酒店创建文明旅游饭店申请书_文明校园创建申请书
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******创建文明旅游饭店
申 请 书
******自开业以来，坚持为宾客营造绿色、文明、旅游休闲度假型生态酒店为目标，把创建文明单位作为工作的重要任务之一，现将我店的创建工作及有关情况汇报如下：
一、基本情况
******地处九嶷山景区内，位于舜帝陵、舜源峰、紫霞岩景区之间，地理位置优越，交通便利，环境宜人，占地160亩左右，有多种绿色植物散布其间，饭店主体建筑精巧别致，与风景名胜区融为一体，设施设备完善。酒店设有套间、单间、标间各档次不同的客房68间，共124个床位，客房配备了完善的设备用品，独立空调系统、液晶电视机、国际、国内直拔长途电话；餐饮部设有中餐厅，一次性可容纳200位宾客同时用餐；大、小会议室2个，高档别墅2栋，KTV2个。酒店于2002年5月开始试营业，2012年9月评为三星级饭店。2015年1至8月，酒店成功接待了各单位会议、同学聚会、营销培训等一系列高规格的会议，受到了广大顾客的一致好评。随着旅游业的逐年上升，客房出租率65%，平均房价160元/间，同比增长6%。
二、加强内部管理、建立健全各项规章制度，确保创建各项工作得以顺利开展。
1、完善和修订酒店管理运营制度和各项规章制度，促使酒店的管理趋向科学化、规范化。今年酒店继续规范和完善了酒店《行政管理人员考核制度》、《卫生制度》、《员工考核制度》、《开市、收市制度》等经营管理制度，修订了防火、食品卫生、安全生产制度、停电等突发事件处理制度和应急预案，为酒店运营管理提供制度保证。
2、理顺分配机制，确定了以岗位工资和绩效工次为主要分配形式的工资方案，建立以“制度管人”和以“绩效工资拉开档次”为主要内容的奖罚管理制度。调动全员工作积极性方向发挥了积极作用。
3、细化责任：实行分管经理负责制。各部门经理对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施经维修实行全面负责，对所管区域服务质量方面的问题，经理承担连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。
4、建立顾客投诉处理机制：前台设置投诉接待台，实行分层次处理机制，逐层上报程序；同时向员工灌输“服务从我开始，到我结束”的服务理念，降低客人投诉机率。
三、强化各级培训，提高队伍整体素质。
1、加强员工服务技能培训。酒店根据各部门工作特点，采取内部培训，考核等方式，组织员工利用淡季分期分批开展餐饮、客房服务技能培训和礼仪礼貌服务培训，通过培训进一步全面提高酒店管理水平和服务质量。
2、加强安全培训，确保顾客安全。酒店定期对员工进行消防、防火知识及各种应急方案、食品卫生等安全知识培训，提高员工安全意识，对新上岗员工进行安全培训，每年定期进行内部消防培训（由保安人员或消防专业人员组织培训），实施部门责任人与酒店签订《消防安全责任书》《安全生产责任书》，把责任落实到人，这些都确保了住店客人人身财产安全；本酒店开业十年余，酒店无一起安全责任事件及客人丢失物品事件。
四、建设绿色生态饭店、倡导绿色消费
为了使九嶷山生态大酒店真正成为知名的旅游生态饭店，酒店充分利用九嶷山宁静和谐，生态自然的条件，宾客展开正面宣传，制作倡导绿色消费的告示和征询宾客意见牌，严格对照绿色标准，对设备设施进行改造完善，取得了令人振奋的成效。
在客房节约资源方面，制作节能环保提示卡放在房间显眼位置，提醒客人出门随手关灯关空调，少用或拒用一次性产品；同时为了向宾客提供个性化服务，满足各种不同服务要求。
倡导绿色消费方面也有许多具体要求与措施。食品原料利用九嶷山天然绿色的原材料，采购上我们多选择不含或少含化肥农药的蔬菜和当地土特产，肉类必须是经检疫合格盖章的，凡有绿色食品标记的优先考虑，不以野生保护动物为食品原料；鸡鸭等禽类动物购回自己养殖半月以上再给客人食用，并在客人用餐时，巧妙地引导客人适度消费，提偿打包，受到了宾客的一致欢迎和认可。
酒店利用地理优势，在酒店后林种植200余棵杨梅树及枇杷树，林里既可以放养鸡、鸭，同时天然的有机肥使果树结出的果实更具有自然之味；每年枇杷、杨梅成熟之际，游客在游玩九嶷山美丽风景的同时，还可以体验采摘枇杷、杨梅之乐趣，带回家送亲友，吃到林里放养的土鸡、土鸭，领略乡间情调；即增加了游客的意外之喜，也增加了酒店的经济收入。
五、节能减排,保护环境
酒店以“创建绿色饭店、建立生态家园”为环保宗旨的经营思想，全力营造绿色景区，提倡物品再使用，积极节能降耗，所用热水采用太阳能与空气能相结合的方式，减少因煤、柴对空气的污染，房内放置节能环保卡，时刻提醒顾客对环境的保护，设置请勿吸烟标示，实施回收废弃物品，全方位实施绿色管理工程。同时，运用科学合理的节约能耗、降低成本，酒店的设施设备管理及维修保养工作始终围绕增收节支为目标，提高了酒店的经济效益，也体现了酒店的社会责任感。
总之，在旅游行业快速发展的时代，对酒店、旅游景区及营销人员来说，既意味着巨大的机遇，也意味着巨大的挑战，在本酒店处于有利的地理优势同时，客人的要求越来越高，酒店必须不断调整变化来适应未来旅游趋势的发展，不论在硬件设施投入，还是规范管理、服务品质、市场营销、成本控制及人力资源开发等方面都有待续继提升。希望各位领导给予我们指导、提高，使我们以更高标准、更高的要求保持星级水准，为地方旅游事业再谱新章。
