暑期社会实践祁门红茶_祁门红茶官方介绍

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个人总结：

在学校课程设置和提议的基础上，这个暑期还没开始时，我就开始准备暑期社会实践的相关事宜，最终选定了祁门红茶调研这个队伍。我们这个队伍是以我院学生会秘书处成员为基础而组建，外加几个对祁红茶文化感兴趣的女生。就我个人而言，对祁门红茶一直很感兴趣，祁门红茶与印度的“大吉岭”红茶和斯里兰卡的“乌伐”红茶齐名，被誉作“世界三大高香名茶”。它自诞生以来，一直以其优异的品质和独特的风味蜚声于国际市场，国外赞为“祁门香”，被列为世界三大高香茶之首，有“王子茶”、茶中英豪“、”群芳最”之美称其中品质最好的产于我们安徽省黄山市祁门县。这次去祁门调研祁门红茶对我来说，是次极佳的兴趣与能力培养的机会，不仅能够以积极热情的态度去完成调研活动，获得知识和快乐，而且还能在学长学姐的带领下提高自己各方面的能力。

这次实践活动我们事前做了很多的准备活动，包括策划书的撰写、祁门红茶资料的搜集和整理、红茶研究所和公司的联系、各个时间段活动的预先安排等。说句实话，这其中的每项工作都是一个不小的工程，不过就像“凡事预则立”这句话一样，我们之前的辛勤劳动对我们正式的调研活动起到了极大的作用，在井井有条的安排下，整个活动按照计划顺利的开展、完成。偶尔有些突发的小意外，在我们共同的努力下，也很快就解决问题，我们能力也在这些小插曲中得到锻炼。

为期三天的暑期社会实践，我们在祁门红茶的制作生产、现代产业化道路、祁红公司的市场竞争、祁红产业对当地经济的拉动等方面对祁门红茶进行了具体的调研。祁门红茶作为我国十大名茶之一，其广博的内涵让我们惊叹，而其在当今经济热潮下的发展也让我们思考，传统茶艺与当今市场经济的结合点到底在哪，我们既要保持其优秀之处，也要与时俱进，融入现代精神和制茶技法，使其的发展于当地经济、祁红文化传承两者都有利。总之，这次社会实践活动使我们全方位多角度深层次地认识了祁门红茶，中华文化博大精深，其中一个小小的祁门红茶竟也是如此，不由得感叹我个人视野之狭隘，知识之贫乏。

由于暑期社会实践是从7月3号开始，七月这个炎热的月份实在让我们小队吃了不少苦头。气温一直在三十度以上居高不下，虽然并不是每天都是艳阳高照，但东奔西走的我们每次出去，必定汗湿回来。每天最惬意的时刻就是沐浴时，清凉爽快，洗掉一身的疲惫。不过快乐也是随着高温一路伴随的，品茶高端红茶时的口舌生津，与当地居民聊天时的畅快随意，当地极好的生态环境也是让人不忍离去。