1067923_巽寮美食节活动方案_美食节活动方案图文
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“舌尖上的巽寮”巽寮湾美食节活动方案
（2012．10．16稿）
尝海鲜美食，游海上巽寮、泡温泉SPA，体验渔家风情，妈祖祈福，绿道骑行，“舌尖上的巽寮”带您体验秋冬季的巽寮，不同的玩法，同样的精彩!
一、活动名称：“舌尖上的巽寮”巽寮湾美食节
二、活动目的：为打造四季巽寮，实现巽寮旅游淡季不淡的目的，以舌尖上的巽寮为主题，深度挖掘巽寮美食文化，并组合多种秋冬季的巽寮旅游产品，吸引游客到巽寮度假区旅游并品尝美味，打造巽寮节庆活动品牌，把巽寮度假区打造成为舌尖上的旅游胜地。
三、活动时间：2012年11月
四、活动地点：巽寮国际滨海旅游度假区
五、活动主题：舌尖上的巽寮
六、活动组织：
主办单位：巽寮度假区管委会、金融街惠州置业有限公司
承办单位：巽寮旅游协会
协办单位：巽寮区域内各酒店、餐厅等
七、活动内容
（一）美食嘉年华
金秋时节，正是虾美蟹肥时，是品尝巽寮海鲜美食的好季节。巽寮各酒店、餐厅共同参与，拿出自己的美食绝活吸引游客。海鲜美食、客家美食、农家菜以及西餐等美食系列饕餮盛宴，让游客回味无穷，流连忘返。
由管委会统筹，协调组织各个餐厅参加此次美食嘉年华，根据自己的餐饮特色推出特色菜。同时借此机会，由巽寮旅游协会成立餐饮分协会，号召各餐厅加入协会，对各餐厅进行行业规范和指导（如明码标价，保证餐饮质量和安全，挖掘和开发巽寮特色菜）。通过专业评委和游客问卷调查、网上投票等方式，评选出巽寮“十大名菜”、“十大名小吃”等。设计制作“舌尖上的巽寮”宣传单页，推介各餐厅及特色菜。
（二）海上休闲游
16公里原生态海岸线，11公里白金沙滩，99座洲岛，巽寮海上休闲游风光无限。
以广东大力发展海上休闲游为契机，推出和宣传巽寮海上休闲游产品，如渔船观光游、游艇休闲游、帆船体验游、海钓等，把其打造成为巽寮淡季最重要的旅游产品。
（三）渔歌民俗风
尝海鲜，听渔歌，看渔家舞蹈，体验渔家风情。
利用淡季村民清闲的机会，利用天后宫商业街这一场地和平台，由管委会组织群众开展文化活动，打造几个渔家民俗特色节目，在周末固定时间演出，和游客互动，让游客体验巽寮的渔家风情。
（四）妈祖祈福情
天下妈祖，大爱无疆。广东最大的妈祖坐像，最具特色的纪念大鼎，到巽寮天后宫，为家人祈福，体验妈祖文化和海洋文化。
（五）温泉养生游
泡温泉，享受矿泉SPA，同样的巽寮，不一样的精彩。
与旅行社合作，把游巽寮，泡海滨温泉打造成稔平半岛秋冬季的固定旅游线路，让行程更具吸引力，更丰富多彩。
（六）绿道健康行
独具特色的山海绿道，国内最美的沙滩上景观绿道，骑行观山看海，广东省2号绿道巽寮段，一样的绿道，不一样的风景。绿道健康行，巽寮的另类玩法。
完善巽寮绿道路标等配套设施，印制绿道地图，多渠道推广巽寮绿道游，使其成为巽寮的一张绿色名片。
八、活动推广及环境布置
（一）管委会、金融街利用各自的合作媒体发布广告、新闻稿，邀请媒体现场考察采访等。
（二）印制美食节宣传单页和海报，区域内各旅游企业向各自的合作旅行社及其它渠道商推介美食节，派送宣传单页和海报到各渠道商网点。
（三）区域内各旅游企业网站设置专页，宣传美食节。
（四）在巽寮区域内主干道、次干道的路旗部分换成美食节的主题路旗。
（五）各餐厅、各酒店悬挂美食节横幅，店内摆放美食节宣传单页，张贴海报。
十一、活动合作形式与分工
（一）管委会负责
1、负责活动的统筹与协调。
2、负责餐饮协会的成立与组织管理。
3、负责各企业参与活动并推广活动的组织协调。
4、负责群众文化活动开展的组织协调。
5、负责绿道相关设施的完善。
（二）金融街公司负责
1、负责活动的协调配合。
2、负责活动的推广宣传。
3、负责各类宣传资料的制作配合。
（三）区域内各旅游企业负责
1、负责活动的参与。
2、负责利用各自资源对活动进行宣传推广。
金融街惠州置业有限公司旅游发展部2012.10.16
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