张裕博物馆社会实践过程_博物馆社会实践心得

张裕博物馆社会实践过程由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“博物馆社会实践心得”。

张裕博物馆社会实践过程

5月13日下午1点，怀着憧憬的心情，大家一起出发前往烟台。

我家乡就是烟台，对张裕耳熟能详，一直很感兴趣，但总是与之擦肩而过。这次来到之后才蓦然发现原来与我曾来过的广场仅有一街之隔，博物馆建筑有着外国风情的味道，园里种着几颗樱桃树，缀着青色的果。

沿着环形的窄梯步入地下，酒窖的四壁都是灰蓝色的石砖，有种葡萄的酸涩味道在空气中漫延，上了年纪的橡木酒桶带着古朴的酒香，引导员介绍着它的来源和材质，它的木塞和桶壁，它的价值和放置原理。原来酒桶和瓶装红酒储存都需平置或倒置，让酒与软木塞充分接触，可以避免木塞变硬空气进入而氧化变质。

进入楼上展厅后浏览了酿酒的步骤，带着好奇的心思细细观察了20世纪酿酒的器具，张裕曾因经营不善而转手过，后来经手的银行行长没有让它蒙上灰尘，而是聘请了国外有经验的酿酒师，使之发扬光大，是我们值得骄傲的一个民族的百年酒家。后来又有专业讲解员为我们用PPT展示了张裕历史以及葡萄酒文化，包括葡萄酒的种类、品法、用杯规格、饮用用途、饮用时间等，让我们知识大增，原来葡萄酒还有桃红葡萄酒，XO只是葡萄酒中白兰地的上乘酒品；原来品酒不光是品尝和浅闻它的味道，还要看它的色泽和水柱；原来红酒不是越久越好，而是要看当年葡萄的成色；原来高脚杯和胖胖的杯子是各有用途的，与手温和接触空气面积有关……

共同分享着一小杯现场酿好的白兰地，我们结束了这次旅程。