企业性质餐饮服务经营者及单位食堂申请食品经营务许可需提交材料_单位食堂承包经营合同

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企业性质餐饮服务经营者及单位食堂申请食品经营许可需提交材料

（一）《食品经营许可申请书》

（二）营业执照复印件或者其他主体资格证明文件复印件（机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照）

（三）法定代表人（负责人）身份证复印件

（四）食品安全管理人员相关材料（身份证，健康证，任命书，培训证明）

（每周三下午两点到天津市津南区咸水沽镇红旗路26号老技术监督局三楼会议室参加培训 联系电话：28510761）

（五）指定（委托）代理人身份证复印件

（六）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图（方位图，平面图，流程图）制式

（七）食品经营者应当具有保证食品安全的管理制度

1、食品安全自查报告

2、从业人员健康管理

3、进货检查记录

4、食品安全事故处置（成立应急小组，责任到人）

5、从业人员培训管理制度

6、食品安全管理员制度

7、食品经营过程与控制制度

8、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度

9、废弃物处置制度

10、卫生检查计划

11、关键环节食品加工规程（在各项制度后加单位名称和日期）

（八）食品经营场所合法使用的有关证明(如房屋所有权证或房屋证明、租赁协议等)

（九）餐饮服务从业人员健康证

（十）集体用餐配送单位需提交材料：

1、符合食品安全要求的产品包装材料证明

2、与实际产品内容相符合的标识说明样张

3、与经营规模相适应的配送设备设施的有关资料

（十一）中央厨房需提交材料：

1、食品检验制度

2、问题食品召回和处理方案

3、将为餐饮服务单位配送的食品品种向受理餐饮服务许可申请的食品药品监督管理部门审核备案

（十二）自酿酒经营者在申请许可前应当先行取得具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告

（十三）餐饮服务场所连接居民住户需填写《相邻关系人意见表》

所交材料除图纸外应用A4纸打印或用碳素笔书写，逐份加盖公章，按次序装订，凡提交的材料为复印件的，均应在复印件上写明“此件与原件一致”，并加盖单位公章。津南区食品经营许可窗口电话：88637811