务创造价值的理念。细节如下：

四．酒会具体安排

1.环境的布置

需将红酒区吉姆士系列酒的堆庄移入酒窖以腾出活动空间进行会场布置。楼梯左侧便可放置长桌并铺上桌布，作为品酒区成列玻璃杯和品酒之用

右侧原有沙发可放置原先之2楼位置，作为品酒休憩之用，并可起到疏散人流的作用。

2.音乐选择建议

门店层高将近5米，有很好的共鸣效果。建议使用教堂音乐或欧洲古典音乐，同时较为高雅也很适合门店的产品市场定位，将会为酒会的气氛添加色彩。

3.服务人员安排

初步设想如下：分a.b.c.3组

A组两人为仕酒员，负责开酒和为来宾倒酒

B组5-6人为服务生，负责为来宾提供软性服务，并负责收杯子 C组3-4人为洗杯员，负责清洗酒杯 另需要一名负责进行来宾签到工作

同时a.b.c 3组都必须相应有一人暂时任组长，进行管理。

4.食品的安排 各种沙拉（未拌入醋）奶酪

面包片

5.醒酒和仕酒温度

醒酒时间或是否需要醒酒视具体酒品而定。仕酒温度视当时室温酒品而定。

6.签到安排

酒会签到在服务台进行，以邀请函进入红酒区参加品酒会

7.时间安排

2009年5月21日16：00分 兰溪路258号a座

红酒区

五.酒会流程

1.16：00之前酒会之自由交流及其签到时间

2.16：00-16：20 酒会开始阶段

公司形象宣传------及公司自有品牌卡蒙斯宣传片播放 全场灯光关闭或以利幻灯片播放

3.16：20-主持人上场