食品生产企业质量安全承诺书_食品质量安全承诺书
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食品生产企业质量安全承诺书
为了确保食品质量安全,保障人民群众的身体健康和生命安全,本企业特向社会郑重承诺:
一、本企业生产的食品符合国家法律、法规和国家标准、行业标准、地方标准的质量安全规定,满足保障身体健康、生命安全的要求。
二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产,保证持续满足食品质量安全的环境条件和相应的卫生条件。
三、健全企业质量管理体系,实施从原材料采购、产品加工、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理,建立岗位质量责任制,加强质量考核。
四、生产食品所用的原材料、包装材料符合国家有关规定,决不使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、陈化的、回收的或者非食用的原材料生产加工食品。严格执行原材料、食品包装材料的进货验收制度,核对每批进货的检验合格证明。不使用应获证而未获证的食品原料或食品包装材料进行生产加工活动。
五、从事食品生产加工的人员身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病。
六、保证生产加工设备及生产条件满足生产工艺的需要,且工艺流程科学、合理,对关键工序能够进行严格控制,并具备保证产品质量安全的环境条件。
七、食品加工过程严格、规范,避免生物性、化学性、物理性污染,防止原料与半成品、成品,陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染。加工过程不使用任何食品添加剂,并要按照《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的要求进行产品标签标识。食品标识真实,不欺诈。
八、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充
合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不伪造或者冒用他人厂名、厂址,不伪造或者冒用质量标志。公平交易,维护市场良好秩序。
九、保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段,企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。严格执行出厂检验制度,产品批批检验、批批留样,产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全,未经检验或检验不合格的产品不出厂销售,售出的产品都具有可追溯性,发生问题及时召回,维护消费者的健康和安全。
十、保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、安全,对食品无污染。
十一、不超出许可范围生产加工食品。
十二、委托或受委托加工食品时,及时到主管部门办理委托加工备案手续。
十三、自觉接受主管部门的巡查、回访、年审、产品质量抽查等各种方式的监督,对生产和管理工作不断进行改进。自觉遵守国家的有关法律、法规,倡导行业自律,切实履行企业食品质量安全第一责任人的义务。
生产企业名称(公章):
法定代表人(签字):
签订时间:年月日
《食品生产企业质量安全承诺书》(一)严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、......
食品生产企业质量安全承诺书为了确保食品质量安全,保障人民群众的身体健康和生命安全,本企业特向社会郑重承诺:一、本企业生产的食品符合国家法律、法规和国家标准、行业标准、......
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