葡萄酒品鉴会活动方案_红酒品鉴会活动方案
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葡萄酒品鉴会活动草案
适用于30人以上品鉴会/推介会 主办方： 协办方：
品鉴会概况
活动名称：XXX、XXX品鉴会 活动主题：待定 活动时间：待定 活动地点：XXX宴会厅
活动对象：经销商、社会名流、商业精英、葡萄酒爱好者 活动人数：待定
前期准备
一、品酒会形式
1、类型：定位是品酒或派对，确定酒会用酒的品种及用餐种类
2、制定主题：如“法国葡萄酒风情之夜”、“随时随意波尔多”、“西班牙零距离”，或结合主办方主题
二、物料准备、邀请函，在酒会前1-2周内发出，并在酒会前2-3天电话确认嘉宾是否能到场
2、酒具，品鉴会现场需要足够的餐桌、酒杯、酒刀、醒酒器、冰桶
3、宣传材料，如品鉴会现场的海报、展板及宣传单页
4、签名册，所有嘉宾的签名留念
5、订酒册，登记嘉宾现场订酒的酒单或VIP购酒卡
6、发言稿，主办方、协办方领导和特别嘉宾发言稿
7、电子设备，如品鉴会现场的投影仪、话筒、PPT或VCR演示、背景音乐、灯光等器材调试
8、赠酒，赠予嘉宾的葡萄酒及酒单
9、品鉴会用酒，确定品鉴会现场所用的酒款及数量
三、相关人员确定
1、主持人的选定
2、葡萄酒讲师的人员确定
3、品鉴会现场演出环节的个人或团队
4、媒体人员，包括报道媒体和摄影人员
5、品鉴会现场的负责人
6、协助人员，包括礼仪人员、接待人员、侍酒人员
品鉴会流程
一、主持人致开幕词
三、协办方领导演讲
四、重要嘉宾演讲
五、葡萄酒讲师讲解葡萄酒，现场投影仪配合六、主持人宣布品鉴会正式开始，主办方和协办方领导上台进行开香槟仪式，并合影留念
七、晚宴进行中，表演团队开始，音乐欣赏。中间穿插葡萄酒基础知识答问环节
八、主办方和协办方领导敬酒
九、主办方和协办方领导登台表演节目如唱歌（根据现场情况看是否加入这个环节）
十、品鉴会结束，礼品赠送
后期工作
一、销售部跟进工作
销售部的相关人员要跟踪联系参与酒会的人员，并根据嘉宾情况有针对性地推荐产品
二、市场部调查工作
市场部要根据销售部门的跟进情况做一份调查工作，分析取得的成效与不足，进行总结并在公司分享
三、做好酒会的备案工作，为下次的酒会提供资料支持
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