暑期社会实践完整稿_暑期社会实践完整版

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暑期社会实践

随着期末考试的结束，期盼已久的暑假终于到来了，一个多月没回家了。很想在暑假的时候在家多待些时间，可是想想在家也不知道做些什么，于是跟我妈商量了一下，在暑假的时候出去打打工，一来锻炼一下自己，二来看看外面的世界，了解一下学校之外的东西。我妈跟我说：“去工作赚钱不是只要目的，主要是让你了解一下社会，接触一下外面的人和事，现在你也是一个大学生了，虽然说现在还是大一但是不久你就要踏上社会了，社会跟学校有本质上的不同的，通过这个暑假你自己慢慢体会吧！”

经过几天的考虑之后，本着一颗不为利益，只为在实践中磨练自己，在实践中寻找自己的不足，更为在实践中能成长自己的心，我决定这个暑假就在酒店当一名服务员。

一、社会实践经历

由于是第一天，我的工作就是一般的传菜，也叫“走菜”。经理让我跟着一个师傅学习，让她告诉我这个酒店的一些服务规章，在上菜时的一些注意事项，以及怎样让顾客点菜等等。

起初在领班分配工作的时候我就因为不知道“走菜”是什么意思而问了半天，第一天什么都不知道，什么都要多问多动，幸好这个师傅很热心，先带着我熟悉了整个酒店的包间、大厅位置。

之后，我是真正认识了什么是“走菜”。拿着托盘，上面是能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过端了四盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就这么一趟一趟地上下跑来跑去，让人觉得手和脚都不是自己的。其他人看我端得那么痛苦，有大盘子都抢着端，让我着实感动了一把。当然第一天就被骂了，当时心里还是挺难受的，毕竟我是第一天来上班的啊，不懂是正常的嘛！干嘛那么严啊！不过后来想想，做错事情被骂也是正常的，要是不严厉点我可能不会那么快记住教训，适应酒店的工作制度。毕竟大家都是本着“顾客是上帝”的态度在工作的，而且大家的工作也都很辛苦的。

就这样，工作了三天之后我对这个酒店的工作流程基本都熟悉了。在我工作的第五天发生了一件之前做为消费者经常发生的一件事，但这次是做为一个酒店服务生来处理这件事：当时没有多少客人，我们就站在那里。突然外面进来一群男男女女说要吃饭要定包厢。于是我们也都很客气很礼貌的接待了他们。可是意想不到的事情发生了。刚上了几个菜，就听到包厢里嚷嚷，急忙进去才知道是冷盘八宝鸭上有一只蚊子，饭店是最忌讳菜里面有杂物的。大堂经理又是道歉又是微笑，点头哈腰的陪不是了好一阵子，最后被推掉才算了结这事。我们出包厢，他苦笑着对我说：“倒霉。”我说：“这样的事情经常发生吗？”他说：“不会，而且这样刁难的客人也很少见。再说，我们在上菜的时候也应该事先看看的，知道吗？我们在面对这样的饿事情的时候一定要镇静要微笑要巧妙回答客人的质问。这样，既不让老板生意受影响，也不让客人受气，不再做我们的回头客了。”是啊，灵活巧妙也是生活的一种技巧。

二、实践主要体会

别看自己在酒店消费的时候觉得那些服务生传菜挺轻松的，不就是把菜

从厨房端到饭桌上么！可是当自己在做这个工作的时候，确确实实体会到了其中的难度啊！做为消费者我们也就吃那么一个多小时，可是作为服务员要

工作一整天的啊，从早上8点半到晚上八点。传菜部男生居多，有时饭店客人多，每个人在吃饭期间要负责几个包厢的，还要跑楼梯，上上下下，一天下来真的腿都软了，跟第一天去田径队训练没什么区别啊！尤其是手臂啊！

三、实践感悟

第一：要学会说话;在服装城当导购员最经常做的就是利用自己的口才

让顾客买下自己的衣物，通过这一个多月的实践，我学会了怎末面对不同年龄，不同阶层，不同性格的人去说话，去观察他们的行为动作，通过自己的介绍来让他们喜欢这些衣服，让本来不够喜欢或者他们挑剔不满意的地方，让他们忽略，让他们喜欢。这些工作更是锻炼了自己的察言观色能力。第二：要学会为人处世；在服装城当中有12个服务员，虽然大家都负

责不同的区域，但是工作当中的人际关系还是非常重要的，这样才能让自己的工作更加顺利，也同时让自己的心情更加开朗。在工作当中，我很受那些姐姐的照顾，大家都很友好，经常帮忙我，让我能更好的适应工作。为人处世的能力对于以后进入社会是很重要的，它不仅影响自己的工作，还会影响自己的情绪。

第三：要有吃苦耐劳的精神；在实践中，每天超长时间的工作以及挂货，排货是非常累的，要有一定的肯吃苦的想法，要对工作负责，认真，吃苦是一定的。

第四：要有一定的服务精神;作为一名服务人员，服务精神是必须的，在工作当中，自己就完全不是学生了，要转换角色，自己也不再是家里的公主，作为服务人员就要有自己的服务精神，对于顾客的要求，就要尽力去满足，不能随着自己的脾性来胡乱做事。对于以后从事酒店管理工作，我觉得服务精神是非常必要的，这次暑假实践活动真的让我体会到了服务人员应该要有的准则和态度。

第五：要随时提高自己；在大足工作，我经常能遇到一些外国游客，当

他们在店里买东西的时候，英语的交流能力是必须的，我深刻感受到英语的重要 性。

四、总结实践，发现自身的不足

一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。

二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了自己的奋斗目标。社会是另一个学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，既能让我们的人生价值得到体现，更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。通过这几天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西。虽然只是短短的几天，但我觉得挺充实的，至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。让自己能更好的融入社会这个大家庭，为他贡献出自己的一份力量。

三、本人的交际能力还有待于加强，要在日后的学习生活中多加提高。对自身的约束力不强，有的时候早上不够按时上班。工作的时候有些累了就

会想到回家。日后要提高自我的约束能力。

本人的社会经验还太浅薄，有的时候面对一些难缠的顾客，不知道如可应对，每次都是领班的服务生帮我解围。