服务员社会实践日志（优秀）_社会实践日志服务员
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菜馆服务员实践日志
第一天：
2012年1月27日，2011年春节年初五，鬼使神差就答应了远房亲戚的邀请到他的菜馆里当起了一名服务员，对于已经习惯了家里轻松悠闲生活的我来说，这无疑是个极大的挑战，想想，以前都是别人服务我，现在乍一变，我要服务别人了，心里像是打碎了五味瓶，情绪很复杂。就在我端上去的第一盘菜，擦的第一张桌子，拖的第一块地板中我彻底崩溃了，我实在受不了那些蛮横的仗着自己有几个臭钱的顾客，一没礼貌，二不懂的尊重，三得寸进尺。当服务员第一天的工作量虽然不大，但是我却觉得服务员的工作必不可少却也有点低贱。庆幸的是，第一天我没有打烂盘子，也还没有顶撞客人，算是勉强度过了一天。当晚，亲戚知道我还不太适应服务员的工作，于是就问我做了一天什么感觉？我强忍着不满的情绪，只是说了句“还好吧”。未来还有14天，慢慢熬咯。
第三天：
今天是2012年1月29日，年初七。今天菜馆爆满，对于新手的我可是心有余而力不足啊。需要说明的是，本菜馆全名叫润福农家菜馆，位于六祖镇最具有灵气最具人气的旅游胜地——六祖庙。今天初七，天气较前两天的阴雨天出来了太阳，虽然不烈，刚刚好。游客多了我们就遭殃了，本来就不太熟悉的工作，突然而来的强工作量把我压得几乎透不过气。此时的我才明确了一个观点：多苦多累只有自己知道！要说今天我的状态，是，在工作上确实比刚来那两天熟悉了些，但是我并没有做好打‘大战’的准备啊，真是累到半死不活的，我真想不干了，怀念家里舒服悠闲的小日子，人啊，就是那样，总是在失去之后才感觉珍贵。但是又想想，老爸老妈跟亲戚联系不远几百公里把我从廉江送到了新兴，然后悄悄的对自己说，才第三天，要坚持，嗯，坚持。
第七天：
2012年2月2日，年十一。今天不得不说的是：菜馆摆喜宴。OMG！要知道那可是可以容得下近1000人的菜馆啊？要知道那意味著在一个上午要管近1000人的饭啊？还不能有半点马虎。这是什么概念啊？顿时我人就懞了。早上来到菜馆就一直忙个不停，远远望去，一排排整齐的桌子，空空的桌面是在召唤我摆餐具吗？那一桌桌摆好的餐具是在召唤我上菜吗？OH....好吧，前面全是我当时的感受，在没办法之余还是要在其位谋其政。今天有件事让我长见识了。在喜宴当中有个人是主持统筹的，恰巧当我把一盘名为“百年好合”的菜端到他那一桌的时候不小心把菜汁倒在了他的话筒上，立马我就道了歉，并一边把话筒用纸巾擦干净。但是我没想到当我把擦干净的话筒递到他面前的时候他却说不干净，要重新再擦一遍，好，我又重新又擦了一遍，又递给了他，他却看也没看说要换个新话筒，当时我心想，不就是一点儿菜汁吗，至于吗？然后我就不理他了。经理见状，走了过来，拿起话筒就走，不一会，另一个话筒就出现在他面前，这才罢休。我是深切的体会到。一，当服务员的不容易。二，经理的处事方式才是社会需要的。三，“顾客为上帝”的服务理念。事后才知道，其实那话筒经理也就是拿了回去，简单擦了一下又拿了出来。
第十二天：
2月7日，年十六，我在润福的第十二天。今天的经历有点意想不到。我本是润福农家菜馆的一名服务员，但是今天却什么也不是了。事情是这样的，收银员李宏发，人称小李，今天突然有急事外出了，让我帮忙收钱。我欣然答应了，心想好心帮忙没什么不好的。但是我却不知道这其中的玄机。但是事情的结果是：一，服务员做不好，影响下单收发。二，当天总账出现偏差，差了900块。三，老板冷言批评。我就纳闷，为什么当时我会那么容易就答应他？为什么我一沾钱的边就出问题？虽然之后老板不再追究了，但是我还是不明白这其中的原因，这件事之后我知道：一，坚守岗位，做好本职工作。
二，不能随便答应别人做任何事。三，社会上所有事情都是只看结果，不求过程。后来我才被告知，收银员小李是老板的外甥，我顿时恍然大悟又似懂非懂。
最后一天：
今天是我在润福的第15天，也是最后一天。哎，真是感触颇多啊。时间这东西就是喜欢玩弄人，一开始的不适应和讨厌与现在的慢慢喜欢和不舍形成了鲜明的对比。不就是半个月的时间吗，我至于会有不舍的感觉吗？我这样问自己，得出的答案却是，我是真的不舍。十五天不多，但也丰富了我的假期生活，我不想说我学会了什么什么，其实我也不知道我学会了什么，但是经历过的事情让我成长，在类似的事情处理中有正确科学的思维，这才是我想要的，不是吗？最后一天，由于爸爸妈妈的面子，他请我吃饭了，跟我聊了很多，最后还赞许一番。哈哈，不得不说的是，我领到了工资，第一次服务行业的工资，由于是亲戚，工资也给的特别多，好吧，我就当它是对我十五天劳动的奖励吧。我还是一直相信，有了这一次开头，往后的事情都觉得会有底，不再惧怕，总是拿这个经历来激励自己继续前进。加油!
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