乡镇文明餐桌活动实施方案_文明餐桌活动实施方案

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关于在全镇开展“文明餐桌”行动的通知

镇直各有关单位、各村（居）委会、学校：

为深入贯彻落实“厉行节约、反对浪费”的要求，深入“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节约用餐、文明用餐，不断提升人民群众文明素质，根据中央文明办和省、市、县文明委的工作部署，经党委研究决定在全镇开展“文明餐桌”行动。现有关事项通知如下：

一、指导思想

以科学发展观为指导，以提高广大人民群众文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明消费、节用惜福”为主题，大力普及文明餐桌知识，推广文明餐桌礼仪和文明用语，倡导节俭用餐，反对铺张浪费；倡导文明用餐，反对陋习消费；倡导健康用餐，反对暴饮暴食，共同营造和谐文明的用餐社会氛围，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大人民的自觉行动。

二、行动目标

以提高人民群众文明素质和城乡文明程度为目标，以餐饮店、学校食堂、单位食堂等为重点，以开展创建文明餐桌示范点（食堂）活动为载体，开展文明餐桌行动，发动餐饮行业和人民群众积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐—不剩饭剩菜，吃多少点多少；安全用餐—不用地沟油，不用变质食品；卫生用餐—使用公筷公勺。

三、行动内容

（一）开展宣传倡导工作

由相关职能部门召开餐饮企业和相关部门负责人参加的文明餐桌行动动员大会，在大会上宣布行动方案，由餐饮业主联合发出“文明餐桌”倡议。通过持之以恒的宣传和倡导，树立人民群众新的饮食观念，由“爱面子”向“重事情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。

（二）指导餐饮企业和学校（单位）食堂落实相关要求

1.公开承诺，温馨提示。学校（单位）食堂要悬挂“节约用餐，文明消费”提示语，餐桌上统一摆放“节约用餐，文明消费”、“节俭饮食，减少浪费”、“不剩菜、不剩饭”等内容的提示牌，提醒消费者注意节俭，讲究卫生。

2.合理点菜，讲究营养。

3.提供公勺或公筷，正面引导消费。4.规范管理，落实制度。

（三）引导消费文明用餐

1.遵守公德。讲秩序，讲礼仪，不吸烟，不喧哗。2.文明用餐。吃多少点多少，不剩菜、不剩饭。

3.低碳用餐。主动使用公筷公勺，拒绝使用一次性筷子。

（四）开展“文明餐桌示范店（食堂）”创建活动 由相关职能部门组织开展“文明餐桌示范活动”、“文明餐桌示范食堂”创建活动。

四、工作措施及要求

（一）加强领导，落实责任。为进一步建立健全“文明餐桌”行动机构，决定成立“文明餐桌”行动领导小组，其组成人员如下：

组 长：

副组长： 组 员：

各村（居）委会书记、主任

领导小组下设办公室在镇文明办，具体负责“文明餐桌”行动工作的综合协调、组织联络、督导检查等工作。

（二）劝导监督，强化检查。自律、劝导和监督三管齐下，切实落实文明餐桌行动。在餐饮企业和公共食堂开展志愿行动、执法部门监督行动、行业自律行动。

（三）精心组织，务求实效。各部门要充分认清开展活动的重要意义，提高开展活动的主动性。文明餐桌涉及千家万户，各行各业，要花大力气，在引导全社会文明用餐，勤俭节约上下工夫。深入挖掘和褒扬活动中涌现出来的先进典型，努力营造社会参与支持文明餐桌行动的浓厚氛围。

附件：

“文明餐桌行动”宣传标语

1、锄禾日当午，汗滴禾下土；谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

2、合理点餐，不剩饭，不剩菜。

3、拒绝酒驾，遵循礼仪。

4、树立“食为天、礼为先”的餐桌文明意识。

5、吃多少点多少，吃不完就打包！

6、文明用餐，节俭惜福。

7、惜食有食、惜衣有衣。

8、“爱面子”不如“重实情”，“讲排场”不如“求健康”。

9、绿色饮食，健康生活。

10、开车不喝酒，喝酒不开车。

11、一粥一饭，当思来之不易。

12、成由勤俭败由奢。

13、尊重劳动成果，珍惜幸福生活。

14、勤俭节约从餐桌上做起。

15、节俭饮食，减少浪费。

16、合理点餐，讲究营养。

17、健康用餐，不劝酒、不醉酒。

18、文明用餐，不吸烟、不大声喧哗。

19、尊重劳动成果，绿色饮食，健康生活。